Cette huile de chanvre est de la meilleure qualité possible : biologique, française et de première pression à froid, c'est une méthode qui préserve les bio-composés présents dans les graines et garde donc leur goût et bienfaits.

On obtient une huile de couleur verte à l'odeur herbacée, son goût caractéristique de chanvre est prononcé et se rapproche subtilement de la noisette crue, ce qui en fait un assaisonnement idéal, même seule sur vos salades. Elle peut également être utilisée pour parfumer des gâteaux crus ou donner un goût original à vos plats. Mais attention elle est très fragile donc ne doit pas être cuite ou frite !

L'huile de chanvre s'utilise aussi en cosmétique, dans les soins de la peau et des cheveux.

Cocorico, la France est le premier producteur européen de chanvre. C'est une filière vertueuse et responsable, tant par les propriétés agronomiques de la plante de chanvre (elle stocke énormément de CO2 et améliore les sols) que par ses nombreuses utilisations. En effet, presque la totalité de la plante est utilisée dans de très nombreux domaines : bâtiment (constructions écologiques à base de fibre de chanvre), le plastique biosourcé (pièces automobiles), le paillage horticole, la cosmétique, le textile, et bien sûr l'alimentaire.

L'huile ne contient pas de substance psychoactive.

Ses vertus :

• Son principal atout réside dans son équilibre parfait entre oméga-3 et oméga-6. La plupart des matières grasses végétales que l'on consomme nous apportent bien trop d'oméga-6 et pas assez d'oméga-3. Ce déséquilibre entraine un terrain propice aux inflammations de toutes sortes et aux problèmes cardio-vasculaires.

La composition en acides gras de l'huile de chanvre est à l'équilibre idéal pour le corps humain, soit 2 à 3 oméga-6 pour 1 oméga-3.

• La vitamine E qu'elle contient vient renforcer le fonctionnement normal de notre système cardio-vasculaire et cognitif. Cette vitamine prévient la dégénérescence cellulaire cérébrale.

• L'huile de chanvre est également reconnue pour son action positive sur l'équilibre émotionnel et permet de compenser les effets néfastes du stress et de l'anxiété.

• En application sur la peau, elle est l'alliée des peaux à problèmes et notamment pour contrer l'eczéma. Elle fait une barrière idéale contre les radicaux libres et protège donc les peaux matures de l'apparition des rides.

• Sa texture légère ne laisse pas de film de gras sur la peau, testez-la en huile de massage (avec des huiles essentielles) par exemple et appréciez ses effets nourrissant, raffermissant et régénérant.

• Côté cheveux, elle est aussi agréable à utiliser. En masque ou dans la composition de shampoing maison l'huile de chanvre nourrit la fibre capillaire, lui apporte de la brillance et du volume. Quelques gouttes sur le cuir chevelu pour une activation de la fibre capillaire et pour enrichir la peau du crâne.

Biovie est très fier de cette nouvelle collaboration avec Yssé. C'est une petite huilerie Bretonne, qui s'approvisionne principalement sur des filières locales et presse ses graines bio à petite échelle, de façon artisanale, avec une maîtrise de toutes les étapes du processus.

Origine des graines : France et principalement Grand Ouest.

Yssé échange avec les acteurs bio du secteur afin d’avoir une adéquation entre les cultures et les besoins et travaille en partenariat avec des groupements d’agriculteurs bio pour le financement d’études pour la relocalisation de certaines cultures en Bretagne. Au niveau traçabilité, pour le chanvre et le lin, Yssé peut remonter jusqu’au numéro de la parcelle chez l'agriculteur bio.

Process de fabrication en 1ère pression à froid avec une presse à vis de fabrication française.

La fabrication artisanale permet :

d’ajuster la fabrication en fonction des besoins afin de limiter les stocks
d’ajuster les paramètres de fabrication en fonction de chaque graine afin d’effectuer les meilleures productions sans avoir la contrainte de cadence de production

Les cuves de stockage sont dotées d’un système de chapeau flottant (système identique à la conservation du vin) afin de limiter l’oxydation lors du stockage.

Afin de garantir la meilleure qualité, l’huile est conditionnée très rapidement après pressage. Le remplissage se fait avec injection d’azote afin de réduire l’oxydation lors du stockage en bidon.

Les graines et huiles sont analysées par un laboratoire extérieur selon un plan de contrôle (microbiologie, mycotoxine, métaux lourds, acidité, teneur en matière grasse, allergène, dioxine, hap…). Les profils d’acides gras (dont oméga 3 et 6) sont réalisés sur chaque type de graines selon le plan de contrôle. Cela nous permet de confirmer les valeurs indiquées sur les étiquettes.

Biovie propose les "super huiles" de lin et de chanvre d'Yssé.

- Packaging: Pour le conditionnement Yssé utilise des bidons en fer blanc, recyclables, fabriqués en France.