E-Book - Lebendige Küche für optimale Gesundheit - Clément & Serbonish

Lebendige Küche für optimale Gesundheit ist ein Buch über rohe, pflanzliche und lebendige Küche im E-Book-Format zum Herunterladen.

Lebendige Küche für optimale Gesundheit ist das umfassendste französischsprachige Rezeptbuch und der Leitfaden für rohe und vegane Küche. Dieses Werk führt Sie Schritt für Schritt durch die Zubereitung köstlicher Rohkostrezepte, die voller Vitalität sind und Ihre Gesundheit sowie Ihre persönliche Energie verbessern werden.

Mitverfasst von Dr. Anna Maria Clement und Kelly Serbonish (jeweils Co-Direktorin und ehemalige „Chef-Rohköchin“ des berühmten Hippocrates Health Institute in den USA), gibt es - mit Fotos unterstützt - einen Überblick über die wichtigsten Grundzubereitungen der Rohkosternährung und deren Variationen (Gemüse-Pâtés, Rohmilch, Marinaden, Sushi, Wraps, rohe Torten und Pizzen, Salate usw.) sowie die besten Utensilien und Geräte, um die „Vitalität“ der Nährstoffe zu bewahren (Mixer, Dörrgeräte, Entsafter).

• Über 150 rohe und lebendige Rezepte
• 20 neue Rezepte des berühmten Kochs Chad Sarno
• 40 Seiten mit illustrierten Kochtechniken
• Mehr als 50 Fotografien, die die Anweisungen Schritt für Schritt zeigen
• Grundregeln der Lebensmittelkombinationen zur Optimierung der Nährstoffaufnahme
• Einkaufsführer für Ihre Küche, vollständiges Glossar
• Hunderte nützliche Tipps und Expertenvorschläge

Leitfaden für lebendige Küche: Grundrezepte für rohe Torten, Pizzen, pflanzliche Teigtaschen, Sushi, Pasteten, Obstpfannkuchen, Nussmilch, Saucen und Dressings, Cracker, Obst- und Gemüsechips und viele weitere Rezepte!