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0 Bio Getrockneter Kombu-Algen - Flocken
Dehydrierter Kombu-Algen bei niedriger Temperatur, in Flocken, 150g
15,70 €
Bruttopreis
Bio-Kombu, bei 40°C dehydriert, in Flocken, 150g Beutel
In exklusiver europäischer Partnerschaft mit der Firma BRETALG, wir bieten Ihnen Kombu in Flockenform an, bei niedriger Temperatur (40°C) dehydriert und in einer wiederverschließbaren Verpackung präsentiert, die Ihre Algen vor Licht schützt. Sie können es leicht in Ihren Salaten und verschiedenen Zubereitungen verwenden.
🌿 Kombu ist die Grundzutat einer traditionellen japanischen Brühe, die „Dashi“ genannt wird. Diese Alge alkalisiert Speisen im Allgemeinen. Bei der Zubereitung von Tomatensauce verwendet, neutralisiert sie deren Säure.
Kombu-Brühen und -Aufgüsse fördern die Entgiftung des Körpers und die Harmonisierung des Gewichts.
🌿 Finden Sie auch unsere verschiedenen Bücher über Algen:- Algen im Alltag ein Buch von Aurélie und Eric Viard, erschienen bei den Editions Galilimard, um Ihnen zu helfen, die Vorteile von Algen in Ihrer Ernährung besser zu nutzen !
- Algen kochen ein Buch und ein Rezeptheft, das zusammen mit ... geschrieben wurde BRETALG, bei den Éditions Marie-Claire, mit 80 Rezepten, die Sie Algen lieben lassen werden !
🌿 Die Alge Kombu wird im Orient als Heilalge, Gesundheitsalge und Langlebigkeitsalge betrachtet. Auf Japanisch bedeutet sie "Glück".
Diese Königin der Meere lebt in einem echten Wald. Braun gefärbt, kann sie bis zu 6 Meter lang werden.
Vollständige Nährwerttabelle des Zentrums für Algenstudien und -verwertung (für 100g getrocknete Algen)
Wegen ihrer unzähligen Eigenschaften wird die Kombu-Alge seit der Antike geschätzt, insbesondere wegen ihres hohen Jodgehalts. Kombu enthält 20 bis 30 % Mineralstoffe, das heißt 8-mal mehr Kalzium als Milch, 5-mal mehr Eisen als Spinat und ist auch sehr reich an Kalium und Natrium. Sie enthält die Vitamine A, B1, B2, Niacin, B6, B12, C, E, F, K und PP. Außerdem enthält sie fast 10 % Proteine und 60 % Kohlenhydrate: Energie garantiert!
Diese Alge ist auch bekannt für ihre Schwermetall-chelatierende Eigenschaften. Kombu hat eine interessante Eigenschaft, nämlich die, die Kochzeit von Getreide und Hülsenfrüchten zu verkürzen und sie gleichzeitig leichter verdaulich zu machen. Es enthält Natriumglutamat, das ein natürlicher Geschmacksverstärker ist.
🌿 Um mehr zu erfahren, lesen Sie unsere Blogartikel:Bien sûr, je suis prêt à vous aider. Veuillez fournir le texte en français que vous souhaitez traduire en allemand. Meeresalgen und Mikroalgen: Vorteile, Nährstoffe, kulinarische Verwendung
Bien sûr, je suis prêt à vous aider. Veuillez fournir le texte en français que vous souhaitez traduire en allemand. Entmystifizierung der Beziehungen zwischen Algen und der Schilddrüse
🌿 In diesem Video finden Sie auch Erklärungen zur Verwendung von Algen, die wahre Schätze der Ozeane sind !
Um mehr über unsere Algen und ihre Herkunft zu erfahren, sehen Sie sich unsere beiden Reportagen an, die in Roscoff im Finistère bei unserem Partner gedreht wurden.BRETALG, Pionier der bretonischen Bio-Frischalgen. Getreu unseren Werten der Transparenz und Integrität wollten wir Ihnen in einem Video den gesamten Prozess zeigen, von der Ernte bis auf Ihre Teller.
- Verpackung: Wiederverschließbare Kraftverpackung 250g
- Je suis désolé, mais "DDM" ne semble pas être un texte en français. Pourriez-vous fournir plus de contexte ou vérifier si c'est bien ce que vous vouliez traduire?: 2 Jahre nach dem Produktionsdatum
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