Gefriergetrocknete Durian Thailand - 200g

Wir freuen uns, Ihnen diese berühmte exotische Frucht mit starkem Geruch anzubieten, die Sie vielleicht schon frisch in asiatischen Geschäften gesehen haben, den Monthong-Durian aus Südostasien (Durio zibethinus). Die Frucht stammt von einem tropischen Baum, der unseren gemäßigten Kastanienbäumen ähnelt, hat eine dicke Schale, eigentlich eine stachelige Schale, und hat die Größe und die längliche Form eines Rugbyballs oder die runde Form eines Fußballs. Man könnte es tatsächlich für eine Art riesige Kastanie halten. Aber im Gegensatz zu Kastanien wächst sie nur in tropischen Regionen, da sie Temperaturen unter 18°C nicht verträgt, was verständlich ist.

In unserem Fall wird es in der Provinz Chanthaburi in Thailand, seinem Produktionsursprung, reif geerntet und in einem wiederverschließbaren 200g-Beutel in kleine Stücke gefriergetrocknet.

❄️ Hier sind die Prinzipien der Gefriertrocknung erklärt von Miguel Barthelery:

> Diese Technik, die zu Beginn des 20. Jahrhunderts in Frankreich aufkam, trocknet Lebensmittel durch Sublimation: Das Produkt wird zunächst tiefgefroren, bevor das Wasser unter Vakuum verdampft wird. So geht das Wasser direkt vom festen in den gasförmigen Zustand über, ohne den flüssigen Zustand zu durchlaufen! Da keine Hitzeeinwirkung erfolgt, bewahrt die Lyophilisation das Volumen, das Aussehen und alle Vorteile des Lebensmittels.

The text you provided is just a snowflake emoji (❄️), which does not require translation. If you have any other text you would like translated, please provide it, and I'll be happy to help! Um mehr über das Prinzip der Gefriertrocknung zu erfahren, lesen Sie unseren Blogartikel: Was sind die Vorteile von gefriergetrockneten Früchten ?

> Es wird gesagt, dass der Durian aus Thailand der beste der Welt ist. Der Monthong ist die beliebteste Sorte in Thailand und weltweit. Diese berühmte Qualität ist bekannt für ihre unregelmäßige Form, ihre große Größe und ihr blassgelbes, cremefarbenes, leicht süßes Fruchtfleisch.
Diese asiatische Frucht mit starkem Geschmack ist sehr erstaunlich, ihr übelriechender Geruch ist so stark, dass sie in Hotels, Aufzügen, öffentlichen Verkehrsmitteln und öffentlichen Orten in Thailand verboten ist!

> Wenn man die Straße entlanggeht, erkennt man ihn aufgrund seines starken Geruchs schon aus über 100 Metern Entfernung, wenn er auf den lokalen Märkten verkauft wird. Lassen Sie sich nicht von seinem Aussehen täuschen, der Durian gehört vollständig zu den essbaren Früchten und ist einfach köstlich. Er ist mit Abstand unser Bestseller in Gefriergetrocknete Früchte, und eines unserer Bestseller im Biovie-Shop seit Jahren.

> Die Durian wird in Asien als die Königin der Früchte betrachtet, ihr fruchtiger Vanillepudding-Geschmack ist unvergleichlich und sie ersetzt sehr vorteilhaft Süßigkeiten für Kinder. Wir haben über ein Jahr an diesem Projekt gearbeitet, und diese Frucht, die in Asien weit verbreitet ist, wird hier exklusiv in Europa angeboten.

Entdecken Sie seinen überraschenden Geschmack !