Name: Bio getrocknete Wakame-Algen Curly
Brand: BRETALG
SKU: 40CURLY500
Price: 26.8 EUR
Availability: InStock

Getrocknete Wakame-Algen, speziell für Salate und Gerichte, 500g Beutel

In Partnerschaft mit BRETALG, dieses Wakame wird von Hand geerntet und dehydriert, um all seine Vorteile zu bewahren. Wir bieten Ihnen ein einzigartiges Format an: große "curly" (=lockige) Stücke, die ihr Volumen verdreifachen, wenn Sie sie rehydrieren. Dies ermöglicht es Ihnen, das Wakame als Basis für Ihre Salate, Gerichte und Beilagen zu verwenden, ähnlich wie frisches Wakame. Aber auch, um es so wie es ist zu essen, als Ersatz für Chips bei Ihren Aperitifs !

Sein Geschmack ist ziemlich mild, mit einem leicht rauchigen Aroma, und seine Textur ist nach dem Rehydrieren fest und angenehm.

🌿 Rezeptidee für Frühling/Sommer:

- 25 g Wakame
- 50 g Petersilie
- 1 Handvoll gekeimte Senf- oder Kleesamen
- 3 Tomaten
- 1/2 Gurke
- 1/2 Paprika
- 1 Zitrone
- Leinöl oder Sesamöl
- 1/2 Glas Meerwasser
- 1 Knoblauchzehe
- Pfeffer
- Paprika

Schneiden Sie das Gemüse und den Knoblauch, wobei Sie darauf achten, deren Wasser zu behalten. Mischen Sie alle Zutaten. Lassen Sie den Salat mindestens 2 Stunden quellen, damit die Wakame wieder hydratisiert werden und an Volumen zunehmen.
Genießen Sie !

🌿 Entdecken Sie auch unsere verschiedenen Bücher über Algen:

- Algen im Alltag ein Buch von Aurélie und Eric Viard, erschienen bei den Editions Galilimard, um Ihnen zu helfen, die Vorteile von Algen in Ihrer Ernährung besser zu nutzen !

- Algen kochen ein Buch und ein Rezeptheft, das zusammen mit ... geschrieben wurde BRETALG, bei den Éditions Marie-Claire, mit 80 Rezepten, die Sie Algen lieben lassen werden !

🌿 Wakame ist sehr reich an Nährstoffen.

Es enthält:
- Vitamine: A, B1, B3, B6, B12, B2, B9 und K (wie alle Algen), B5 (Pantothensäure)
- insbesondere lösliche Ballaststoffe (40% Ballaststoffe)
- Spurenelemente: Kalzium 1002 mg/100 g (Wakame ist zehnmal reicher an Kalzium als Milch); es ist eine ausgezeichnete Quelle für Magnesium, Kalium, Eisen, Kupfer, Mangan, Phosphor, Jod, Zink.
- Proteine
- Fettsäuren wie Omega-3
- Antioxidantien und insbesondere Fucoxanthin, ein Carotinoid-Pigment, das ihm seine bräunliche Farbe verleiht
- Phytosterine, Verbindungen, die chemisch dem Cholesterin ähneln und den Körper daran hindern, dieses aufzunehmen.

> Ein nicht zu vernachlässigender Vorteil: Wakame ist kalorienarm und eine Proteinquelle, sein Energiewert beträgt 184 Kalorien pro 100 Gramm (14 g Proteine, 2,5 g Lipide, 5,7 g Kohlenhydrate und 41 g Ballaststoffe).

Bien sûr, je suis prêt à vous aider. Veuillez fournir le texte en français que vous souhaitez traduire en allemand. Vollständige Nährwerttabelle des Zentrums für Algenstudien und -verwertung (für 100g getrocknete Algen)

🌿 Um mehr zu erfahren, lesen Sie unsere Blogartikel:

Bien sûr, je suis prêt à vous aider. Veuillez fournir le texte en français que vous souhaitez traduire en allemand. Meeresalgen und Mikroalgen: Vorteile, Nährstoffe, kulinarische Verwendung

Bien sûr, je suis prêt à vous aider. Veuillez fournir le texte en français que vous souhaitez traduire en allemand. Entmystifizierung der Beziehungen zwischen Algen und der Schilddrüse

🌿 In diesem Video finden Sie auch Erklärungen zur Verwendung von Algen, die wahre Schätze der Ozeane sind!

It seems like your message only contains an emoji of a leaf. If you have any text you'd like translated from French to German, please provide it, and I'll be happy to help! BRETALG hat einen Lieferanten in Asien ausgewählt, der in der Lage ist, die gleiche Qualität zu liefern wie das, was sie selbst in der Bretagne produzieren. Gleiche Art der Ernte, gleiche Analysen, gleiche Einstellung zu Algen und Ernährung.

Jedoch,BRETALGBesitzt nicht die notwendige Ausrüstung, um diese wakamé curly in großen Stücken herzustellen, wie wir es wollten, und niemand in Europa verfügt über dieses Know-how. Die Algen stammen aus dem Land, das sie anbaut, veredelt und am längsten in der Küche verwendet: China. Sie verfügen über das traditionelle Know-how, führen sehr strenge Kontrollen durch und haben die modernsten Techniken, um die Algen mit der erforderlichen Sorgfalt zu behandeln.

- Verpackung : Wiederverschließbare Kraftverpackung 500g

- Je suis désolé, mais "DDM" ne semble pas être un texte en français. Pourriez-vous fournir plus de contexte ou vérifier si c'est bien ce que vous vouliez traduire? : 2 Jahre nach dem Produktionsdatum

- Erhaltung : an einem trockenen und lichtgeschützten Ort

- Ursprung Asien