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0 Bio-Lupinenkaffee - LUPI Original
Alternative zu Kaffee aus gerösteten Bio-Lupinensamen, das Original, 400g
9,50 €
Bruttopreis
Alternativer Kaffee auf Basis von Bio-Lupinen ORIGINAL
Kaffee ist eine der am tiefsten verwurzelten Gewohnheiten im Alltag der Franzosen und gleichzeitig die am schwersten zu ändernde. Ob man aus gesundheitlichen Gründen aufhören muss oder einfach nur seinen täglichen Konsum reduzieren möchte, diese kleine Sucht ist schwer loszuwerden, da das sensorische Erlebnis so einzigartig ist: der Geruch von heißem Kaffee, dieser typische Geschmack am Ende der Mahlzeit, die Kraft des Getränks beim Aufwachen... Und bis jetzt konnte keine Alternative all diese Parameter mit einem positiven Effekt für die Gesundheit UND für den Planeten vereinen.
Wir haben lange nach dieser Alternative gesucht, ohne wirklich großen Erfolg, aber wir waren von Lupi beeindruckt.
☕ Ein Superfood, das gar nicht so neu ist
Lupi Coffee ist die Wiederentdeckung eines alten Aufgusses auf Basis von Lupinensamen, der seit mindestens 4000 Jahren Teil der Menschheitsgeschichte ist! Erwähnungen dieses Lupinenaufgusses finden sich auf den Papyrusrollen des antiken Ägyptens. Und näher bei uns kennen Italien oder Deutschland diese Alternative gut, da sie dem Geschmack von Kaffee am nächsten kommt. Es war an der Zeit, dass es nach Frankreich kommt !
☕ Ein Getränk, das Ihnen gut tut
Lupi Coffee ist ein Kaffeeersatz, der von Natur aus koffeinfrei und säurefrei ist. Er wird in Deutschland nach regenerativen landwirtschaftlichen Praktiken hergestellt und ist das Getränk, das dem Kaffee am nächsten kommt, das Sie probieren können. Im Gegensatz zu Kaffee, der eine starke ökologische und gesellschaftliche Auswirkung hat (kommt von weit her, Bedingungen der zweifelhafte Arbeit, verschmutzte Böden...), der Lupine wird bei uns angebaut und hat einen unglaublichen ökologischen Fußabdruck.
Bitte geben Sie den Text ein, den Sie übersetzen möchten. Um mehr über seine Herstellung zu erfahren, besuchen Sie den Reiter. " Studiengang "
☕ Lupi, für wen ist das ?
Diejenigen, die nach einem gesünderen und nachhaltigeren Lebensstil suchen, oder einfach jeder, der eine gute Tasse Kaffee liebt. Es ist geeignet fSogar für Kinder, schwangere oder stillende Frauen. Lupi ist für euch alle !
Natürlich OHNE Koffein, Reizstoffe, Gluten, Soja und Laktose, kann es daher von allen uneingeschränkt genossen werden.
Achtung: Wie bei Soja und Erdnüssen (Verwandte der Lupine) sind nur sehr wenige Menschen nicht in der Lage, bestimmte Proteinstränge in der Lupine zu verarbeiten. Daher sollten Sie Lupinen vermeiden, wenn Sie eine Allergie gegen Hülsenfrüchte haben.
Lupinenkörner werden geröstet. Dieses Produkt ist NICHT ROH. (ohne Röstung ist es unmöglich, den Geschmack des Kaffees zu finden).
☕ Eine Alternative, die sich all Ihren Wünschen anpasst
Mit 2 Zucker oder pur. Mit Pflanzenmilch oder ohne Milch. Heiß oder kalt. In einer Tasse oder in Gebäck. Sie entscheiden !
> Wir haben sogar ein Rezept-Ebook für Sie erstellt, um Lupi in Ihre täglichen Mahlzeiten zu integrieren! > Klicken Sie hier, um es herunterzuladen. ```html
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Bei Biovie bieten wir Ihnen 2 Sorten an: Dark und Original.
Die Vorteile des Lupi Original:
- Mahlgrad, der sich allen Zubereitungen anpasst
- Milde Röstung
- Zarter und sehr aromatischer Geschmack
Ideal für die Filterkaffeemaschinen und Stempelkaffeemaschinen. Funktioniert auch sehr gut, wennWenn Sie eine Espressomaschine oder eine italienische Kaffeemaschine.
☕ Kleiner Benutzerleitfaden
Das Mahlgut: Zunächst einmal ist das Mahlgut gröber und schwerer als herkömmlicher Kaffee. Daher muss man für die Zubereitung eines Lupi weniger Mahlgut in Bezug auf das Volumen im Vergleich zu herkömmlichem Kaffee verwenden.
Das nervt !
Lupi-Kaffee quillt viel mehr auf als herkömmlicher Kaffee, da Lupinensamen einen höheren Proteingehalt haben als Kaffeebohnen. Dies hat vor allem Auswirkungen auf die Zubereitung in einer Espressomaschine und einer italienischen Kaffeemaschine. Die Verwendung einer zu großen Menge an gemahlenem Kaffee wird das Durchfließen des Wassers verhindern.
Wenn Sie eine automatische Kaffeemaschine verwenden, müssen Sie unbedingt die Einstellungen anpassen (mehr Wasser, weniger Mahlgut). Andernfalls riskieren Sie, die Maschine zu blockieren...
Pressstempelkanne: Geben Sie 2-3 Teelöffel pro Tasse in die French Press, fügen Sie kochendes Wasser hinzu und warten Sie 4 Minuten. Rühren Sie um und drücken Sie den Stempel herunter. Nun nur noch in die Tassen gießen und es ist fertig !
Filterkaffeemaschine: 2-3 Teelöffel pro Tasse, je nach Ihrem Geschmack.
Lupinen wurden lange Zeit als Tierfutter verwendet. Nach und nach kehren sie dank ihres hohen Gehalts an pflanzlichem Eiweiß auch auf unsere Teller zurück: fast 40%! Dieser Gehalt macht sie zu einem sehr guten Konkurrenten der Sojabohne. Außerdem enthalten sie die 8 essentiellen Aminosäuren für ein perfektes Protein.
Sein glykämischer Index ist niedrig und er enthält essentielle Fettsäuren.
Der Ballaststoffgehalt von Lupinensamen ist ebenfalls sehr hoch, was zur guten Regulierung Ihres Darmtransits beiträgt und Ihre Darmflora mit guten Bakterien versorgt.
> Reich an Vitamin E, hat es eine antioxidative Wirkung. Es enthält eine gute Menge an Vitamin B2, B3 und B9, die wichtig für die Regulierung des Nervensystems und unseres Stoffwechsels sind.
> Reich an Mineralien: Magnesium, Kalzium, Zink und Eisen.
Lupinen werden bei einer niedrigeren Temperatur und über einen längeren Zeitraum geröstet als Kaffeebohnen. Dieses Verfahren ist schonender und reduziert die Bildung von Rückständen und Polymeren, die während des Röstens entstehen. Daher sind Kaffeealternativen viel magenfreundlicher.
Traditioneller Kaffee ist ein saures Produkt. Die Säure ist natürlich in grünen Kaffeebohnen vorhanden und verstärkt sich während des Röstens. Sie wird auch durch das Koffein verstärkt: Es regt den Körper an, mehr Säure zu produzieren, was nach einer hohen Dosis Koffein zu einer solchen Menge führen kann, dass man Bauchschmerzen bekommt. Es ist nicht schädlich, aber es ist nicht angenehm !
Lupinenkaffee hingegen ist von Natur aus säurefrei und koffeinfrei: Schluss mit saurem Aufstoßen oder Magenkrämpfen.
Auch Vorteile für den Planeten
Für einen täglichen Kaffeetrinker pro Jahr:
- 75 % weniger CO2 bei der Herstellung von Lupi Coffee im Vergleich zu herkömmlichem Kaffee
- 13.000 L Wasser verwendet (=1 Dusche von 3 Min/Tag) VS 126.000 L Wasser für Kaffee (=2 Bäder/Tag)
- 0 L verschmutztes Wasser mit Lupine: kein Bedarf an Dünger oder Pestiziden für den Anbau
- 78 % weniger genutzte Bodenfläche (19 m² gegenüber 88 m² für Kaffee)
Kaffee hat einen starken ökologischen Fußabdruck, er sollte in einer Welt, die sich seiner Auswirkungen auf das Leben bewusst ist, kein Massenprodukt sein.
It seems like you have only provided a coffee cup emoji. Could you please provide the text you would like translated from French to German? Lesen Sie auch unseren Blogartikel:Ist Kaffee gut oder schlecht für die Gesundheit ?
LUPI COFFEE, ein ganz neues Abenteuer !
Anaïs - die Gründerin von Lupi - kommt aus Lille und ist seit ihrer Kindheit eine große Kaffeeliebhaberin. Als sie schwanger wurde, suchte sie unermüdlich nach einer Alternative zu Kaffee, konnte jedoch nie den Geschmack und das Erlebnis eines echten Kaffees nachbilden.
Bei einem Besuch bei ihrer deutschen Schwiegerfamilie entdeckt sie den Kaffee aus Lupinenblüten: Es ist eine Offenbarung. Da sie ihn bei ihrer Rückkehr nach Frankreich nicht findet, Anaïs beschließt, alles hinter sich zu lassen und seine eigene Firma zu gründen, ein Traum, der ihm schon seit einiger Zeit im Kopf herumspukte. Anaïs wollte ein Projekt nach ihrem eigenen Bild schaffen, etwas, das den Menschen und dem Planeten guttut. Anfang 2022 startete sie eine Crowdfunding-Kampagne auf Ulule (so haben wir sie übrigens kennengelernt!), und es war ein Erfolg: Die Kampagne wurde zu 1347 % finanziert!!
Das Produkt ist ein Erfolg, das Publikum ist da, so hat die erste Produktion von LUPI das Licht der Welt erblickt und wird bald in Ihren Händen sein !
Aber wie wird dieser Lupinenkaffee hergestellt ?
Was ist Lupine ?
Lupinen sind Blumen mit reichen und vielfältigen Farben, die aus dem Mittelmeerraum stammen. Man baut sie wegen ihrer Fähigkeit an, den Boden zu bereichern, und wegen ihrer Samen, die reich an hochwertigen Proteinen und Ballaststoffen sind.
Es ist eine gesunde, lokale und nachhaltige Alternative zu Soja. Sein Anbau erfordert weder Pestizide noch Dünger.
- Ursprung : Deutschland (biologischer Landbau). In Frankreich verpackt.
- Verpackung100% recycelbare Tüte.
- Erhaltung : bei Raumtemperatur, an einem kühlen und trockenen Ort, vor Licht geschützt. Den Beutel gut verschließen oder in einen luftdichten Behälter geben, um den Aromaverlust zu begrenzen und die Haltbarkeit zu verlängern.
| Nährwertangaben pro 100 ml |
| Energie 3 kJ/1 kcal |
| Fett < 0,1 g |
| Fettsäuren |
| gesättigte Fettsäuren < 0,1 g |
| Kohlenhydrate < 0,1 g |
| davon Zucker < 0,1 g |
| Proteine 0,2 g |
| Salz < 0,03 g |
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