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0 Wrap Chou Kale et Spiruline fraiche - cru, bio, sans gluten
Paquet de 6 wraps de légumes crus et bio, 190g
32,00 €
Bruttopreis
Wrap cru déshydraté au chou kale et spiruline fraîche (sans gluten)
EXCLU ! Umamiz et Version Crue ont unis leurs forces pour créer cette nouvelle saveur originale et très nutritive : le chou-kale pour sa richesse en vitamines - la spiruline fraîche ultra-riche en fer, protéines et nutriments. C'est un wrap unique qui rassemble le meilleur du savoir-faire de nos deux partenaires. Nous sommes fier de vous faire découvrir ce produit extra-ordinaire riche en protéines, en fibres et surtout en goût !
Pour en savoir plus sur la spiruline fraîche : RDV sur notre fiche produit dédiée.
Parfait pour les pique-niques ou les repas sur le pouce, ces wraps crus s'utilisent comme des wraps classiques, la couleur et le goût en plus ! Leur format rectangulaire est très facile à garnir et permet de laisser libre cours à votre créativité (rouleau, triangle, "mille-feuille"...). Ils sont parfaits pour les personnes pressées ou n'ayant pas de déshydrateur à la maison.
Sans gluten et vegan, ils sont composés de chou cru, de spiruline et de graines de lin réduits en purée au blender, puis lentement déshydratés à 40°C pendant 15h. Ils conviennent ainsi à tous, petits et grands, quelque soit leur régime alimentaire.
Ces wraps sont souples et pliables, de la même consistance qu'une crêpe. Ils résistent bien à l'humidité des préparations que vous pouvez y mettre à l'intérieur et peuvent donc être préparés à l'avance, ils ne se casseront pas en chemin.
Pourquoi utiliser ces wraps ?
Ils constituent un repas facile à préparer et permettent de manger une grande variété de légumes, y compris des graines germées.
Ils sont multi-utilisations. Pour un apéritif original : coupez le rouleau en tranches de 2cm, piquez un cure-dent pour le maintenir et vous obtenez des bouchées colorées à picorer.
Suggestions :
Coupez vos légumes favoris en bâtonnets.
Tartinez le wrap de sauce par exemple un houmous, un guacamole ou une crème d'amande aux carottes.
Déposez dans les wraps de la salade et des graines germées ainsi que vos bâtonnets de légumes.
Roulez. Dégustez !
Tout est possible (selon les saisons) : jeunes pousses, carottes, radis, poivrons, concombre, artichaut, raifort, chou, champignons, oignons, algues, graines de courge, de tournesol ...Découvrez les engagements de leur créateur : Version Crue
• Ces wraps sont le résultat de la fusion entre la restauration rapide et l'alimentation vivante. Contrairement aux wraps classiques, ils sont sans gluten, vegan et sans cuisson : ils sont donc super nutritifs. Leurs teneurs en fibres et protéines sont plus hautes que les wraps de blé du commerce.
• Riches en goût et hauts en couleurs, ils sont un moyen très facile d'intégrer des légumes crus dans vos repas. Notamment pour les enfants, ces "légumes cachés" sauront ravir leur papilles de façon ludique.
• La déshydratation à très basse température des wraps de légumes permet de préserver toutes les qualités nutritionnelles (enzymes, vitamines, minéraux...) des végétaux et de la spiruline utilisés dans la recette.
• Ces wraps ont une saveur douce de spiruline, avec un goût en fin de bouche qui rappelle celui des chips de kale déshydratées.
Version Crue est une entreprise artisanale de Nouvelle-Aquitaine, qui fabrique ses produits déshydratés avec des légumes et des fruits cultivés dans un rayon de 15 km autour de leur atelier. Engagé pour la réinsertion, pour le mieux manger, pour la planète et profondément humains, c'est une entreprise qui gagne a être connue.
Nous avons rencontré l'équipe de Version Crue en avril 2020, et nous avons été tout de suite séduits par la qualité et l'authenticité de leurs produits et surtout de leurs wraps. Leur vidéo décrit avec précision leur implication sociale et environnementale, et nous les soutenons !
- Packaging: Sachet refermable en kraft
- DDM: 6 mois après la date de production
- Liste des ingrédients: Eau filtrée eauriginelle (dynamisée et informée), chou Kale*, graines de lin doré moulues*, dattes Deglet Nour*, plasma marin hypertonique, spiruline fraîche*
*ingrédients issus de l'agriculture biologique.
- Conservation: Les sachets fermés peuvent se conserver jusqu'à 12 mois dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Ne pas mettre au frigo.
| 100g | pour 1 wrap (25g) | |
| Valeur énergétique | 1795 kJ | 447.7 kJ |
| 429 kcal | 107 kcal | |
| Matières grasses | 20 g | 5 g |
| Acides gras saturés | 2.5 g | 0.6 g |
| Glucides | 37 g | 9.3 g |
| Sucres | 17 g | 4.3 g |
| Fibres alimentaires | 20 g | 5.1 g |
| Protéines | 15 g | 3.8 g |
| Sel | 0.70 g | 0.18 g |
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