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Faire Preise
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Set zur Herstellung von eigenem Wasserkefir. Komplettes Material + getrocknete Feigen + Aromatisierung + frische Kefirkörner. Zertifiziert biologisch.
Neu: Orisae wird zu My Scoby! Das Set bleibt unverändert, nur die Marke ändert sich.
Preis inklusive Versandkosten (9€) - separates Paket. Nicht verfügbar für die Schweiz. NÄCHSTER VERSAND: SAMSTAG
Machen Sie sich keine Gedanken mehr darüber, wie, womit und wo Sie alles finden, um Kefir herzustellen. Mit den My Scoby Kits erhalten Sie alles auf einmal, um Ihre Produktion zu Hause zu starten. Neben den biologischen Rohstoffen und der hochwertigen Ausrüstung haben Sie Zugang zu einem sehr detaillierten Leitfaden sowie einer Gemeinschaft von Menschen, die wie Sie ihren Kefir Tag für Tag wachsen lassen.
Kefir ist ein traditionelles Getränk, das hauptsächlich in den Bio-Regalen wieder auftaucht. Es gibt zwei Arten von Kefir, die nicht die gleichen Fermente benötigen: Fruchtkefir und Milchkefir (man kann das eine nicht mit den Körnern des anderen herstellen und umgekehrt). Hier sprechen wir über Wasserkefir !
(für pflanzliche Milch-Kefir, Wir haben hier Fermente.Je suis désolé, mais il semble que vous n'ayez pas fourni de texte à traduire. Pourriez-vous s'il vous plaît fournir le texte en français que vous souhaitez traduire en allemand ?
Das traditionelle Rezept für die Fermentation erfordert Wasser, Zucker, eine Zitronenscheibe und eine getrocknete Feige. Das Ergebnis ist ein sprudelndes Getränk mit einem säuerlichen, lebhaften Geschmack und einem sehr geringen Alkoholgehalt (weniger als 1%). Wie andere fermentierte Getränke enthält es Probiotika, Antioxidantien und andere Nährstoffe und trägt somit zum Wohlbefinden Ihres Verdauungssystems bei.
Bereichern Sie Ihre Aperitifs mit einer Flasche Kefir, die einen überraschenden und wirklich einzigartigen Geschmack hat.
🍶 Alle Vorteile eines My Scoby Kits
Benutzerfreundlichkeit: Das Kefir-Set wird mit allem geliefert, was man braucht, um zu Hause mit der Herstellung von Kefir zu beginnen, sehr praktisch für Anfänger !
Präzision: Das Kefir-Kit beinhaltet den Zugang zu einer Anleitung, präzisen Leitfäden und Online-Tutorials, um Ergebnisse von hoher Qualität zu erzielen.
Wirtschaftlich: Der Kauf eines schlüsselfertigen Kits ist kostengünstiger, als alle enthaltenen Elemente einzeln zu kaufen.
🍶 Zusammensetzung des Kits
- Ein 1-Liter-Glasbehälter mit mechanischem Verschluss.
- 2 Glasflaschen mit mechanischem Verschluss à 0,5L.
- Ein Sieb mit feinem Netz.
- Ein bestickter Stoff, um seinen Kefir abzudecken.
- Ein Paket mit 200g Bio-Calabacitas-Trockenfeigen — angebaut in Spanien.
- Eine Zéphyr-Aromatisierung: auf Basis von Minze, Spirulina und Brennnessel — ein wahrer Morgentau.
- Frische Kefirkörner (SCOBY).
- Zugang zum vollständigen Leitfaden für die erfolgreiche Herstellung von Kefir (verfügbar hier).
Das gesamte Material wird in Frankreich hergestellt.
Die Aromatisierungen basieren ausschließlich auf getrockneten Pflanzen, Sie können auch andere verwenden, um den Geschmack Ihrer Kefire zu variieren.
🍶 Wie macht man seinen eigenen Kefir ?
Der Prozess erfolgt in mehreren Schritten: eine erste Fermentation von 24 Stunden im Wasser mit Zucker, einer getrockneten Feige und Zitronenscheiben. Danach erfolgt die Ernte der Körner, die beiseitegelegt werden (entweder ruhend im Kühlschrank oder für eine weitere Fermentation verwendet). Und schließlich die zweite Fermentation in der Flasche, die die Spritzigkeit, einen weniger süßen Geschmack und vor allem das Auftreten von Probiotika ermöglicht.
Der gesamte Zucker wird während der Fermentation verbraucht, er findet sich nicht (oder nur wenig) im Endgetränk wieder.
Eine genaue Anleitung ist im Kit enthalten.
Sie können den Prozess auch im untenstehenden Video sehen:
Sehr spielerisch und einfach zu verstehen, werden Sie Ihre Frucht-Kefire nie wieder verpassen.
Erinnerung: Sie können KEINEN Milchkefir mit Fruchtkefirknollen herstellen.
📦 Preis inklusive Transportkosten. Das Symbol 📦 bleibt in beiden Sprachen gleich, da es sich um ein Emoji handelt und keine sprachspezifische Bedeutung hat.
Pakete werden jeden Freitag verschickt, für alle Bestellungen, die vor Mittwoch aufgegeben werden. Paket getrennt von Ihrer Biovie-Bestellung. Direkt vom Hersteller.
Das Darmmikrobiom entspricht der Gesamtheit der Mikroorganismen, die den Verdauungstrakt besiedeln. Bakterien sind dabei stark vertreten, mit mehr als 1.000 Arten und 7.000 verschiedenen Stämmen. Unser Darmflora bildet sich im Alter von etwa 3 oder 4 Jahren, daher ist es wichtig, sich sehr abwechslungsreich zu ernähren, denn je reicher und ausgewogener die Ernährung ist, desto größer ist die Chance, eine vielfältige Flora zu haben.
Wissenschaftler schätzen, dass zwischen 10 und 30 % unserer täglichen Nahrungsration vom Mikrobiom verdaut werden, um Energie oder essenzielle Verbindungen für unser Wohlbefinden zu produzieren (wie Vitamin K oder der B-Gruppe). Das Mikrobiom spielt auch eine zentrale Rolle beim Schutz unseres Verdauungssystems, da es an der Erneuerung des Gewebes der Darmwand und an der Produktion des Schleims beteiligt ist, der die Darmbarriere stärkt.
Darüber hinaus ermöglicht er die Entgiftung unerwünschter Moleküle aus Nahrungsmitteln und/oder der Umwelt sowie die Beseitigung von Infektionserregern im Darm. Es ist bekannt, dass er eine Schnittstellenfunktion zwischen den Nahrungsmitteln und unserem Immunsystem, unserem zentralen Nervensystem und unserem Energiestoffwechsel spielt.
Es ist daher wertvoll, darauf zu achten und es durch unsere Ernährung mit guten Bakterien zu versorgen.
Das gesagt, hat Kefir insbesondere noch weitere Vorteile:
Je suis désolé, mais il semble que vous n'ayez pas fourni de texte à traduire. Pourriez-vous s'il vous plaît fournir le texte en français que vous souhaitez traduire en allemand ? Verbessert die Verdauung
Kefir ist ein hydratisierendes Getränk, das eine bessere Verdauung fördert. Wie alle fermentierten Produkte bringt es gute Bakterien und Probiotika in unseren Körper, wodurch dieser weniger Energie für die Verdauung aufwenden muss und die Nährstoffaufnahme verbessert wird.
Je suis désolé, mais il semble que vous n'ayez pas fourni de texte à traduire. Pourriez-vous s'il vous plaît fournir le texte en français que vous souhaitez traduire en allemand ? Stärke das Immunsystem
Die Nährstoffe sind in einem fermentierten Getränk verzehnfacht, daher findet man eine gute Menge an Vitaminen, Enzymen und Antioxidantien in einem Glas Kefir. Es enthält insbesondere B-Vitamine, Kalzium und Magnesium, die zur Stärkung des Immunsystems und der Knochen beitragen können.
Probiotika, wie oben erwähnt, spielen eine wesentliche Rolle bei der Abwehr schädlicher Bakterien und Viren. Sie unterstützen unser Immunsystem aus unserem Verdauungstrakt heraus.
Je suis désolé, mais il semble que vous n'ayez pas fourni de texte à traduire. Pourriez-vous s'il vous plaît fournir le texte en français que vous souhaitez traduire en allemand ? Fördert die Herzgesundheit
Die durch Probiotika bewirkten Verbesserungen des Immunsystems tragen auch dazu bei, das Risiko von Infektionen und Entzündungen zu verringern, die die Blutgefäße schädigen und Herzkrankheiten verursachen können. Das Trinken von Kefir könnte auch die Werte des schlechten Cholesterins senken, indem es hilft, unerwünschte Fette zu beseitigen, die sich in den Arterien ansammeln können, und somit das Herz vor den schädlichen Auswirkungen des Cholesterins schützt.
Je suis désolé, mais il semble que vous n'ayez pas fourni de texte à traduire. Pourriez-vous s'il vous plaît fournir le texte en français que vous souhaitez traduire en allemand ? Hilfe beim Abnehmen
Kefir ist sehr kalorienarm! Es wird die zuckerhaltigen Getränke wunderbar ersetzen, mit dem Vorteil, dass es nicht zu einer Gewichtszunahme führt und den Genuss des Trinkens bewahrt. Seine Wirkung auf die Verdauung kann das Verlangen nach Fett und Zucker reduzieren, außerdem ist es Ihr Verbündeter gegen Heißhungerattacken.
- Allergien
Studien Laufende Studien an Mäusen zeigen, dass der Konsum von Kefir eine entzündungshemmende Wirkung bei Allergien und Asthma haben könnte, wodurch die Symptome dieser beiden Erkrankungen reduziert werden. Die Vielzahl an Rezepten zur Herstellung von Kefir sowie die unterschiedlichen Scoby machen es schwierig, die Studien zu verallgemeinern.
Axel und Cléo gründeten Orisae im Jahr 2020, mitten in der COVID-Pandemie. Dieses Designerpaar wollte ihrem Leben mehr Sinn verleihen und widmete daher ihre Zeit dem Ziel, dass jeder die gesündeste, wirtschaftlichste, ökologischste und vor allem köstlichste Methode entdecken und anwenden kann: die hausgemachte Fermentation.
Immer mehr Menschen sind sich der Auswirkungen der Ernährung auf das Leben, unsere Gesundheit und unsere Umwelt bewusst. Sie haben bei null angefangen und eine Crowdfunding-Kampagne gestartet, die ihr Ziel fast verdreifacht hat. Unterstützt von Hunderten von Menschen in ihrem Projekt, erblicken die Kits für Kefir und Kombucha das Licht der Welt, begleitet von einer echten Austauschplattform, auf der jeder seine Abenteuer mit der heimischen Fermentation teilen kann. Ihr Ziel? Fermentation zugänglich, einfach, unterhaltsam und vor allem gesellig zu machen !
Ihre Werkstatt befindet sich in Straßburg und alles wird vor Ort hergestellt. Man kann sogar sagen, dass sie Fermentzüchter sind !
Inhalt des Kits:
- 2 x Glasflaschen mit Bügelverschluss à 0,5L — hergestellt in Frankreich.
- Ein mechanisch verschließbares Glasgefäß mit 1L — hergestellt in Deutschland.
- Ein Sieb mit feinem Netz — hergestellt in Europa.
- Ein bestickter Stoff, um seinen Kombucha abzudecken — in Frankreich bestickt.
- Ein Paket mit 200g Bio-Calabacitas-Trockenfeigen — angebaut in Spanien.
- Eine Aromatisierung ZEPHYR
- Frische Bio-Kefirknollen (SCOBY)
- Zugang zum vollständigen Leitfaden für die Herstellung von Kefir (mit Demonstrationsvideo und druckbarem Papierleitfaden).
Aromastoffe : Zephyr = Minze*, Eukalyptus*, Spirulina*, Brennnessel*.
* Zutaten aus biologischem Anbau
Je suis désolé, mais "DDM" ne semble pas être un texte en français. Pourriez-vous fournir plus de contexte ou vérifier si c'est bien ce que vous vouliez traduire? : 1 Jahr
Lagerungsbedingungen : Alle Elemente werden bei Raumtemperatur aufbewahrt. Die Kefirkörner werden im Kühlschrank aufbewahrt.
Lieferung : Versand per Colissimo einmal pro Woche vom Produktionsort (Paket getrennt von Ihrer Biovie-Bestellung), Sie erhalten Ihr Kit zu Beginn der Woche bei Ihnen zu Hause (für alle Bestellungen vor Donnerstagmorgen). NICHT VERFÜGBAR AUSSERHALB DER EU.
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