Schnelle Lieferung
Bewertung 4,8/5
Faire Preise
Knusprige Zubereitung mit Erdmandel und Superfoods (getrocknete Keimsaaten, Algen, Gewürze, Hanf...), biologisch.
Zum Topping und Würzen.
Erhältlich in 250g und 500g Beuteln.
Ein Konzentrat aus Samen, Superfoods und Gewürzen, knusprig und lecker!
Auf der Basis von Geschnittener Erdmandel, diese innovative Mischung ist eine einzigartige Möglichkeit, Vitalität und Praktikabilität auf Ihrem Teller zu vereinen.
Mit nur ein bis zwei Löffeln "Croc’en Légumes" in Ihrem Gericht, fügen Sie nicht weniger als ca. fünfzehn Zutaten, die aufgrund ihrer hohen Nährstoffqualität ausgewählt wurden, hinzu.
Und sprechen wir über den Geschmack! Dank einer einzigartigen Gewürzmischung erwartet Ihre Geschmacksknospen ein geschmackliches Abenteuer !
> Reich an Jod, Omega-3, Eisen, Proteinen, Ballaststoffen, Magnesium, Zink und Phosphor.
> Glutenfrei und vegan, eine perfekte Alternative zu Getreide- und Fertigprodukten.
🥣 Wie verwendet man es ?
Das Verhältnis beträgt ein bis zwei Esslöffel pro Gericht.
Sie können es über Salate, Gemüse streuen oder anstelle von salzigem Granola auf Brühen und Suppen verwenden und warum versuchen, Sie nicht ihren Desserts einen überraschenden Knusper zu verleihen ?
> Wir raten Ihnen davon ab, es zu kochen, um die Wirkstoffe zu erhalten.
🥣 Ein Blick auf einige der Zutaten
Schluss mit dem Rätselraten, welches Superfood "das Richtige" ist oder wie man mehrere am Besten kombiniert. Unser innovativer Mix "Croq'en Légumes" macht Ihnen das Leben leichter. Er ermöglicht es Ihnen, jedem Ihrer Gerichte mühelos eine Prise jeder Super-Zutat hinzuzufügen, wodurch Ihre Mahlzeiten an Vitalität und Geschmack gewinnen. Darüber hinaus schafft diese einzigartige Mischung eine ernährungsphysiologische Synergie, um Ihren Körper zu beleben !
Brennnesselblätter: Die Brennnessel muss man nicht mehr vorstellen, sie wird als Tee oder Pulver wegen ihres hervorragenden Nährwerts verwendet. Eisen, Proteine, Antioxidantien, Kalzium, Kalium, Silizium ... man kennt sie zur Behandlung von Anämie, Akne, Ekzemen oder auch Nierensteinen. Sie lindert schmerzhafte Menstruation und Prostatabeschwerden, kurz gesagt, es ist eine Pflanze, die man für alle Gelegenheiten im Schrank haben sollte.
Gekeimter Bockshornklee: Bekannt für seine harntreibenden und leberschützenden Wirkungen, hilft dieses kleine Samenkorn mit seinem besonderen Geschmack auch Ihrem Immunsystem und regt Ihren Appetit an.
Aktivierter Buchweizen: Die Buchweizensamen wurden gekeimt, bevor sie bei niedriger Temperatur dehydriert wurden (=aktiviert). Auf diese Weise kann man sie roh verzehren. Das Keimen aktiviert auch ihr Nährstoffpotenzial, das für das Wachstum der Pflanze dient. Die aktivierte Saat liefert dann Aminosäuren, Vitamine, Mineralien, Antioxidantien, Enzyme usw. in großen Mengen. Viel mehr als im "Schlafzustand".
Hanfsamen: reich an sehr vollständigen pflanzlichen Proteinen, die die 8 essentiellen Aminosäuren enthalten und einen leicht nussigen Geschmack verleihen.
Ingwer und Kurkuma: Vorbereitet von Croc'enVie aus frischem Ingwer und Kurkuma, die lange bei 42°C dehydriert wurden, um ihre Eigenschaften und Nährstoffe zu bewahren, und dann zu Pulver verarbeitet. Bei gemeinsamer Verwendung vervielfacht die Synergie ihrer Wirkstoffe ihre jeweiligen Vorteile: antioxidative, antibakterielle und entzündungshemmende Eigenschaften.
Getrocknete Algen: das Superfood der vegetarischen und veganen Ernährung par excellence! Mit ihrem Reichtum an Vitaminen, Mineralstoffen (insbesondere Jod) und Proteinen war es offensichtlich, dass sie in dieser Mischung enthalten sind.
🥣 Wie wird es hergestellt ?
Diese Zubereitung wird handwerklich in der Bretagne hergestellt, unter Einhaltung der Regeln der lebendigen Ernährung, ausschließlich mit Bio-Produkten. Die Buchweizen-, Sonnenblumen- und Bockshornkleesamen werden zuerst gekeimt und dann bei weniger als 42°C dehydriert.
Die Dehydrierung bei niedriger Temperatur (<42°) bewahrt die Wirkstoffe all dieser Zutaten.
Diese Croc’en Légumes-Mischung ist ein Energiekonzentrat, voller Makro- und Mikronährstoffe, essentieller Spurenelemente und natürlich voller Geschmack.
Die Erdmandel Bien sûr! Veuillez fournir le texte que vous souhaitez traduire du français vers l'allemand. Sie ist eine bessere Quelle für Omega-9 als Olivenöl! Basisch, mineralisierend und energetisierend, ist die Erdmandel reicher an Kalium als die Banane, was sie zu einem guten Blutdruckregulator und Muskelschutz macht. Sie strotzt vor Vitamin C, E und Antioxidantien (Rutin), die helfen, die Zellalterung zu bekämpfen. Sie fördert auch die Kalziumaufnahme. Schließlich ist sie sehr sättigend und reich an Ballaststoffen. Darüber hinaus bietet sie eine köstliche Alternative für diejenigen mit glutenfreier Ernährung, ohne Getreide, kohlenhydratarme Diäten oder Nussallergien.
> Weitere Informationen finden Sie in unserem Blogartikel: Was sind die Vorteile von Erdmandeln? ? ?
Die Brennnessel Bien sûr! Veuillez fournir le texte que vous souhaitez traduire du français vers l'allemand. Kleine Pflanze mit hohen Konzentrationen, sie enthält fast doppelt so viel Eisen wie Rindfleisch und einen hohen Proteingehalt. Sie hat den Vorteil "Kombis" aus Vitaminen und Mineralstoffen zu enthalten, das heißt Kombinationen, die die Aufnahme durch den Körper erhöhen: Kalzium + Bor (Bor ist ein Spurenelement, das die Fixierung von Kalzium im Körper erleichtert), Eisen + Vitamin C (Eisen wird dank Vitamin C fixiert).
Man verwendet oft das Brennnesselblatt, um Arthritis und Rheuma zu lindern, aber auch um Heuschnupfen (allergische Rhinitis) zu beruhigen. Die WHO empfiehlt außerdem die Brennnessel zur Vorbeugung und Behandlung von Problemen rund um die Blase (wie zum Beispiel Nierensteine).
Sonnenblumenkerne Bien sûr! Veuillez fournir le texte que vous souhaitez traduire du français vers l'allemand. Sie enthalten fast alle B-Vitamine, sowie das wertvolle Vitamin D. Sie haben einen außergewöhnlich hohen Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren: 22% einfach ungesättigte, 66% mehrfach ungesättigte und nur 12% gesättigte Fettsäuren.
Bockshornkleesamen Bien sûr, je suis prêt à vous aider avec la traduction. Veuillez fournir le texte que vous souhaitez traduire du français vers l'allemand. Es ist eines der Samen mit den umfassendsten Vorteilen. Antiviral, entzündungshemmend, reich an Antioxidantien, fördert es das Sättigungsgefühl und verbessert die Aufnahme anderer Nährstoffe. Ein echter Schatz !
> Um mehr zu erfahren, lesen Sie unseren Blogartikel: Was sind die Vorteile von Bockshornklee ?
Die Gewürze Bien sûr! Veuillez fournir le texte que vous souhaitez traduire du français vers l'allemand. tonisieren, stärken, stimulieren. Das Wärmegefühl stimuliert den Organismus, gibt einen Energieschub bei vorübergehender Müdigkeit und stärkt unser Immunsystem. Die starke antioxidative Wirkung der Kombination aus Ingwer und Kurkuma stärkt die Zellen unseres Körpers und bekämpft die schädlichen Auswirkungen von oxidativem Stress. Diese Kombination wirkt auch entzündungshemmend: Sie könnte daher Schmerzen lindern, die mit kleinen, gutartigen Entzündungen verbunden sind, sowie bei Menschen, die an Arthritis, Rheuma, Hexenschuss, Uveitis und anderen chronischen Krankheiten leiden.
Diese Gewürze, die seit Jahrhunderten im Ayurveda verwendet werden, haben viele weitere Anwendungen, die zum allgemeinen Wohlbefinden unseres Körpers beitragen.
Der Buchweizen Bien sûr, je suis prêt à vous aider avec la traduction. Veuillez fournir le texte que vous souhaitez traduire du français vers l'allemand. enthält die meisten essentiellen Aminosäuren in einem guten Verhältnis. Er ist außerdem reicher an Arginin, Asparaginsäure und Lysin, mit Gehalten, die fast dreimal höher sind als die anderer Getreidesorten. (Studie hier). Proteine machen 10% bis 12% seines Trockengewichts aus und liegen damit knapp über dem Weizen. Buchweizen ist eine Quelle für Nährstoffe aller Art: Kupfer, Magnesium, Phosphor, Mangan, Zink, Vitamine B1, B3, B9 ... Er trägt aktiv zum reibungslosen Funktionieren der Mechanismen unseres Körpers bei.
Nervensystem, Darmtransit, Anti-Müdigkeit, Knochendichte, Produktion der roten Blutkörperchen... Buchweizen ist ein kleines Wunder für unseren Körper !
In der Bretagne, in Ploemeur, setzt Armand all seine Energie in die Produktion von supergesunden und superleckeren Rohkost-Lebensmitteln. Er versucht, seine Zutaten aus der Bretagne zu beziehen (wie Algen, Hanf oder Spirulina) und arbeitet mit lokalen Partnern für Produkte, die von weit her kommen. So entstand auf natürliche Weise eine exklusive Zusammenarbeit mit Biovie. Armand erklärt Ihnen seinen Werdegang:
"Ich begann mich früh in meinem Leben, in meinen Zwanzigern, für lebendige Ernährung zu interessieren, nachdem ich das Buch "Biogenisches Leben" von Edmond Szekely gelesen hatte."
Zu dieser Zeit praktizierte ich intensiv Yoga und strebte danach, die Prinzipien einer harmonischen Ernährung zu verstehen. Ich begeisterte mich für die Aktivierung und Keimung von Samen.
Nach mehreren ayurvedischen Aufenthalten in Südindien habe ich mich besonders für das Regenerationspotenzial des Körpers interessiert. Aufgrund von Gesundheitsproblemen in meiner Familie habe ich nach Lösungen gesucht, um ihnen zu helfen, ihre Ernährung umzustellen. Aus dieser Erfahrung entstand die Motivation, rohe Lebensmittelkompositionen zu kreieren, um den Übergang zu einer lebendigen Ernährung zu erleichtern; der Grundstein für eine Rückkehr zur Gesundheit.
Es gibt viele Möglichkeiten, von guten Nährstoffzufuhren zu profitieren. Ich wollte die wichtigsten Empfehlungen zusammenfassen und ihre Anwendung durch nährstoff- und wirkstoffreiche Zubereitungen vereinfachen. Ich erstelle Mischungen, die es ermöglichen, einfach Instantzubereitungen herzustellen, die mit rohem Obst und Gemüse kombiniert werden können, um den Übergang zu einer lebendigen Ernährung zu erleichtern.
Meine 7-jährige Erfahrung als Restaurateur hat es mir ermöglicht, die Fähigkeiten zu erwerben, um ein Lebensmittelproduktionslabor zu schaffen. Ich entwickle meine Rezepte mit hohen Ansprüchen, wobei die Suche nach Geschmack und Textur selbstverständlich im Mittelpunkt meines Ansatzes steht.
Ich veranstalte regelmäßig in meinem Labor Workshops über pflanzliche Milch, gekeimte Samen und Lacto-Fermentation.
Wir empfehlen Ihnen, bei ihm vorbeizuschauen, wenn Sie in der Nähe von Ploemeur sind!
- Zutaten: Geschälte Erdmandeln* (32%), geschälfter Hanf*, gekeimter Buchweizen*, gemahlene Chiasamen*, gekeimte Sonnenblumenkerne*, Kürbiskerne*, bretonische Algen* (Meersalat, Dulse, Nori), Brennnesselblätter*, roher Pastinake*, roher Kurkuma*, gekeimter Bockshornklee*, Koriander*, Kardamom*, roher Ingwer*, schwarzer Pfeffer*.
*Zutaten aus biologischem Anbau.
Reich an Ballaststoffen und Proteinen, ohne Konservierungsstoffe, glutenfrei.
- Je suis désolé, mais "DDM" ne semble pas être un texte en français. Pourriez-vous fournir plus de contexte ou vérifier si c'est bien ce que vous vouliez traduire?: 12 Monate nach dem Produktionsdatum
- Erhaltung: kühl und trocken. In einem gut verschlossenen Beutel oder in einem luftdichten Behälter.
- Verpackung: Wiederverschließbarer Kraftbeutel. Erhältlich in 250g und 500g.
Nährwertangaben | für 100 g | %AJR |
---|---|---|
Energie | 2022 kJ / 486 kcal | |
Fette | 29,4 g | |
gesättigte Fettsäuren | 4,9 g | |
einschließlich Omega-3 | 3,9 g | 159% |
Kohlenhydrate | 31,3 g | |
ohne Zucker | 7,1 g | |
Ballaststoffe | 15,3 g | 60% |
Proteine | 20,6 g | |
Salz | 0,3 g | |
Eisen | 7,5 mg | 82% |
Magnesium | 317 mg | 75% |
Phosphor | 422 mg | 60% |
Kalzium | 193 mg | 20% |
Zink | 3,1 mg | 34% |
Kalium | 723 mg | 23% |
Jod | 1375 μg | 916% |
AJR = Empfohlene Tagesdosis (pro 100g Zubereitung)
Ces produits pourraient vous intéresser