Buch - Algen im Alltag - Aurélie & Eric Viard - Ed. Gallimard

Tauchen Sie ein in die Tiefen der essbaren Algen, entdecken Sie, woher sie kommen, wie man sie "anbaut", ihre Vorteile und vor allem, wie man sie im Alltag verwenden kann, in unserer Küche und in der Kosmetik.

Es tut mir leid, aber ich kann den Text nicht übersetzen, da er nur ein Symbol enthält. Wenn du einen Text in Französisch hast, den du ins Deutsche übersetzt haben möchtest, lass es mich bitte wissen! Makroalgen aus dem Meer Je suis désolé, mais il semble que votre message soit incomplet. Pourriez-vous fournir le texte complet que vous souhaitez traduire du Français vers l'Allemand ? (Wakame, Dulse, Nori) I'm sorry, but it seems like the text you provided is incomplete. Could you please provide the full text that you would like to have translated?, Mikroalgen aus dem Süßwasser (Spirulina, Chlorella, Klamath ) It appears that "klamath" is a proper noun and does not require translation. If you have a specific text in French that you would like translated into German, please provide the text, and I will be happy to assist you.), alles ist da!

Entdecken Sie die 13 häufigsten Algenarten in Europa, Seite für Seite und werden Sie unfehlbar in Bezug auf diese wertvollen Schätze des Meeres.
Eric, der seit über 20 Jahren Algen konsumiert, hat von seinem wissenschaftlichen Interesse und seiner Neugier leiten lassen, um neue und erstaunliche Informationen über diese noch zu wenig bekannten Pflanzen bei uns in Frankreich zu suchen. Aurélie hat ihr Talent als kulinarische Schöpferin eingesetzt, um Ihnen zu liefern 40 originelle, einfache und ozeanisch köstliche Rezepte.

Diese 140 Seiten werden Sie in die Welt des vielversprechendsten Lebensmittels unseres Jahrhunderts entführen und dies zu einem wirklich sehr erschwinglichen Preis. Reich an pflanzlichen Proteinen, Vitaminen und Mineralien, insbesondere Jod, erfordert der Anbau von Algen sehr wenige Ressourcen für eine sehr hohe Nährstoffdichte. Es ist an der Zeit, die Alge wieder in den Mittelpunkt unserer Teller zu stellen !

🪸 Unser Ziel mit diesem Buch ist es, Ihnen Lust darauf zu machen, Algen in Ihre Ernährung zu integrieren, damit sie wirklich ein Teil davon werden und um Ihnen ihre außergewöhnlichen Qualitäten und ihren Nährstoffreichtum mit Genuss näherzubringen. Entdecken Sie auch ihre Anwendungen und Vorteile in der Kosmetik durch etwa zehn Rezepte für Haut und Haare als Bonus in diesem Buch.

> Auf dem Rezepte-Programm:
Tapenade, Miso-Suppe, pflanzlicher Käse, Granola mit Meersalat und sogar Schokolade mit Chlorella !