Name: Bio-Buchweizenkerne Ungeschält
Brand: BAVICCHI
SKU: ZGS01
Price: 23.95 EUR
Availability: OutOfStock

Bio-Buchweizenkerne Ungeschält

Ungeschälte Bio-Buchweizensamen zum Keimen in einem 500g Doypack oder 5kg Sack

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23,95 €

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Nicht geschälte Bio-Buchweizensamen zum Keimen

🌱 Bekannt als "Schwarzweizen" ist Buchweizen im botanischen Sinne kein Getreide, obwohl seine Verwendung ähnlich ist, insbesondere weil er kein Gluten enthält.

Dieser Buchweizen ist nicht geschält und ist für die Produktion von jungen Trieben in Schalen mit dem...Easygreen Licht oder dieEasygreen Sol, oder auf "Kantinentabletts" mit Erde. Die Produktion in Gläsern ist nicht möglich: Diese Samen sind dazu bestimmt, junge Triebe zu erhalten und nicht gekeimte Samen.

🌱 Die grünen Triebe des Buchweizens ermöglichen es, regelmäßig einen schmackhaften Salat zu haben, der viel nahrhafter ist als ein klassischer Salat.

> Einweichen: 4 Stunden. Geschälter Buchweizen produziert beim Spülen ein klebriges Pektin, was das Keimen erschwert, aber mit dem Easygreen ist der Erfolg garantiert !

> Keimung: Die Schalen lösen sich ab dem 10. Tag, ähnlich wie bei der Sonnenblume.
Die Keimung dieses Samens ist empfindlicher als die anderen. Während der Keimung dürfen die Samen niemals austrocknen. Sobald die Samen sich öffnen, benötigen die Keimlinge eine erhebliche Luftzufuhr. Sie können sie ins Freie stellen, um eine bessere Ausbeute zu erzielen.

🌱 Unten finden Sie ein Video, das Ihnen einen Blick hinter die Kulissen bei unserem Lieferanten Bavicchi zeigt:

🌱 Sowie dieses spezielle FAQ-Video über Keimsprossen:

🌱 Seine Tugenden:

• Buchweizen wird zu den pflanzlichen Lebensmitteln mit den höchsten Nährwerten gezählt. Er ist als Proteinquelle (12%) sehr geschätzt und enthält die 8 essentiellen Aminosäuren.

• Es ist ein starkes Remineralisierungsmittel mit insbesondere viel Kalium und wenig Natrium.

• Sein glykämischer Index ist niedrig, und er hat eine cholesterinsenkende Wirkung.

• Reich an Polyphenolen (phenolische Säuren, Flavonoide...), hat es entzündungshemmende Eigenschaften und sorgt dank seines Gehalts an Rutin für eine gute Blutflüssigkeit.

• Es handelt sich auch um ein Präbiotikum, das das Wachstum guter Darmbakterien fördert.

🌱 Um die Vorteile der Keimung besser kennenzulernen, lesen Sie unsere verschiedenen Blogartikel zu diesem Thema:

Keimlinge

Warum sind gekeimte Samen kleine adaptogene Pflanzen ?

Was sind die Vorteile von Sprossen ?

Welcher ist der beste Keimgerät ?

🌱 Sowie dieses Interview mit Eric, in dem er Ihnen alles über Sprossen erzählt !