Bio-Lupinenkaffee - TIKAWA Klassisch

NEUE FORMEL: längere Röstung für einen noch intensiveren Lupi! Entdecken Sie Noten von geröstetem Brot in einem tiefen Geschmack, immer noch ohne Koffein.

Kaffee, und insbesondere Bohnenkaffee, ist eine der am tiefsten verwurzelten Gewohnheiten im Alltag der Franzosen und gleichzeitig die am schwersten zu ändernde. Ob man aus gesundheitlichen Gründen aufhören muss oder einfach nur seinen täglichen Konsum reduzieren möchte, diese kleine Sucht nach diesem heißen Getränk ist schwer loszuwerden, da das sensorische Erlebnis so einzigartig ist: der Duft von heißem Kaffee, dieser typische Geschmack nach dem Essen, die Kraft des Getränks beim Aufwachen... Und bisher gab es keine Alternative, die all diese Parameter mit einem positiven Effekt für die Gesundheit UND für den Planeten vereinen konnte.
Wir suchten schon lange nach dieser Alternative, einem echten Kaffee ohne Koffein, ohne Nebenwirkungen, und wir waren von Lupi begeistert.

☕ Ein Superfood, gar nicht so neu

Lupi Coffee ist die Wiederentdeckung eines alten Aufgusses aus Lupinensamen (Samen aus der Familie der Hülsenfrüchte), der seit mindestens 4000 Jahren Teil der Menschheitsgeschichte ist! Erwähnungen dieses Lupinenaufgusses finden sich auf den Papyrusrollen des alten Ägyptens. Und, näher bei uns, kennen Italien oder Deutschland diese Alternative gut, da sie dem Geschmack von Kaffee am nächsten kommt. Es war an der Zeit, dass es nach Frankreich kommt !

☕ Ein Getränk, das Ihnen gut tut

Lupi Coffee, diese hervorragende Alternative mit köstlichem Geschmack, ist von Natur aus koffeinfrei und säurefrei, wird nach regenerativen landwirtschaftlichen Praktiken in Deutschland hergestellt und ist das Getränk, das dem Kaffee am nächsten kommt, das Sie probieren können. Im Gegensatz zu Kaffee, der eine starke ökologische und gesellschaftliche Auswirkung hat (kommt von weit her, fragwürdige Arbeitsbedingungen, verschmutzte Böden...), wird Lupine bei uns angebaut und hat einen erstaunlich geringen ökologischen Fußabdruck.

Bien sûr, veuillez fournir le texte en français que vous souhaitez traduire en allemand. Um mehr über seine Herstellung zu erfahren, besuchen Sie den Reiter "Branche".

Außerdem ist es der erste alternative Kaffee, der wie ein klassischer Kaffee zubereitet werden kann, unabhängig von der verwendeten Methode (Maschine, italienische Kaffeemaschine, Filter...). Aber Vorsicht: Auch wenn er wie klassischer Kaffee zubereitet wird, verhält er sich physikalisch anders. Daher muss man die Kunst, einen guten Lupi zuzubereiten, neu erlernen !

☕ Lupi, für wen ist das ?

Diejenigen, die nach einem gesünderen und nachhaltigeren Lebensstil suchen, oder einfach jeder, der eine gute Tasse Kaffee liebt. Es ist geeignet fürSelbst für Kinder, schwangere oder stillende Frauen. Lupi ist für euch alle !

Natürlich OHNE Koffein, Reizstoffe, Gluten, Soja und Laktose, kann es daher von allen ohne Einschränkung genossen werden.
Achtung: Wie bei Soja und Erdnüssen (Verwandte der Lupine) sind nur sehr wenige Menschen nicht in der Lage, bestimmte Proteinstränge in der Lupine zu verarbeiten. Daher sollten Sie Lupinen vermeiden, wenn Sie eine Allergie gegen Hülsenfrüchte haben.

Lupinenkörner werden geröstet. dieses Produkt ist NICHT ROH (ohne Röstung ist es unmöglich, den Geschmack des Kaffees zu finden).

☕ Eine Alternative, die sich all Ihren Wünschen anpasst

Mit 2 Zucker oder pur. Mit Pflanzenmilch oder ohne Milch. Heiß oder kalt. In einer Tasse oder im Gebäck. Sie entscheiden !

> Wir haben sogar ein Rezept-eBook für Sie erstellt, damit Sie Lupi in Ihre täglichen Mahlzeiten integrieren können! > Klicken Sie hier, um es herunterzuladen.

Die Vorteile des Lupi Dark:
   - Mahlgrad, der sich allen Zubereitungen anpasst
- Sehr intensive Röstung = stärkerer Geschmack
   - Ermöglicht das Erhalten einer Creme/eines Schaums

Ideal für Espressomaschinen, italienische Kaffeemaschinen und zur Zubereitung von Latte. Funktioniert auch fürVerwenden Sie eine Filterkaffeemaschine oder eine French Press.

☕ Kleiner Benutzerleitfaden

Die Mahlung: Zunächst einmal ist die Mahlung gröber und schwerer als bei klassischem Kaffee. Daher muss man für die Zubereitung eines Lupi weniger Mahlung in Bezug auf das Volumen im Vergleich zu einem klassischen Kaffee verwenden.

Das nervt!
Lupi-Kaffee quillt viel mehr auf als klassischer Kaffee, da Lupinensamen einen höheren Proteingehalt haben als Kaffeebohnen. Dies hat vor allem Auswirkungen auf die Zubereitung in einer Espressomaschine und einer italienischen Kaffeemaschine. Die Verwendung einer zu großen Menge an gemahlenem Kaffee wird das Durchfließen des Wassers verhindern.
Wenn Sie eine automatische Kaffeemaschine verwenden, müssen Sie unbedingt die Einstellungen anpassen (mehr Wasser, weniger Mahlgut). Andernfalls riskieren Sie, die Maschine zu blockieren...

Italienische Kaffeemaschine: etwa 50-65% der üblichen Menge an Mahlgut (in Bezug auf das Volumen) verwenden.

Manuelle Espressomaschine: Verwenden Sie etwa 50-65% der üblichen Menge an Kaffeemehl (in Bezug auf das Volumen). Das entspricht 5-6g für einen einfachen und 10-12g für einen doppelten Espresso oder Kaffee. Das gesagt, jede Maschine ist anders und wenn Sie diese Methode anwenden möchten, müssen Sie die perfekte Menge für Ihre Maschine finden.
Sie können einen Tamper verwenden, um die Oberfläche des Mahlguts zu glätten und leichten Druck auszuüben, aber drücken Sie es nicht zu fest zusammen, da das Wasser sonst nicht richtig durchfließen kann.
Zielen Sie auf eine Extraktionszeit von etwa 15 bis 25 Sekunden.