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Faire Preise
Es ist jetzt 11 Jahre her, dass ich mich entschieden habe, Vegetarierin zu werden. Zuerst habe ich von einem Tag auf den anderen meinen Fleisch- und Fischkonsum eingestellt, und einen Monat später habe ich einen radikaleren Weg eingeschlagen, indem ich zu 100% Rohkost-Veganerin wurde. Meine Entscheidung ist sowohl ethisch als auch ökologisch motiviert, aber auch durch den Wunsch, eine Ernährung zu wählen, die meinen Körper respektiert. Ich möchte auf die Signale hören, die er mir gibt, um zu einer vollständigen Gesundheit zu navigieren. Heute, mit 48 Jahren, als aktive Frau, Mutter von drei Kindern und Mitinhaberin eines Unternehmens mit vielen Projekten, kann ich sagen, dass diese Ernährungsweise mich in meinem sehr intensiven Alltag voll unterstützt.
Dennoch höre ich oft, dass diese Art der Ernährung Mängel verursachen kann, insbesondere bei Proteinen, Eisen oder Vitaminen, mit einem besonderen Fokus auf B12. Diese gezielte und wiederholte Kommunikation kann manchmal diejenigen bremsen, die sich darauf einlassen möchten, oder Zweifel an der Nachhaltigkeit einer vegetarischen Ernährung auf lange Sicht wecken.
Perfekte Blutuntersuchungen
Ich freue mich daher, meine aktuellen Blutuntersuchungen zu teilen, die einfach ausgezeichnet sind. Keine Mängel in Sicht und keine Anämie festgestellt, und alle Gesundheitsindikatoren sind nicht nur im Normbereich, sondern manchmal darüber. Natürlich gibt es die Marker, die den Cholesterinspiegel betreffen, ich bleibe wachsam und gut begleitet, das ist wichtig. Zumal meine familiäre Vorgeschichte katastrophal ist, da die Frauen meiner Linie große Probleme mit der Schilddrüse hatten. Diese Ergebnisse zeigen, dass es mit einer guten Mahlzeitenplanung und einem gesunden Lebensstil möglich ist, alle Nährstoffbedürfnisse zu decken, selbst bei einer überwiegend rohen vegetarischen Ernährung.
Eine gut durchdachte Ernährung
Das Geheimnis einer ausgewogenen Ernährung liegt in der Vielfalt und Qualität der konsumierten Lebensmittel. Ja, es gibt Lebensmittelgruppen, die ich komplett gestrichen habe, wie Fleisch, Fisch und Milchprodukte, und ja, ich habe dennoch alle notwendigen Nährstoffe für das reibungslose Funktionieren meines Stoffwechsels beibehalten. Proteine, Kalzium, Spurenelemente, Phytonährstoffe, Mineralien, Fettsäuren, alles ist vorhanden!
Ich integriere natürlich eine große Vielfalt an Gemüse, Früchten, Nüssen täglich, um sicherzustellen, dass mein Körper alle notwendigen Nährstoffe erhält.
Ich konsumiere Getreide, indem ich darauf achte, sie einzuweichen und keimen zu lassen, bevor ich sie esse, roh oder "al dente".
Ich nehme keine Nahrungsergänzungsmittel auf lange Sicht, sondern bevorzuge gezielte Kuren zu günstigen Zeiten im Jahr. Dabei handelt es sich um Nachtkerzenöl, Magnesium oder Vitamin C.
Ich bevorzuge es, auf Superfoods zu setzen, um meine Ernährung zu ergänzen, wie frische Algen, Mikroalgen, Pollen, gekeimte Samen und Microgreens, Gemüsesäfte im Allgemeinen und insbesondere Gersten-Grassaft sowie Meerwasser. Das ermöglicht es mir, in bester Form zu bleiben und ein optimales Gleichgewicht zu halten, ohne auf künstliche Ergänzungen zurückzugreifen.
Ich bin aus Überzeugung 100% Vegetarierin und wende das Pareto-Prinzip auf meine lebendige Ernährung an. 80% im Alltag und 20% Ausnahmen. Zunächst, weil das Denken in Zahlen und Proportionen eine mentale und mechanische Art ist, die Dinge zu sehen, und ich bin ein Mensch, der Emotionen lebt, eine bekennende emotionale Abhängige, die es vorzieht, mit Freude Pfannkuchen zu genießen, die mit Liebe von meinen Töchtern gemacht wurden (auch wenn es mit normalem Mehl ist), anstatt allein in meinen Idealen der Reinheit festzustecken, die wir sowieso nie erreichen!
Sie können sich mich auch vorstellen, wie ich bei Freunden gut gereiften Käse esse, das ist selten, aber diese Momente bewahre ich mir eifersüchtig.
Ein aktiver und ausgewogener Lebensstil
Mein Wohlbefinden beruht jedoch nicht nur auf dem, was ich esse. Über die Ernährung hinaus achte ich besonders auf die Qualität meines Schlafes, den ich priorisiere. Eine sehr einfache goldene Regel, die ich anwende: Ich ruhe mich aus, wenn ich müde bin. Weit entfernt von Bewegungen, die meinen Körper zwingen, resilient zu sein und die Grenzen zu überschreiten. Sanftheit gegenüber sich selbst ist eine gute Quelle für Nährstoffe!
Ich habe sogar einen Zeitrahmen in meinem Plan für ein kurzes Nickerchen jeden Tag reserviert und nutze ihn sehr oft.
Ich bin auch sehr wachsam gegenüber der Sitzgewohnheit, denn es ist für mich essenziell, aktiv zu bleiben. Im Rahmen meiner täglichen Routine beschränke ich die Zeit, die ich vor einem Bildschirm verbringe, auf drei Stunden pro Tag, und mit guter Organisation schaffe ich es, mein Unternehmen, meine Projekte und mein Familienleben zu managen, ohne diese Grenze zu überschreiten. Das ermöglicht es mir, in Bewegung zu bleiben, nicht in einer statischen Position zu verharren und meine Energie den ganzen Tag über besser zu verwalten.
Freies Tanzen, ein kleiner Barfußlauf, regelmäßiges Dehnen während langer Reisen, Schwimmen im Freien zu jeder Jahreszeit, Radfahren, Inlineskaten, alles ist eine Ausrede, um sich zu bewegen.
Für meine Gesundheit und vor allem mein emotionales Gleichgewicht ist es einfacher, ein reguliertes Nervensystem zu bewahren, wenn man regelmäßig Stress, Angst, Wut, Frustrationen, Sorgen und äußere Anforderungen abbauen kann.
Optimierung der Nährstoffaufnahme durch regelmäßige Körperreinigung
Ein weiterer wesentlicher Aspekt meines Gesundheitskapitals beruht auf der Optimierung der Nährstoffaufnahme. Über das hinaus, was ich esse, achte ich darauf, dass mein Körper alle Vorteile der Lebensmittel vollständig aufnehmen kann. Dazu praktiziere ich regelmäßig Techniken der inneren Reinigung, wie kurze Fasten oder Monodiäten, die meinem Verdauungssystem ermöglichen, sich zu regenerieren und seine Effizienz zu verbessern.
Die berühmten Detox-Kuren, die sehr in Mode sind und oft missverstanden werden.
Die kurzen Fastenperioden, die ich regelmäßig in meinen Alltag integriere, bieten meinem Körper wohlverdiente Phasen der Verdauungsruhe. Dies ermöglicht nicht nur die Anregung der natürlichen Entgiftungsprozesse, sondern auch die Optimierung der Nährstoffaufnahme und bietet mir innere Ruhe, in der es leichter ist, meine Gedanken zu hören und zu hoffen. Anders ausgedrückt, die mit der Vergangenheit verbundenen Grübeleien können verarbeitet und losgelassen werden, was einen gereinigten Boden bietet, um jeden Tag als Neuanfang zu sehen. Ebenso ermöglicht die Monodiät, bei der nur eine Art von Lebensmittel über einen bestimmten Zeitraum konsumiert wird (wie Äpfel, Gemüsesäfte oder Trauben), dem Körper, sich auf eine einfachere und schnellere Verdauung zu konzentrieren, während die Arbeit der für die Entgiftung verantwortlichen Organe erleichtert wird.
Diese Praktiken zielen nicht nur darauf ab, die Nährstoffaufnahme zu verbessern, sondern auch darauf, meinen Körper sanft zu reinigen. Sie helfen mir, ein optimales Gleichgewicht zu halten, indem ich mich leichter, energischer und gesünder fühle. So tragen sie, ergänzend zu meiner vegetarischen Ernährung, erheblich zu meiner Vitalität und Stabilität meiner Gesundheit bei.
Positive Ergebnisse für meine allgemeine Gesundheit
Weit entfernt von den Klischees über Vegetarismus und lebendige Ernährung hat mich meine Ernährung und Lebensweise immer in meinen Aktivitäten und in meinem Streben nach einem harmonischen Lebensstil unterstützt, selbst in wirklich sehr schwierigen Zeiten. Neben vorbildlichen Blutwerten fühle ich mich täglich voller Energie und Vitalität. Meine Verdauung ist leichter, meine Energie ist stabil, und ich fühle mich vollkommen im Einklang mit meinen Ernährungs- und Lebensentscheidungen. Dies zeigt, dass es mit Organisation und Bewusstsein möglich ist, ein aktives, ausgewogenes und projektreiches Leben zu führen, seit mehr als einem Jahrzehnt Vegetarierin zu sein.
