6 pflanzliche Proteinquellen!

Sind Sie Vegetarier oder Veganer? Wussten Sie, dass es viele Proteinquellen gibt, wie Spirulina, Erdmandeln, Nori-Blätter, Quinoa, gekeimte Samen oder Cashewnüsse?

Rezept für das Frühstück:
Die geschälte Erdmandel ist eine großartige Alternative zu industriellen Getreideflocken und Müslis. Sie wird auf die gleiche Weise wie Haferflocken genossen: ideal, um einen leckeren und proteinreichen Porridge zuzubereiten.

Rezept für das Gericht:
Bereiten Sie ein köstliches mexikanisches Quinoa zu! In einer Schüssel mischen Sie:
- 3 Tassen gekeimter Quinoa (=1 Tasse trockener Quinoa)
- 1 Tasse frischer Mais
- 1/2 Tasse gehackte rote Zwiebel
- 1/2 Tasse gehackte Schalotte
- 1/2 Tasse gehackter roter Paprika
- 1/2 Tasse gehackter frischer Koriander
Fügen Sie das Gewürz Ihrer Wahl hinzu und genießen Sie es !

Teilen Sie uns in den Kommentaren Ihre Lieblingszutat oder Ihr Lieblingsgericht mit hohem Proteingehalt mit.