Lebendige Ernährung und Yoga

La Praxis des Yoga, sei es die Praxis von Haltungen, Meditation, Atemübungen oder Ähnliches, hat das Hauptziel, einen ruhigen Geist zu bewahren. Die Ernährung spielt eine wichtige Rolle für die Gesundheit des Körpers, aber auch für unser geistiges Wohlbefinden. Heutzutage ist anerkannt, dass unser Gehirn und unser Verdauungssystem miteinander verbunden sind.

Jede Person muss ihr eigenes Gleichgewicht in Abhängigkeit von ihrem eigenen Lebensweg, ihren Erfahrungen, ihrer Gesundheit, ihrer Umgebung, ihrer Kultur, ihrer Gesundheit finden... All diese Parameter zeigen die Komplexität, einen allgemeinen idealen Ernährungsstil für alle festzulegen. Wir werden hier nur Empfehlungen im Detail vorstellen, und es liegt an Ihnen, zu experimentieren und Ihre eigene Beobachtungsarbeit an sich selbst durchzuführen, um zu beurteilen, was das Beste für Sie ist.

Ernährung nach Yoga

Laut Ayurveda (traditionelle indische Medizin) entstehen Krankheiten durch eine schlechte Verdauung der Nahrung.

Die Definition der lebendigen Ernährung besteht hauptsächlich darin, rohe, nicht durch Kochen oder industrielle Verfahren verarbeitete Lebensmittel zu essen. Fruitsrohes GemüseErmöglichen eine bessere Zufuhr von Nährstoffen und Mikronährstoffen.  

In der Philosophie des Yoga, In der Natur gibt es drei Qualitäten (genannt „Gunas“). Diese drei Qualitäten sind auch Eigenschaften unseres Geistes und unseres Verhaltens:

• Sattva: Reinheit, Leichtigkeit, Harmonie

• Rajas: Leidenschaft, Wut, Unruhe

• Tamas: Faulheit, Trägheit, Unwissenheit

Die „sattvische“ Nahrung ist leichter, beruhigend, voller Energie und passt ziemlich gut zu die lebendige Ernährung, das heißt eine Nahrung, die frisch, leicht und reich an Lebensenergie ist. Im Yoga wird diese Lebensenergie „Prana“ genannt, es sind die Vitamine, Mineralien und anderen Mikronährstoffe, die unseren Körper nähren. Das Gemüse, das über der Erde wächst (grünes Gemüse, Auberginen, Kürbisse/Zucchini, Salate usw.), ist von sattvischer Natur und sollte bevorzugt werden.

Rajasische Nahrung bringt Aggressivität, Wut, Leidenschaft, Ego... Dies sind Aufputschmittel wie Kaffee, Alkohol, Schokolade, Lachs, Thunfisch, Eier, Zucker.

Tamasische Nahrung sollte so weit wie möglich vermieden werden: Dies sind die am stärksten verarbeiteten Lebensmittel. Eine unausgewogene "tamasische" Ernährung mit zu viel Fleisch, Milchprodukten (Käse, Joghurt usw.) oder industriellen Produkten wird die Person lethargisch, müde und unwissend machen.

In der Tradition des Yoga, wie auch in der Rohkosternährung, ist die Ernährung aus mehreren Gründen vegetarisch.

Das Essen eines Tieres, das Emotionen, ein Gedächtnis und Gefühle hatte, widerspricht dem Prinzip der Gewaltlosigkeit. Fleisch ist schwer verdaulich, bringt den Körper aus dem Gleichgewicht und ist ohne Leben, ohne Prana.

Die Integration von Rohkost ermöglicht es auch, einen flexibleren, leichteren Körper zu haben, einen klareren Geist zu haben und ein besseres Bewusstsein für den eigenen Körper zu entwickeln.

Wie man Rohkost in den Alltag integriert

1 – Die Säfte

Eine der ersten Dinge, die man integrieren sollte, ist der Konsum von Gemüse-/Fruchtsäften (mit einem höheren Anteil an Gemüse), die durch Kaltpressung gewonnen werden. Diese Säfte sind im Körper hoch assimilierbar und liefern schnell alle Vitamine und Mineralien. Sie lassen sich leicht in den Alltag integrieren und können eine ausgewogene Ernährung ergänzen. Perfekt vor einer Yogastunde, die Säfte geben Ihnen die Energie, die Sie brauchen.

2-Rohkost

Perfekt für die Sommersaison geeignet, mit Rohkost-Ernährung beginnen kann leicht bei den ersten warmen Temperaturen zubereitet werden. Salate, Melonen und Rohkost entsprechen perfekt den Bedürfnissen des Körpers, um den Sommer zu überstehen. Es ist der ideale Zeitpunkt, um neue Vitalität zu tanken. Die Kinder werden es umso mehr schätzen, da die Farben vielfältig sind und die Teller appetitlich aussehen lassen.

3-Obst als Snack

Ein idealer Snack für Jung und Alt, knackiges Obst kann auf Ihrem Tisch in einem hübschen Korb serviert werden. Das Obst griffbereit zu haben, ermöglicht es den Kindern, eine gesunde Wahl zu treffen, wenn der Hunger kommt.

Achten Sie auf die Mengen und die Häufigkeit.

In unseren modernen Gesellschaften führen Überfluss und kulturelle Codes zu übermäßigem Lebensmittelkonsum, insbesondere durch die Entwicklung von Online-Anwendungen, mit denen man von zu Hause aus bestellen kann. Übermäßiger und zu häufiger Konsum verlangsamt die Verdauung. Aus der Sicht des Yoga und des Ayurveda ist die Verdauung auf die Verbrennung der Nahrung zurückzuführen, eine Art inneres Feuer. Die Verdauung verbraucht enorm viel Energie im Körper, daher wird der Körper durch übermäßiges Essen müde.

Außerdem, wenn man zu oft isst, vermischen sich die fast verdauten und unverdauten Nahrungsmittel im Magen. Dies führt dazu, dass unverdautes Essen direkt in den Dickdarm gelangt, was anschließend Schwierigkeiten bei der Aufnahme verursacht.

Schlussfolgerung

Um die beste Ernährung zu finden, die zu Ihnen passt, versuchen Sie, so viel wie möglich lebendige Nahrung einzuführen und beobachten Sie, wie Ihr Körper reagiert. Dieses Prinzip der Beobachtung im Yoga ermöglicht es, sich mit sich selbst zu verbinden, sich selbst kennenzulernen und in größerer Harmonie zu sein. Eine gute Selbsterkenntnis macht uns besser gegenüber anderen, verständnisvoller und ermöglicht es, in einer friedlicheren Gesellschaft zu leben.

 Valerie Allibe