Ähnlich wie Matcha-Tee harmoniert der Geschmack von Gerstengras perfekt mit dem von Kakao. Eine ideale Kombination für Energie und gute Laune!
Das Rezept:
Mischen:
- 100 g Mandeln oder Pekannüsse, vorher eingeweicht
- 40 g roher Kakaobruch
- 10 Medjool-Datteln
- 3 EL Kokosöl
- 1 EL Gerstengras
- 1 EL Kakaobohnen, zu Pulver gemahlen
- Prise Meersalz
- (optional) 1 TL Vanilleextrakt
In eine rechteckige Form streichen und 2 Stunden kühl stellen.
In Quadrate schneiden und mit Gerstengraspulver bestreuen.