Wie konsumiert man rohen Kakao?

- Die Bohnen: Sie werden tagsüber so wie sie sind verzehrt (maximal 5 bis 10 pro Tag), direkt wie Mandeln gekaut.

- Kakaonibs: Sie werden aus geschälten und zerkleinerten Kakaobohnen gewonnen. Man kann sie direkt verzehren (direkt aus der Packung). ), in Ihren pflanzlichen Joghurts, köstlichen Bowls, in Ihren Kuchen und Gebäck ... Sie können es auch in Ihre herzhaften Gerichte einfügen, um eine sehr angenehme süße Note hinzuzufügen.

- Kakaomasse: Immer in roher Form, kann diese Kakaomasse wie eine "klassische" Tafel verwendet werden. Sie wird köstlich in Ihren süßen Zubereitungen sein (Schokoladenmousse, Cremes usw.). Sie kann auch über all Ihre Desserts gerieben werden !

Unsere Produktpalette stammt aus der Sorte Criollo, die einen feinen Geschmack und ein sehr dezentes Aroma aufweist.

Haben Sie schon einmal rohen Kakao probiert ?