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Gut bekannt aus der japanischen Küche, insbesondere für die Zubereitung von Maki, sind Nori-Blätter ein unverzichtbarer Bestandteil der Rohkosternährung.
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Ob in Rollen oder in Flocken geschnitten als Dekoration, ihr leichterer Geschmack als frische Algen würzt Ihre Gerichte auf natürliche Weise und fügt ihnen eine wahre Energiequelle hinzu!
Nori ist die zweitproteinreichste essbare Alge! Ihr starker Gehalt an den Vitaminen A, B2, B9, B12, C und K sorgt für Ihr immunologisches und nervliches Wohlbefinden. Kupfer, Eisen und Mangan tragen zudem zur Sauerstoffversorgung des Körpers und zur Kollagenbildung bei.
