Fett ist gut für die Gesundheit.

Fette spielen eine sehr wichtige Rolle, da sie unserem Körper die Energie und Nährstoffe liefern, die er benötigt.

Laut der EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) sollten 20 bis 35 % der gesamten Energiezufuhr durch Fette gedeckt werden !

Es ist daher wichtig, in seine Ernährung Quellen von einfach ungesättigten Fettsäuren (Omega-9) und mehrfach ungesättigten Fettsäuren (Omega-3 und Omega-6) einzubeziehen, die das "gute Fett" darstellen.

Hier sind 6 sehr interessante Zutaten, um reichlich Omega-3, -9 und -6 aufzunehmen:

- Brokkoli (und Spinat)

- Cashewnüsse

- Leinöl

- Die Erdmandel

- Chiasamen

- Hanföl

Unsere BIO-Öle aus Leinsamen und Hanf sind auf der Website verfügbar !

Diese Öle stammen aus einer kleinen bretonischen Ölmühle. Yssé ,der sich hauptsächlich aus lokalen Quellen versorgt und seine Bio-Samen in kleinem Maßstab auf handwerkliche Weise presst, wobei er alle Schritte des Prozesses beherrscht.