Mit dem Fasten und der Rohkost beginnen…

Das Fasten, selbst intermittierendes Fasten, kann für viele Menschen eine Herausforderung sein. Oft berücksichtigen die Vorschläge zur Begleitung beim intermittierenden Fasten (sei es durch Videos, Bücher oder Aufenthalte) nicht die Ernährungsbedürfnisse des Körpers. Man erhält oft Ratschläge wie „16 Stunden lang nichts essen, aber Kaffee und Tee während des Fastens erlaubt...“ oder nach der Fastenperiode empfehlen die Coaches oft, alles zu essen, was man möchte, Schokolade, Pizza, Burger... Man merkt schnell, dass es beim intermittierenden Fasten wie auch sonst sehr gute und sehr schlechte Ratschläge gibt. Um jedoch die Vorteile des intermittierenden Fastens optimal zu nutzen, ist es besser, trocken zu fasten (wenn es im Hinblick auf die Gesundheit der Person möglich ist) und sich vor allem mit nährstoff- und vitaminreichen Lebensmitteln zu ernähren, die den Körper tiefgehend hydratisieren... das heißt mit roher und lebendiger Nahrung!

Unsere Kollegen (und Freunde) Justine und Marc starten ab September einwöchige Aufenthalte mit trockenem intermittierendem Fasten und Rohkost für alle, die sich sowohl dem Fasten als auch der lebendigen Ernährung widmen möchten, oder für erfahrene Personen, die eine Woche Ruhe, Entspannung und Abschalten suchen und dabei die Möglichkeit haben möchten, eine Umgebung und Ernährung zu haben, die ihrem Lebensstil entspricht. Also Urlaub + Lebensveränderung = super revitalisierender Aufenthalt.

Die Vorteile des intermittierenden Fastens

Intermittierendes Fasten ist ein hervorragendes Werkzeug, um das Fasten einfach und gelassen anzugehen. Intermittierendes Fasten bedeutet, dass man sich täglich für eine Periode von 16 bis 18 Stunden des Essens enthält. Es bleibt ein Zeitfenster von 6 bis 8 Stunden täglich für die Nahrungsaufnahme.

Die Vorteile des intermittierenden Fastens sind vielfältig. Indem man sein Verdauungssystem über einen längeren Zeitraum zur Ruhe kommen lässt, ermöglicht man ihm, sich zu erholen, zu reparieren und zu regenerieren. Personen, die intermittierendes Fasten praktizieren, bemerken eine Verbesserung des Darmtransits, eine bessere Nährstoffaufnahme und weniger gastroösophagealen Reflux bei Personen, die unter Magenproblemen leiden. Für Personen, denen Verdauungsenzyme fehlen (die meisten Senioren über 60 Jahre, aber auch viele Menschen nach 40 Jahren...), verbessert weniger häufiges Essen und lebendigere Nahrung zweifellos die Verdauung.

Außerdem gewinnt man durch die Verdauung in kürzeren Zeitfenstern mehr Energie und fühlt sich fitter.

Schließlich werden die Regenerationsprozesse in Gang gesetzt, die man auch beim therapeutischen Fasten findet: Nach 16 Stunden Fasten steigt das Wachstumshormon bei Männern um 2000% und bei Frauen um 1300%. Das Hormonsystem wird insgesamt gestärkt, was den Stoffwechsel in Bewegung bringt. Intermittierendes Fasten zeigt auch hervorragende Ergebnisse beim Gewichtsverlust nach einigen Wochen der Praxis. Wenn es mit einer Ernährungsumstellung kombiniert wird, ist der Erfolg garantiert!

Warum trockenes intermittierendes Fasten (ohne Trinken)?

Trockenes Fasten ist ein kraftvolles Fasten, das den Körper schnell regeneriert, indem es die Ressourcen schneller aus Fetten, Toxinen und Wucherungen zieht als Wasserfasten oder modifiziertes Fasten. Wenn es kurzzeitig praktiziert wird, wie es beim intermittierenden Fasten der Fall ist, stellt es keine Gefahr dar. Für die wenigen Personen, die eine medizinische Kontraindikation haben oder sich nicht wohl dabei fühlen, einen ganzen Tag zu fasten, bieten wir schwach mineralisiertes Wasser und einen Gemüsesaft als Ersatz für das Mittagessen an.

Die Gespräche, die Justine und Marc mit dem weltweit führenden Experten für trockenes Fasten, Serguei Filonov, geführt haben, zeigten, dass der menschliche Körper im Alles-oder-Nichts-Modus arbeitet. Das heißt, dass Wasser sowohl unsere gesunden Zellen als auch Bakterien, Mikroben, Viren und kranke Zellen nährt, die sich an dieser Hydratation erfreuen. Beim trockenen Fasten werden die Krankheitserreger schnell eliminiert.

Für Dr. Filonov gilt: Entweder ist der Körper im trockenen Fasten und heilt sich selbst, oder wenn man Säfte zu sich nimmt, kehrt der Körper fast zur Normalität zurück und man verliert die therapeutische Wirksamkeit. Säfte ermöglichen eine Entgiftungskur im Vergleich zur täglichen Ernährung, aber ihre therapeutische Wirkung wird begrenzt sein, und das in einem therapeutischen Rahmen. Natürlich wird dieser Unterschied im Rahmen einer Fastenkur zur Gewichtsabnahme oder zur Wiedererlangung der Vitalität viel weniger wichtig sein. Das Wasserfasten ist ebenfalls weniger wirksam, da die zweite Azidosekrise oft weit entfernt ist, während sie beim trockenen Fasten auf die Hälfte der Dauer reduziert ist, und dies natürlich in therapeutischen Fällen mit einer bedeutenden Pathologie.

Im Rahmen eines 6-tägigen Aufenthalts kann man eine massive Entgiftung des Körpers durch kurzes - kraftvolles - leicht zu befolgendes Fasten erreichen, während man gleichzeitig Freude daran hat, abends eine gesunde, wohlschmeckende und genussvolle Ernährung zu sich zu nehmen! Es ist ein Aufenthalt zur Entspannung, Regeneration und echte Ferien!

Die Rohkost (oder Rohkosternährung)

Die Rohkost, die Basis unserer Ernährung

Die lebendige Ernährung ist die Ernährung, die der Mensch hatte, bevor er begann, seine Lebensmittel zu kochen. Es ist zu beachten, dass in der Natur nur der Mensch seine Lebensmittel kocht. Sie ermöglicht es, die Lebensmittel roh zu konsumieren, mit dem Maximum an Vitaminen, Mineralien und Enzymen. Tatsächlich verliert man beim Kochen über 45 Grad 100% der Enzyme, 70% der Mineralien und 50% der Vitamine.

Die Rohkost ermöglicht es, unseren Körper zu regenerieren und ihm seine ursprüngliche Vitalität zurückzugeben. Wenn man massiv alle verarbeiteten Produkte, Getreide und Hülsenfrüchte entfernt, stellt man fest, dass man sich im Allgemeinen fitter fühlt und weniger Pathologien hat, die mit den Toxinen der Kolloide, der Klebstoffe, die ORL-Pathologien verursachen, Schleim produzieren und die Vermehrung von Candida albicans begünstigen, verbunden sind.

Die Rohkost im Alltag...

Man hört oft, dass die Rohkost nicht für den Alltag für jedermann geeignet ist. Tatsächlich, wenn Sie stark vergiftet sind, müssen Sie möglicherweise einen sanften Übergang machen, indem Sie rohe Gemüsesäfte verwenden, um nach und nach zu mehr Rohkost in all ihren Formen, einschließlich rohem Gemüse oder rohen Früchten, überzugehen. Auch Menschen mit einem sehr yin-Profil, sehr schlank, hochgewachsen, neuro-arthritisch, müssen möglicherweise ein Gleichgewicht finden, das ihnen zwischen roh und gekocht passt, insbesondere im Winter. Aber was sicher ist, ist, dass unser Teller täglich 70% rohe pflanzliche Lebensmittel enthalten muss, damit der Körper hydratisiert und genährt wird! Kreatives Kochen von Pflanzen ermöglicht es Ihnen, die Rohkost oder Raw Food im Alltag zu schätzen, ob sie Ihre Ernährung wird oder nur ein Teil Ihrer Ernährung bleibt.

Rohkost lernen

Während dieses einwöchigen Kurses lernen Sie die Grundlagen der Rohkostküche, aber auch raffinierte Gerichte, die Sie alle zu Hause nachkochen können, indem Sie Lebensmittel verwenden, die Sie leicht in Ihrem Garten oder Bioladen finden. Wir versuchen auch, den Kauf von notwendigem Material für die Zubereitung dieser Gerichte auf das wirklich Einfachste zu beschränken.

Intermittierendes Fasten und Rohkost Aufenthalt

Der Aufenthalt wird mit Marc & Justine organisiert, die die Website Jeûne Santé en Thalasso in La Grande Motte haben. Der Aufenthalt wird von zwei zertifizierten Naturheilkundlern, Spezialisten für Fasten und lebendige Ernährung, und einem/einer begleitenden Sophrologe/in betreut.

Auf dem Programm des Aufenthalts stehen freier und unbegrenzter Zugang zur Thalasso und zu den angebotenen Kursen, sowohl Fitness (Yoga, Zumba, Crossfit, Bauch-Beine-Po usw.) als auch im Wasser (Aquafit, Aquafusion, Aquarelax, Aquabike usw.). Zeit in Verbindung mit der Natur, praktische Übungen, die man täglich zu Hause wiederholen kann, Workshops, um zu lernen, die Ernährung zu ändern, Austausch mit Personen, die sich für dieselben Themen wie Leben, Umwelt und Gesundheit interessieren. Jeden Nachmittag ab 16:30 Uhr beginnen Sie, das Abendessen zuzubereiten (wenn Sie möchten) und werden von einer Rohkost-Köchin und Naturheilpraktikerin ausgebildet.

Um 18:00 / 18:30 Uhr wird das Fasten gebrochen und es gibt Abendessen! Das Ende des täglichen Fastens!