ROHER BORSCHT
Hier ist ein Rezept aus den 170 Rezepten unseres eBooks „Lebendige Küche für optimale Gesundheit“
Rote Beete roh ist ein Vitamin-Kraftpaket! Das enthaltene Betacyanin hilft zudem, das Blut zu reinigen, den Körper zu oxygenieren und zu entgiften.
Das Rezept:
In einer Schüssel 1 Stange Sellerie und 1 rote Zwiebel fein gehackt kombinieren.
Im Mixer pürieren:
- 1 Tasse gehackter Grünkohl
- 1 gehackte rote Zwiebel
- 3 Tassen gehackte rote Beete
- 1/2 Avocado
- 1/2 Teelöffel frischer Thymian
- 2 Tassen heißes Wasser
- 1 Esslöffel frischer Zitronensaft
- 1 Esslöffel Meeresplasma
Die Mischung über den Sellerie und die Zwiebel gießen und vermengen… fertig, guten Appetit!