Rezept für Brocamole (Roh-Brokkoli-Mousse)

Rezept für Brocamole (Roh-Brokkoli-Mousse)

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Umweltfreundlicher als Guacamole und genauso lecker!

Mischen:

  • 500g rohe Brokkoliröschen
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • Saft von 1/2 Limette
  • 2 kleine Tomaten
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • frischer Koriander
  • Salz und Pfeffer

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