Rote-Bete-Karotten-Verrine

Rote-Bete-Karotten-Verrine

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Die perfekte Kombination von Gemüse, um Ihr Verdauungssystem zu verwöhnen und sich mit Antioxidantien zu versorgen... und Meeresplasma für einen Mineralienbonus.

Mischen:

  • 3 Karotten in Scheiben
  • 1 cm Ingwer
  • 1 Knoblauchzehe
  • ein Spritzer Zitronensaft
  • Kreuzkümmel, Pfeffer
  • 10 cl Erdmandelmilch
  • 1 Esslöffel Olivenöl

Dann mischen:

  • 1 Rote Bete in Würfeln
  • 1 Handvoll vorher eingeweichte Nüsse
  • einige Korianderzweige
  • 1 Esslöffel Leinöl
  • Pfeffer
  • 3 Korianderkörner
  • 5 cl hypertonisches Meeresplasma
  • etwas Wasser je nach gewünschter Konsistenz

Die Rote Bete anrichten, dann die Karotten und nach Belieben dekorieren.

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