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Faire Preise
1- Für die Sauce, mixen:
- 1 TL Tamari
- ½ geschälte Limette
- 1 Dattel
- ½ TL geriebener Ingwer
- 1 TL Oliven- oder Sesamöl
- ½ TL Chiasamen
Quick view
- 1 Prise Chili
In eine große Schüssel geben.
2- Für die Nudeln, zusammenstellen:
- 2 große Handvoll Sonnenblumensprossen
- 4 Radieschen in feine Scheiben geschnitten
- 2 kleine Handvoll gehackte Minze
- 1 Frühlingszwiebel geschnitten
Alles in die Schüssel mit der Sauce geben und etwa 1 Minute gut vermischen. 5 Minuten ruhen lassen.
3- Schneiden und hinzufügen:
- 2 Gurken mit dem Spiralschneider (oder Sparschäler)
Ein Bett aus Spinatblättern, Rucola oder jungen Sprossen anrichten und die Nudeln mit der Sauce darauf legen. Mit schwarzem Sesam bestreuen und ein Stück Limette hinzufügen... Guten Appetit!
Danke www.rawfoodrecipes.com für die Inspiration!
