Sonnenbällchen

Hier ist ein sehr einfach zuzubereitendes Rezept mit dem Titel "Sonnenbällchen":

Mischen, bis eine homogene Masse entsteht:

• 90g Walnüsse
• 100g Karotten
• 60g Frühlingszwiebeln
• 3 Medjool-Datteln

Zur entstandenen Masse hinzufügen:

• 5g Flohsamenschalen
• 6g Bierhefe
• 25g gehackte Petersilie
• 1 Prise Kreuzkümmel und 1 Prise Muskatnuss
• Meersalz, Pfeffer

Mischen und kleine Bällchen mit den Händen formen. Sie halten sich 5 Tage im Kühlschrank!