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Faire Preise
Ein originelles Rezept mit natürlich süßem und säuerlichem Geschmack, um Energie zu tanken.
Zuerst mixen, bis eine glatte Paste entsteht:
- 140 g Trockenfrüchte nach Wahl (Cranberries, Rosinen, Aprikosen...)
- 140 g eingeweichte und gespülte Nüsse (Mandeln, Pekannüsse...)
- 6 Medjool-Datteln
- 1 Prise Meersalz
Hinzufügen und kurz mixen:
- 30 g roher Kakaobruch
- 3 Esslöffel frischer Pollen
Quick view
Zu kleinen Kugeln in der Hand rollen.
Quick view
Die rohe Kakaomasse mit etwas Kokosöl im Wasserbad sehr vorsichtig schmelzen. Versuchen Sie, 40° nicht zu überschreiten (bei Bedarf mit einem Thermometer). Die Kugeln in die geschmolzene Schokolade tauchen und mit Pollenkörnern dekorieren. Kühl aufbewahren.
Danke www.rawfoodrecipes.com für die Inspiration!
