Der Granatapfel ist eine außergewöhnliche und köstliche rote Frucht, ein Symbol des Lebens mit vielen Vorteilen, besonders empfohlen für seine antioxidativen Eigenschaften, wie wir in diesem Artikel gesehen haben.
Sie können die gesundheitlichen Vorteile dieser Herbstfrucht maximieren, indem Sie sie frisch, reif geerntet, in Bio-Qualität konsumieren und zu Hause Granatapfelsaft herstellen, mit einem langsamen Entsafter, einer Granatapfelpresse wie im Nahen Osten, indem Sie die Kerne in einem Mixer-Rezept einbeziehen oder die Kerne in einem Nussmilchbeutel pressen.
Personen, die nicht an das schnelle Schälen dieser hervorragenden Frucht gewöhnt sind, können sich, wie das Sprichwort sagt, "wie ein Huhn vor einem Messer" fühlen. Keine Panik! In weniger als 30 Sekunden können Sie diese wunderschöne rote Frucht in eine Vielzahl kleiner reifer Granatapfelkerne verwandeln, die Sie leicht pressen können, und das alles ohne weiße Membranen:
Schritt 1: Schneiden Sie einen frischen Granatapfel horizontal in zwei Hälften
Schneiden Sie Ihre wertvolle Frucht auf der dem Stiel gegenüberliegenden Seite
Schritt 2: Zeichnen Sie ein Kreuz mit dem Messer auf beide Granatapfelhälften
Schneiden Sie die Frucht gut an, ohne sie vollständig zu durchtrennen
Schritt 3: Heben Sie die vier Fruchtviertel nach außen, ohne sie zu trennen
Dies ist der heikelste Teil, Sie müssen die Frucht intakt halten, ohne dass ein Stück Granatapfel in die Schüssel fällt!
Schritt 4: Klopfen Sie mit einem Holzlöffel auf die äußere Schale
Nehmen Sie eine Schüssel und klopfen Sie die vier freigelegten Viertel über jeder der beiden Hälften über Ihrer Schüssel.
Und voilà! Genießen Sie es! Die Schüssel verhindert, dass Sie sich schmutzig machen und die wertvollen antioxidativen Polyphenole im frischen Granatapfelsaft verschwenden!
Guten Appetit!