Eric, französisch-niederländischer Herkunft, ist Ingenieur für tropische Agronomie und Absolvent des Institut Supérieur Technique d'Outre Mer. 🌿 Er arbeitet seit 1994 im Bio-Sektor.
Vater von 4 Kindern, er ist leidenschaftlich an verschiedenen Kulturen, Fremdsprachen, die er täglich praktiziert, Reisen, der Entdeckung anderer Zivilisationen und... Keimlingen interessiert, von denen er im Laufe der Jahrzehnte zum europäischen Spezialisten geworden ist. ✊ Seit seinem 15. Lebensjahr engagiert sich Eric für den Umweltschutz, praktische Ökologie, soziale Gerechtigkeit und vergessene Gesundheitspraktiken.
Nach der Organisation von zwei Ausbildungssitzungen in Frankreich mit dem Hippocrate Wellness Institut, Florida, in 2005 und 2006, gründet Eric Biovie mit dem ursprünglichen Ziel, das erste Buch über Rohkost in Frankreich zu veröffentlichen.
⚡ Seit 2007 ist Biovie zu einem unverzichtbaren Akteur im Bereich der lebendigen Ernährung in Frankreich geworden, der sich um Ernährung, Verlagswesen und Ausbildung mit zahlreichen internationalen Projekten dreht. Zusammen mit Aurélie, seiner Ehefrau und beruflichen Partnerin, arbeiten beide mit Leidenschaft und Engagement an der Veränderung der Denkweise rund um Ernährung und Wohlbefinden im Alltag.
✍️ Autor von "Algues au quotidien", Vortragender, Lehrer an der École d'Alimentation Vivante et Durable in Brüssel, Vertreter in Europa der kalifornischen Ausbildungsschule für Rohkostköche "Living Light Culinary Institute", Redakteur für die Fachzeitschrift für Naturheilkunde "Hippocrate" und "Kousmine aujourd'hui", engagierter Verleger, Eric, geboren 1972, teilt gerne seine über 20-jährige Expertise in lebendiger Ernährung und über 30 Jahre persönliche Praxis in pflanzlicher Ernährung.
🎤 Als Markenbotschafter spricht er gerne in der Presse, im Radio, in Podcasts und im Fernsehen, um der breiten Öffentlichkeit die gesundheitlichen und ökologischen Vorteile einer pflanzlicheren und lebendigeren Ernährung bewusst zu machen. Sie finden ihn auf seiner Linkedin-Seite oder auf dem Telegram-Kanal, den er zusammen mit Aurélie betreut.