Coco Fresco

🥥 Desde hace 7 años importamos nueces de coco frescas certificadas orgánicas de Tailandia, somos los únicos en Europa en ofrecer esta calidad y fuimos los primeros clientes históricos de nuestro proveedor. Hemos montado toda la cadena de cocos jóvenes frescos con ellos, entre Francia y Tailandia.

Para saber más, ¡encuentra en video nuestro reportaje realizado en el lugar!

🥥 Cada nuez de coco está certificada orgánica, garantizando que son cultivadas sin el uso de pesticidas sintéticos o fertilizantes químicos. Esta certificación es su garantía de que respetamos normas estrictas de producción que no solo son mejores para la salud, sino también para el medio ambiente.

🥥 Al optar por nuestro cartón de 9 cocos frescos orgánicos, elige un producto de una frescura excepcional. Nuestros cocos son cosechados en su punto máximo de madurez, luego enviados rápidamente para preservar su rico sabor y su textura jugosa. La pulpa tierna y el agua abundante de nuestras nueces de coco son testimonio de su calidad superior y frescura.

En marzo de 2024, visitamos a nuestro proveedor en Rachtaburi, encuentra un video de este encuentro con Liu y su equipo:

El sabor de nuestros cocos es dulce, ligeramente azucarado, con una frescura que recuerda a las brisas tropicales. Cada coco ofrece una experiencia gustativa auténtica, transportándote directamente a las regiones tropicales de donde provienen. Ya sea que los consumas al natural, en tus batidos o en la cocina, su sabor excepcional es una gran ventaja.

🥥 Para abrir el coco, aquí tienes algunos pasos simples para aprovechar al máximo su agua y su pulpa:

1. Coloca el coco en una superficie de trabajo o una mesa estable. Luego, utiliza uno de nuestros machetes para cocos dando 3 o 4 golpes en la parte superior y luego retira el "sombrero" del coco; o pelando la parte superior con pequeños golpes, y luego dando pequeños golpes con el ángulo interior del machete para abrir el coco.
2. Inserta una de nuestras pajillas de acero inoxidable para beber directamente el agua o vacía el agua inclinando el coco sobre un vaso para recoger el agua.
3. Para recuperar la pulpa dentro del coco, utiliza una cuchara para desprender y separar delicadamente la pulpa de la cáscara. Para ello, desliza la cuchara entre la cáscara y la pulpa y da la vuelta para desalojar la carne.

🥥 Para consumir la pulpa, puedes disfrutarla tal cual, o usarla en recetas de batidos, ensaladas de frutas...
Encuentra en nuestro blog, algunas ideas de recetas con coco fresco:

> Yogur de Coco y Cacao

> Kéfir de Agua de Coco

> Yogur de Coco y Arándanos

> Sopa Cruda de Curry y Coco

Para la degustación de sus cocos, queríamos ofrecerle una experiencia completa y proponerle diferentes accesorios de alta calidad y especialmente diseñados para facilitar la apertura y el consumo de los cocos:

🥥 un machete especialmente diseñado para cortar y acceder al agua y la pulpa de los cocos:
- Fabricado en Tailandia, por la marca Kiwi, conocida por su compromiso con la calidad y la tradición en la fabricación de herramientas de cocina;
- Con hoja de acero inoxidable y mango ergonómico de madera, para un agarre cómodo y seguro;
- Muy fácil de limpiar después de su uso, lo que permite mantener su aspecto nuevo y asegurar una higiene óptima durante la preparación de los alimentos.

🥥 una pajilla de acero inoxidable, vendida por unidad o en forma de set de 4 pajillas con cepillo de limpieza.
- Fabricadas a partir de acero inoxidable robusto, ofreciendo una alternativa saludable y duradera a las opciones desechables a base de productos químicos;
- Reutilizables y duraderas, contribuyendo así a reducir los desechos plásticos;
- Diseño elegante y uso versátil con diversas bebidas (batidos, cócteles, agua de coco, etc.).

🥥 Para conocer las virtudes nutricionales del agua de coco, te invitamos a consultar nuestro artículo de blog: El agua de coco y sus beneficios

🥥 También puedes encontrar en este video más detalles sobre el uso y los beneficios de los cocos frescos: