E-book - Raw Family, Revolución Cruda - Boutenko

Raw Family es la primera obra de la familia Boutenko, emigrados de Rusia a EE.UU. en 1990. Testimonio a cuatro voces, la obra relata el paso de la familia de una dieta americana estándar a una alimentación 100% crudivegana durante 7 años, y los beneficios para la salud de cada uno tras este cambio revolucionario. El libro está acompañado de 25 fotos y las 30 recetas de cocina cruda favoritas de los Boutenko.

"Escuchar a nuestro cuerpo es una garantía de buena salud. Cuando estamos enfermos, siempre pensamos que algo externo a nosotros mismos podrá curarnos. La única persona capaz de curarnos somos nosotros mismos. A la ciencia le llevará cientos de años comprender el funcionamiento sutil del cuerpo humano. Sin embargo, podemos entender aquí y ahora lo que realmente necesitamos escuchando la voz de nuestro cuerpo." Victoria Boutenko