Name: Semillas de Berro Orgánico
Brand: BAVICCHI
SKU: ZXC
Price: 8.19 EUR
Availability: InStock

El berroLEpidium Sativum) forma parte de la misma familia que la col, el nabo o el rábano: las crucíferas. La palabra "cresson" proviene del antiguo francés "kresso", que significa "rastrero". Habitualmente consumido en hojas, en ensaladas, sopas o pestos, ¡pruébalo en semillas germinadas para aprovechar al máximo sus beneficios !

🌱 El sabor del berro es pronunciado, picante. Aporta un toque de carácter a tus ensaladas, platos, sándwiches y jugos verdes.

Remojo: 1 hora

Germinación: 3 a 7 días

Su cultivo es muy fácil en elEasygreen Light o en elEasygreen Sol.

> Sin embargo, estos son unos semillas mucilaginosas, no pueden germinar directamente sobre una superficie plana hermética. Necesitan un sustrato y no pueden germinar correctamente en ausencia del soporte de germinación que estabiliza el gel que producen.

🌱 Biovie ha desarrollado pequeños alfombra de germinación en celulosa específicamente destinados a la germinación de semillas mucilaginosas en el germinador automático Easygreen Light. Estos alfombra también pueden ser utilizados en un recipiente rectangular adecuado.
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🌱 A continuación, encuentra un video que te muestra el detrás de escena con nuestro proveedor Bavicchi:

🌱 Así como este video de preguntas frecuentes especial sobre semillas germinadas:

🌱 Sus particularidades:

• Bueno para los ojos
El berro contiene luteína y zeaxantina, estos 2 carotenoides son conocidos por limitar la degeneración macular y reducir el riesgo de cataratas y retinitis pigmentosa.

• Previene la aparición del cáncer
Las verduras verdes, como el berro, contienen isotiocianatos que bloquean los mecanismos del cáncer, tanto en las primeras etapas como durante la progresión del tumor. (Estudio aquí). El berro es particularmente indicado en la lucha contra el cáncer colorrectal, el de próstata y el de pulmón.

• Antioxidante
Rico en betacaroteno (de la familia de las provitaminas A) que nuestro cuerpo sintetiza luego en vitamina A, podría mejorar ciertas funciones del sistema inmunológico y prevenir enfermedades cardiovasculares. La vitamina A es esencial para la diferenciación y el crecimiento celular, ya que participa en la transcripción de ciertos genes y en la síntesis de ciertas proteínas. También favorece la absorción de hierro y parece desempeñar un papel en la regulación de las respuestas inflamatorias.

• Bueno para los huesos
El berro es una buena fuente de vitamina K, que contribuye a la buena salud ósea al mantener su densidad, y de rutina, cuya los estudios
muestran que contribuye a fortalecer los huesos, los tejidos óseos y a reducir el riesgo de fractura.
También contiene calcio: la particularidad es que es altamente biodisponible (67% puede ser absorbido y utilizado por el organismo, ¡el doble que la leche!)

• Apoyar tu buen humor
Al igual que todos los alimentos de la familia de las crucíferas, el berro puede ayudar a regular el estado de ánimo gracias a los numerosos minerales que contiene (magnesio,
potasio, vitaminas B y C en particular). Este estudio else clasifica en los alimentos que pueden mejorar los estados de depresión.