Banana cosechada en su punto de madurez y liofilizada, variedad Gross Michel

Nos complace ofrecerle plátano cosechado en su punto de madurez en Tailandia, y liofilizado en rodajas en una bolsa resellable de 200g.

Después del éxito de Durian, queríamos proponerte otras variedades de frutas en formato liofilizadoJe n'ai pas de texte à traduire. Pourriez-vous fournir le texte en français que vous souhaitez traduire en espagnol ?. Nos conquistó el sabor intenso a fruta que nos ofrece este socio, ¡son los mejores que hemos probado hasta ahora! Un verdadero caramelo con sabor a fruta concentrada, al igual que sus beneficios.

Las frutas se cultivan en un clima propicio para su crecimiento (frutas exóticas) y, sobre todo, se recogen en plena madurez justo antes de ser liofilizadas. Es la garantía de un producto de calidad. Nuestro proveedor no está certificado como orgánico, pero el cultivo sí lo es y las frutas están certificadas como "sin residuos de pesticidas".

> Variedad Gros Michel.

¡Descubre el sabor reconfortante del plátano en su versión crujiente! Una alternativa saludable a los dulces para los niños, ¡y también para los adultos!

Bien sûr, je peux vous aider avec cela. Cependant, il semble que le texte soit incomplet. Pourriez-vous fournir le texte complet que vous souhaitez traduire? liofilización explicados por Miguel Barthelery:

> Esta técnica, que apareció en Francia a principios del siglo XX, seca los alimentos por sublimación: el producto se congela primero, antes de proceder a la evaporación de su agua al vacío. ¡Así, el agua pasa directamente de un estado sólido a gaseoso sin pasar por el estado líquido! Debido a que no hay intervención de calor, la liofilización conserva el volumen, el aspecto y todos los beneficios del alimento.

❄️ Para obtener más información sobre el principio de la liofilización, consulte nuestro artículo de blog:¿Cuáles son los beneficios de las frutas liofilizadas? ? ?

❄️ Dado que el sabor de los plátanos liofilizados es particularmente concentrado, puede incorporarlos en pequeñas cantidades en sus recetas vegetales. También añadirán aromas intensos y afrutados a tus bebidas. kéfir y kombucha ¡casa !

> El plátano es bien conocido por su contenido en fibra, que permite regular el tránsito intestinal y mantener el tubo digestivo en buen estado de salud. Además, su contenido en potasio y su efecto alcalinizante ayudarían a aliviar la acidez estomacal.

> Lo que es menos conocido es que el plátano te hace sonreír. Gracias a su contenido en vitamina B6, estimula la producción de neurotransmisores que contribuyen a nuestro buen humor, como la serotonina y la dopamina. La dopamina está relacionada con el circuito de la recompensa, mientras que la serotonina tiene la propiedad de actuar como antidepresivo.

> Esto, junto con la presencia del triptófano, un aminoácido esencial para la creación de serotonina, hace que el plátano sea "antiestrés" y combata las depresiones pasajeras. ¡Para "recuperar la sonrisa"! ;)

Una porción = 25 g de plátano liofilizado

Valores nutricionales	para 100 g	% ANC* por 1 porción
Energía	389 kcal
Proteínas	2,62 g
Lípidos	0,21 g	0%
sin ags	>0,1 g
Carbohidratos	94,2 g	8%
sin azúcar	67,3 g
Fibras	7,69 g	8%
Sal	<0,01 g
Calcio	26,9 mg	0%
Hierro	0,83 mg	2%
Vitamina B6	0,27 mg	4%
Vitamina C	6,50 mg	2%

> Aportes Nutricionales Recomendados, referencia básica para un adulto (2000 calorías por día). En el contexto de una alimentación equilibrada.

En directo desde Tailandia

Tailandia tiene un clima propicio para el cultivo del plátano Gros Michel. Esta variedad era la más extendida en el mundo hasta la década de 1950. Desafortunadamente, una enfermedad afectó a los bananeros y la variedad Cavendish, más resistente, tomó el control de las exportaciones.

Algunos pequeños productores continúan, no obstante, cultivando y preservando la Gros Michel, cuyo sabor es más fuerte que el de nuestras variedades actuales. ¡De hecho, el aroma de plátano se creó basándose en su sabor !

Las frutas están certificadas como "sin residuos de pesticidas", simplemente porque no se necesitan durante el cultivo.

Embalaje: Bolsa resellable de 200g en kraft.

Modo de conservación: Conservar en un lugar seco. Una vez abierta, la banana puede absorber algo de humedad y volverse menos crujiente con el tiempo.