Piña cosechada en su punto de madurez y liofilizada, variedad Queen

Nos complace ofrecerle piña, cosechada en su punto de madurez, en Tailandia y liofilizada en pequeños trozos en una bolsa resellable de 200g.

Después del éxito de Durian, queríamos proponerte otras variedades de frutas en formato liofilizado. Nos conquistó el sabor intenso a fruta que nos ofrece este socio, ¡son los mejores que hemos probado hasta ahora! Un verdadero caramelo con sabor a fruta concentrada, al igual que sus beneficios.

Las frutas se cultivan en un clima propicio para su crecimiento (frutas exóticas) y, sobre todo, se recogen en plena madurez justo antes de ser liofilizadas. Es la garantía de un producto de calidad. Nuestro proveedor no está certificado como orgánico, pero el cultivo sí lo es y las frutas están certificadas como "sin residuos de pesticidas".

> Variedad Queen.

¡Descubre el sabor ácido de la piña en su versión crujiente! Una alternativa saludable a los caramelos para los niños, ¡y también para los adultos!

Bien sûr, je peux vous aider avec cela. Cependant, il semble que le texte soit incomplet. Pourriez-vous fournir le texte complet que vous souhaitez traduire? liofilización explicados por Miguel Barthelery:

> Esta técnica, que apareció en Francia a principios del siglo XX, seca los alimentos por sublimación: el producto se congela primero, antes de proceder a la evaporación de su agua al vacío. ¡Así, el agua pasa directamente de un estado sólido a gaseoso sin pasar por el estado líquido! Debido a que no hay intervención de calor, la liofilización conserva el volumen, el aspecto y todos los beneficios del alimento.

❄️ Para obtener más información sobre el principio de la liofilización, consulte nuestro artículo de blog:¿Cuáles son los beneficios de las frutas liofilizadas ?

❄️ El sabor del ananá liofilizado es particularmente concentrado, por lo que puede incorporarlo en pequeñas cantidades en sus recetas vegetales. También añadirá aromas intensos y afrutados a sus bebidas kéfir y kombucha ¡casa !

> Inflamación y salud cardiovascular:
La piña contiene una molécula particular, la bromelina, que actúa sobre la fluidez de la sangre y su coagulación. Esta molécula reduce la inflamación, los edemas, los riesgos de coágulos, de flebitis, de trombosis y de ACV en personas con una coagulación sanguínea importante. Podría descomponer las placas de colesterol y ejercer una potente actividad fibrinolítica. Bien sûr, je suis prêt à vous aider. Veuillez fournir le texte en français que vous souhaitez traduire en espagnol.Estudio aquíParece que no has proporcionado ningún texto para traducir. Por favor, proporciona el texto en francés que te gustaría que traduzca al español.

> Potenciar las defensas inmunitarias:
La vitamina C, bien conocida por contrarrestar los pequeños males del invierno, es esencial para devolverle energía y ayudar a sus defensas inmunitarias. También combate las infecciones y contribuye al poder antioxidante de la piña.

Además, la bromelina de la piña refuerza estos efectos. En Alemania, los niños tratados con bromelina extraída de la piña se recuperan más rápido del resfriado que con un tratamiento clásico. (estudio aquí).

> Antioxidante:
Como la mayoría de las frutas, la piña es antioxidante y previene el envejecimiento celular. La bromelina (¡sí, otra vez ella!) combate de manera natural las células cancerosas, directamente provocando su muerte e indirectamente influyendo en el organismo como se mencionó anteriormente. Las investigaciones son muy optimistas respecto a los numerosos beneficios de esta molécula, ¡incluso parece que sería un muy buen vermífugo !

Una porción = 25 g de piña liofilizada

Valores nutricionales	para 100 g	% ANC* por 1 porción
Energía	371 kcal
Proteínas	2,38 g
Lípidos	0,21 g	0%
sin ags	0 g
Carbohidratos	89,9 g	7%
sin azúcar	78,5 g
Fibras	8,06 g	8%
Sal	<0,04 g
Calcio	60,4 mg	2%
Hierro	0,71 mg	0%
Vitamina C	35,9 mg	15%

> Aportes Nutricionales Recomendados, referencia básica para un adulto (2000 calorías por día). En el contexto de una alimentación equilibrada.

🍍 Para obtener más información sobre sus beneficios, consulte también nuestro artículo de blog:Los 5 beneficios de la piña para la salud

En directo desde Tailandia

Originalmente proveniente de América del Sur, la piña se cultiva muy bien en Tailandia.

Una fruta se obtiene después de 14 a 20 meses, desde la plantación hasta la cosecha. Una misma planta puede fructificar de 2 a 3 veces.

Las frutas están certificadas como "sin residuos de pesticidas", simplemente porque no se necesitan durante el cultivo.

Embalaje: Bolsa resellable de 200g en kraft.

Modo de conservación: Conservar en un lugar seco. Una vez abierto, la piña puede absorber un poco de humedad y volverse menos crujiente con el tiempo.