Jengibre orgánico en rodajas - secado a baja temperatura

Jengibre en rodajas seco de calidad cruda y orgánica, 200 g

En stock

13,60 €

Impuestos incluidos

Jengibre seco en rodajas procedente de la agricultura ecológica

El jengibre es un rizoma de la familia de los Zingiberáceas, utilizado principalmente en la cocina por su sabor picante, vivificante, cítrico y característico, también se utiliza en la medicina tradicional desde hace más de 5000 años, especialmente en Asia. Forma parte de numerosos mezclas de especias y ahora está ampliamente difundido en nuestro mundo culinario europeo.

Lo siento, pero no puedo traducir ese símbolo. ¿Podrías proporcionar un texto en francés para traducir al español? Rebanadas para una mejor conservación

Le ofrecemos este jengibre orgánico en formato "rodajas":
Este formato inédito permite preservar los aromas por más tiempo que con el jengibre en polvo. Puedes molerlo en el último momento y disfrutar de la frescura y la potencia de su aroma instantáneamente. Las rodajas también pueden ser infusionadas, en una taza de agua caliente, en una salsa o un caldo, en un aceite, etc. Luego puedes recuperarlas: ¡es mucho más práctico que con el polvo!

El jengibre se seca a baja temperatura (40°C) para no perder ninguna de sus propiedades.

Lo siento, pero no puedo traducir ese símbolo. ¿Podrías proporcionar un texto en francés para traducir al español? Ética, calidad y desarrollo social

Cultivado principalmente en China y Asia, nuestro jengibre proviene de la isla de Madagascar. Se produce según normas biológicas estrictas y va aún más allá: cada lote es trazable, analizado y garantizado sin pesticidas y sin residuos fitosanitarios.

Floribis desea, como pocas empresas lo hacen en Madagascar, que los agricultores con quienes crean asociaciones sostenibles puedan vivir adecuadamente de sus cultivos. Desafortunadamente, incluso en la agricultura orgánica todavía hay muchos abusos en Madagascar y una parte de los agricultores trabaja en condiciones muy difíciles.
Floribis crea a su escala un círculo virtuoso de empleos y desarrollo económico sostenible en la región (para más información, consulte la pestaña "sector").

La sensación de fuego (pseudo-calor) al consumir jengibre se debe a la presencia de shogaol, paradol y zingerona, sus principales principios activos.

Sus virtudes:

• Combate las náuseas: ya sea durante el embarazo, para las personas que sufren de mareo por movimiento e incluso después de una operación médica, el jengibre puede reducir eficazmente los vómitos.

• Reduce los trastornos digestivos: favorece y acelera la digestión, ayudante los tránsitos perezosos y aliviando de paso las indigestiones. Limpia el hígado y hace funcionar la vesícula biliar, el jengibre es un verdadero aliado de su sistema digestivo.

• Antiinflamatorio y analgésico: su compuesto antiinflamatorio ayuda principalmente a calmar los dolores relacionados con esta inflamación. Está indicado en caso de menstruaciones dolorosas, para aliviar los calambres y el dolor de cabeza. (estudio aquí). .
El jengibre es bien conocido por aliviar el dolor de garganta y la tos, una rodaja en una infusión de miel con unas gotas de limón, ¡es el remedio casero por excelencia !

• Afrodisíaco: el jengibre se utiliza en las tradiciones más antiguas para aumentar la libido. El fuego que aporta tonifica todos los miembros y enciende el deseo. También podría aumentar la producción de espermatozoides y proteger la fertilidad masculina.

• Tonifica, fortalece, estimula: su calor estimula el organismo, proporciona un impulso en caso de fatiga pasajera y refuerza nuestras defensas inmunitarias. Su potente efecto antioxidante fortalece las células de nuestro organismo y combate los efectos nocivos del estrés oxidativo.

Floribis es una empresa agroalimentaria fundada en 2000, líder en el mercado de la producción, transformación y exportación de vainas de vainilla y aceites esenciales, entre otros.
Desde su creación, Floribis se esfuerza por comprometerse en una cooperación de beneficio mutuo con las comunidades locales de la región de Sava en Madagascar. Su planta de procesamiento está ubicada a 3 km de Vohémar, en el noreste de la isla. Floribis es el mayor empleador de la ciudad de Vohémar y un actor principal en la vida de las asociaciones de agricultores. Combina el saber hacer tradicional con las tecnologías más avanzadas para una producción 100% natural y orgánica.

Organismo eco-responsable: Floribis integra los impactos ambientales en sus criterios de decisión y en todos sus procesos. Floribis se compromete a:

- ser autosuficiente en energía

- reducir el consumo de energía contaminante

- proteger los bosques primarios: se ha iniciado un proyecto de reconstrucción del ecosistema en el bosque de Fanambana en colaboración con el servicio de Aguas y Bosques -> conservación y plantación de árboles de crecimiento lento, guardabosques, reconversión de los leñadores, etc.

- EmbalajeBolsa de papel kraft con ventana.

- Conservación : a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco. Cierre bien la bolsa o colóquelos en un recipiente hermético para limitar la humedad y la pérdida de aromas.