Pasta de avellana fermentada orgánica

La lactofermentación permite revelar los sabores de los alimentos y favorece el equilibrio del microbiota intestinal. Las semillas y los frutos secos permanecen vivos, se digieren más fácilmente, son desintoxicantes... ¡y deliciosos !

Los probióticos alimentarios se asimilan mejor y de manera más duradera que los complementos. Es más agradable añadir una cucharada de pasta fermentada una vez al día en una de tus comidas, ¿que tomar pastillas, no? ;)

Equilibrio de la flora intestinal: gracias a los probióticos. Buenas bacterias que enriquecen, regulan y reequilibran tu flora intestinal. Gracias a ellas, recuperas una buena salud intestinal y, como sabemos, ¡el sistema digestivo es nuestro segundo cerebro! Cuidarlo con probióticos permite mejorar numerosas funciones de tu organismo, especialmente tu estado de ánimo.

Mejor digestión : amilasa, proteasa, celulasa, lipasa, pectinasa nos facilitan el trabajo; las texturas se ablandan y los nutrientes son más asimilables. Por lo tanto, se recomienda encarecidamente que las personas con un sistema digestivo fácilmente irritable, especialmente debido a las fibras, consuman productos lactofermentados.

Antitoxinas : la fermentación reduce la presencia de compuestos antinutricionales. Algunos compuestos, como el ácido fítico, el cianuro, las saponinas y los fitatos (presentes de manera natural en los alimentos) son neutralizados y destruidos.

Refuerza el sistema inmunológico De nuestros días, numerosas estudios han demostrado que los probióticos estimulan la producción de compuestos antimicrobianos, reducen el efecto de los patógenos y previenen las reacciones autoinmunes. También son eficaces para combatir la resistencia a los antibióticos. En resumen, ¡un cóctel de beneficios para potenciar nuestras células inmunitarias!

Aún más vitaminas y minerales Las avellanas contienen manganeso, vitaminas E, B1, B5 y B6, así como cobre, hierro y magnesio. Algunas bacterias, derivadas de la fermentación, desencadenan un fenómeno de biosíntesis de vitaminas (B, C, K), minerales y aminoácidos, lo que hace que la pasta sea más rica que las avellanas crudas.

Reducción de las inflamaciones : los probióticos influyen en el aumento y la regulación de las células que controlan las vías inflamatorias del cuerpo y toman medidas contra las infecciones y las reacciones alérgicas alimentarias.

Protección cognitiva : el intestino y el cerebro están estrechamente relacionados, ambos regulan la producción de hormonas en nuestro cuerpo y actúan en sinergia. Las bacterias van a tener un efecto modulador sobre la producción de mensajes nerviosos, en un sentido como en el otro.

Una ingesta de "buenas" grasas La composición lipídica de la avellana se asemeja a la del aceite de oliva. Está compuesta principalmente por ácidos grasos monoinsaturados (principalmente en forma oleica) con muy pocos ácidos grasos poliinsaturados y saturados. Puede desempeñar un papel en la disminución de ciertos factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares, como los lípidos sanguíneos, la presión arterial y el metabolismo de la glucosa. Sin olvidar que su poder antioxidante también contribuye a este fenómeno.

VARIET, una marca de Maria Diet

Siguiendo una larga tradición familiar, Maria Diet produce, desde 1997, alimentos orgánicos a base de frutos secos y semillas provenientes de la Agricultura Biológica certificada. Se han lanzado en el camino de la investigación y el desarrollo de productos innovadores para la mejora de la salud y hoy en día, su equipo técnico es la referencia para muchos mayoristas y minoristas del sector.

Su experiencia en los procesos de producción y su capacidad para seleccionar las materias primas, los llevaron a crear la gama VARIET, que eleva las cualidades nutricionales de los frutos secos y las semillas a un nivel que nadie ha logrado alcanzar hasta ahora.

Actualmente, sus áreas de actividad son las siguientes:

   - Alimentación funcional
   - Alimentos orgánicos certificados
- Suplementos alimenticios

Su objetivo: promover la salud y el bienestar de los consumidores a través de productos de calidad.

Utilizan las mejores materias primas y los mejores ingredientes activos para fabricar productos seguros, eficaces y de alta calidad, con el fin de lograr la total satisfacción de los consumidores.

Embalaje: Tarro de vidrio de 300 g

Ingredientes : Avellanas enteras crudas* y fermento probiótico vegetalLactobacillus, Bifidobacterium y Enterococcus.
*ingredientes procedentes de la agricultura ecológica.

Fermentación 48h.

Modo de conservación: conservación a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco. Se conserva varios meses después de abrir.