Libro - Mes semaines toutes crues - Aurélie Viard - Ed. Marie Claire

⚠️ Nota: LIBRO EN FRANCES

¡El primer libro de recetas crudas que te acompañará durante todo el año, sin equipo complicado y accesible tanto para principiantes como para los más experimentados en la alimentación viva !

Muchas personas no saben por dónde empezar para incorporar más vegetales en su dieta. Este libro es un verdadero compañero que explica qué tener en la despensa, cuáles son las equivalencias con la alimentación "tradicional", los pocos utensilios indispensables en la cocina (¡no es necesario comprar 3 robots diferentes!) y las preparaciones básicas que se pueden adaptar infinitamente con los productos frescos de temporada.

La alimentación viva, que da prioridad a los alimentos crudos y poco procesados, es bien conocida por estar llena de beneficios para nuestro organismo, por aportar un máximo de vitaminas y oligoelementos, y por favorecer el bienestar y el confort en nuestro cuerpo. Pero a menudo tiene una imagen "aburrida" de un plato compuesto únicamente de verduras crudas. ¡Esto no es para nada el caso !
Semillas germinadas, frutos secos de todo tipo, productos fermentados, hierbas aromáticas, frutas frescas o secas, leches vegetales. Aurélie Viard le demuestra que deliciosas sorpresas culinarias le esperan en cada página de este libro.

🧚‍♂️ Ideal para principiantes, este libro ofrece 50 recetas de temporada, simples de realizar, acompañadas de consejos sobre el material, los ingredientes, las equivalencias. Le acompaña suavemente hacia una alimentación cruda, saludable y deliciosa. Se encuentran desayunos energizantes, almuerzos prácticos para llevar y cenas reconfortantes.

> Las recetas se presentan en forma de menús para toda la semana y el libro se ofrece a un precio muy asequible.

En el programa: ¡Batidos, tartas, carpaccio, tacos, gazpachos o incluso helados y crumbles !