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Semillas de alforfón orgánico sin descascarillar para germinar en doypack de 500g o saco de 5kg
🌱 Conocido como "trigo sarraceno", el alforfón no es un cereal en el sentido botánico del término, aunque su uso esté relacionado, especialmente porque no contiene gluten.
Este alforfón no está descascarillado y está destinado a la producción de brotes jóvenes en bandejas con elEasygreen Light o elEasygreen Sol, o en bandejas "de comedor" con sustrato. La producción en frascos no es posible: estas semillas están destinadas a obtener brotes jóvenes y no semillas germinadas.
🌱 Los brotes verdes de alforfón permiten disponer regularmente de una sabrosa ensalada mucho más nutritiva que una ensalada clásica.
> Remojo: 4 horas. El alforfón descascarillado produce una pectina pegajosa al enjuagarlo, lo que hace difícil que germine, ¡pero el éxito está garantizado con Easygreen !
> Germinación: Las cáscaras se desprenden a partir del décimo día, como en el caso del girasol.
La germinación de esta semilla es más delicada que las otras. Durante la germinación, las semillas nunca deben secarse. Tan pronto como las semillas se abren, las plántulas necesitan una renovación de aire considerable, puedes ponerlas al aire libre para un mejor rendimiento.
🌱 A continuación, encuentra un video que te muestra el detrás de escena con nuestro proveedor Bavicchi:
🌱 Sus virtudes:
• El alforfón se clasifica entre los alimentos vegetales con los valores nutritivos más altos. Es muy apreciado como fuente de proteínas (12%) y contiene los 8 aminoácidos esenciales.
• Es un potente remineralizante con especialmente mucho potasio y poco sodio.
• Su índice glucémico es bajo y tiene un efecto hipocolesterolemiante.
• Rico en polifenoles (ácidos fenólicos, flavonoides....), tiene propiedades antiinflamatorias y asegura una buena fluidez de la sangre gracias a su aporte de rutina.
• También es un prebiótico que favorece el crecimiento de buenas bacterias intestinales.
🌱 Para conocer mejor los beneficios de la germinación, consulte nuestros diferentes artículos de blog sobre este tema:
¿Por qué los brotes son mini plantas adaptógenas ?
¿Cuáles son los beneficios de las semillas germinadas ?
¿Cuál es el mejor germinador ?
🌱 Así como esta entrevista con Eric donde les cuenta todo sobre los brotes germinados. !
- Embalaje: Disponible en doypack de 500g o bolsa de 5kg
- DDM: 3 años después de la fecha de producción
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