NUEVA FÓRMULA: ¡tostado más largo para un Lupi aún más intenso! Encuentra notas de pan tostado en un sabor profundo, siempre sin cafeína.

El café, y más específicamente el café en grano, es uno de los hábitos más arraigados en la vida cotidiana de los franceses y, al mismo tiempo, el más difícil de cambiar. Ya sea que uno deba dejarlo por razones de salud o simplemente quiera reducir su consumo diario, esta pequeña adicción a esta bebida caliente es difícil de perder, ya que la experiencia sensorial es única: el aroma del café caliente, ese sabor típico al final de la comida, la potencia de la bebida al despertar... Y hasta ahora, ninguna alternativa podía combinar todos estos parámetros con un efecto positivo para la salud Y para el planeta.
Llevábamos mucho tiempo buscando esta alternativa, un verdadero café sin cafeína, sin efectos secundarios, y nos quedamos impresionados con Lupi.

☕ Un superalimento, no tan nuevo como parece

Lupi Coffee es el redescubrimiento de una antigua infusión a base de semillas de altramuz (semilla de la familia de las leguminosas) que forma parte de la historia de la humanidad desde hace al menos 4000 años. ¡Hay menciones de esta infusión de altramuz en los papiros del antiguo Egipto! Y, más cerca de nosotros, Italia o Alemania conocen bien esta alternativa como la que tiene el sabor más cercano al café. ¡Ya era hora de que llegara a Francia !

☕ Una bebida que te hace bien

El Lupi Coffee, esta excelente alternativa con un delicioso sabor, es naturalmente sin cafeína y sin acidez, producido según prácticas agrícolas regenerativas en Alemania y es la bebida más parecida al café que puedas probar. A diferencia del café, que tiene un fuerte impacto ecológico y social (viene de lejos, condiciones de trabajo dudosas, suelos contaminados...), el altramuz se cultiva en nuestro país y tiene una huella ecológica increíble.

Bien sûr, je suis prêt à vous aider. Veuillez fournir le texte en français que vous souhaitez traduire en espagnol. Para obtener más información sobre su fabricación, dirígete a la pestaña "Cadena de suministro".

Además, es el primer café alternativo que puede prepararse como un café clásico, sin importar el método empleado (máquina, cafetera italiana, filtro...). Pero atención: aunque se prepare como un café clásico, se comporta físicamente de manera diferente. Por lo tanto, ¡habrá que reaprender el arte de preparar un buen Lupi !

☕ Lupi, ¿para quién es ?

Las personas que buscan un estilo de vida más saludable y sostenible o simplemente cualquier persona que disfrute de una buena taza de café. Es adecuado pIncluso para los niños, las mujeres embarazadas o lactantes. ¡Lupi es para todos ustedes !

Naturalmente SIN cafeína, irritantes, gluten, soja y lactosa, por lo que puede ser disfrutado por todos sin moderación.
Atención: al igual que con la soja y los cacahuetes (primos del altramuz), un número muy pequeño de personas son incapaces de procesar ciertas cepas de proteínas contenidas en el altramuz. Por lo tanto, evítelo si tiene alergia a las legumbres.

Los granos de altramuz están tostados. este producto NO ESTÁ CRUDO (sin tostado es imposible recuperar el sabor del café).

☕ Una alternativa que se adapta a todos tus deseos

Con 2 azúcares o solo. Con leche vegetal o sin leche. Caliente o frío. En una taza o en repostería. ¡Tú decides !

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Las ventajas del Lupi Dark:
   - Molienda que se adapta a todas las preparaciones
   - Tostado muy intenso = sabor más fuerte
   - Permite obtener una crema/una espuma

Ideal para las máquinas de espresso, las cafeteras italianas y para hacer lattes. También funciona sisi utiliza una cafetera de filtro o una cafetera de émbolo.

☕ Pequeña guía de uso

La molienda: en primer lugar, la molienda es más gruesa y más pesada que el café clásico. Así, para preparar un Lupi, se debe usar menos cantidad de molienda en términos de volumen en comparación con un café clásico.

¡Se hincha!
El café de Lupi se hincha mucho más que el café clásico, ya que las semillas de altramuz tienen un contenido de proteínas más alto que los granos de café. Esto tiene un impacto especialmente en la preparación en una máquina de espresso y una cafetera italiana. El uso de una cantidad excesiva de molienda impedirá que el agua fluya.
Si utiliza una cafetera automática, deberá reajustar los ajustes (más agua, menos café molido). De lo contrario, corre el riesgo de bloquear la máquina...

Cafetera italiana: usar aproximadamente el 50-65% de la cantidad de molienda (en términos de volumen) habitual.

Máquina de espresso manual: utilizar aproximadamente el 50-65% de la cantidad habitual de molienda (en términos de volumen). Esto corresponde a 5-6g para un simple y 10-12g para un doble shot o un café. Dicho esto, cada máquina es diferente y si desea utilizar este método, deberá encontrar la cantidad perfecta para su máquina.
Puede utilizar un tamper para igualar la superficie de la molienda y ejercer una ligera presión, pero no la compacte demasiado porque el agua no fluirá correctamente.
Apunte a un tiempo de extracción de aproximadamente 15 a 25 segundos.