La pastelería vegetal y cruda - Marie Sophie L

👩🏻‍🍳 Creado por Marie-Sophie L, este curso en línea está dedicado a el arte de la lactofermentación. Allí aprenderás cómo tener éxito de los/las recetas originales enseñadas a los chefs en las mejores escuelas de gastronomía. Algunas de estas recetas renuevan totalmente el arte de la pastelería francesa y profesional, y gracias a la enseñanza impartida por Marie Sophie estas recetas inéditas están ahora disponibles también para particulares.

La pastelería cruda ofrece un terreno de juego único para imaginar postres sorprendentes: tarta de queso sin hornear, de tartas coloridas con frutas frescas... Las texturas son innovadorascremas untuosas, crujientes) y los colores brillantes. Este enfoque invita a salir de los caminos trillados, a sorprender y a maravillar.
Sin horno, sin cocción complicada: lalos postres crudos se preparan rápidamente, a menudo con algunas herramientas simples como una licuadora o un procesador de alimentos. Esto permite disfrutar de una repostería casera. ¡sin pasar horas en la cocina !

🍰 Con la pastelería cruda, terminado el dilema entre la gula y el bienestar. Las recetas son naturalmente dulces con dátiles, de miel, o frutas maduras, lo que permite evitar los azúcares refinados. Además, las grasas utilizadas, como el aceite de coco o los purés de frutos secos, son gras buenos para el corazón y las células. ¡Disfrutamos con total serenidad!
Además, los ingredientes crudos conservan sus enzimas vivas, lo que favorece una mejor digestión. Las recetas también están llenas deantioxidantes (gracias al cacao crudo, a los frutos rojos, o a los nuez), reforzando así el sistema inmunológico mientras cuida de su piel y de su bienestar general. !

Por favor, proporciona el texto en francés que deseas traducir al español. CONTENIDO DEL CURSO:
- un espacio de miembros privado accesible las 24 horas del día, los 7 días de la semana, ,
- de los / de las videos educativas en alta definición,
- recetas únicas en videos, textos y PDF para descargar, ,
- un acompañamiento individual y personalizado y respuestas personales a todas sus preguntas por Marie-Sophie L NatuRawChef® ella misma.

Por favor, proporciona el texto en francés que deseas traducir al español. BONO :
- un módulo sobre el reposo digestivo : un mínimo de calorías… ¡un máximo de sabores !
- la Colección de Psycakes®, los pasteles más simples y rápidos del mundo... ¡sin electricidad !
- un móduloInterpretaciones para una pastelería saludable y ligera": Cómo reemplazar las semillas oleaginosas y aligerar los aceites

Por favor, proporciona el texto en francés que deseas traducir al español. PROGRAMA :

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Por favor, proporciona el texto en francés que deseas traducir al español. ¿A quién va dirigido este curso ?
Este curso en línea está dirigido a todas las personas que buscan una respuesta a los desórdenes alimenticios y un modo de nutrición saludable que reconcilie el placer y la salud, mientras son acompañadas personalmente por un chef cuya experiencia es reconocida.

Por favor, proporciona el texto en francés que deseas traducir al español. ¿Es necesario tener un buen nivel de cocina para seguir los cursos en línea ?
¡No! Y de hecho, ese es precisamente el propósito del enfoque de Marie-Sophie. Este curso te permitirá descubrir un nuevo mundo de sabores y placer... incluso y especialmente si eres principiante. Y los profesionales también son principiantes cuando no conocen la gastrawnomía® ;)

Por favor, proporciona el texto en francés que deseas traducir al español. ¿Hay algún material requerido ?
Una licuadora potente y un robot equipado con una cuchilla en forma de S. Eventualmente un deshidratador pero un horno ajustado a 50°C con la puerta entreabierta puede ser adecuado mientras se espera para invertir.

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