Los sabores soleados del albaricoque y el anacardo se complementan a la perfección para satisfacer los pequeños antojos mientras aseguran una buena dosis de vitamina A, proteínas, fibras y minerales.
LA RECETA:
Mezclar:
- 200 g de dátiles deshuesados
- 100 g de albaricoques secos
- 70 g de anacardos crudos remojados
- 30 g de semillas de girasol remojadas
- Una pizca de canela
- Una pizca de sal
Extender y presionar en un molde rectangular de aproximadamente 20 cm de largo. Colocar 1 hora en el congelador, luego cortar en 12 cuadrados. Conservar en frío.