¿Cuáles son los 10 beneficios del jugo de hierba de cebada?

Fatiga, estrés, trastornos del estado de ánimo y del sueño, alergias, problemas ORL o cutáneos, problemas digestivos, fragilidad inmunitaria, tendencias adictivas... ¡La hierba de cebada deshidratada alivia rápidamente una multitud de trastornos! Su sabor suave la convierte en el superalimento ideal para añadir a tus jugos, batidos, porridge, bolas de energía, crupotes o crukies...

Un poco de historia...

El jugo de hierba de cebada fue popularizado por Ann Wigmore, quien obtuvo gracias a él resultados formidables en personas postradas en cama y ancianas, lo que la motivó a fundar el famoso Instituto Hipócrates. Luego distribuyó hierba de cebada en campamentos sanitarios indios afectados por la desnutrición, y obtuvo un porcentaje de curación impresionante.

¿Cuál es la composición del jugo de hierba de cebada ?

Un estudio realizado por el doctor Yoshihide Hagiwara sobre 200 plantas, ¡la hierba de cebada proporciona la mayor cantidad de ingredientes activos concentrados! Rica en vitaminas A, B, C, E, K, en hierro, calcio, potasio y magnesio, pero también en proteínas (20 aminoácidos, incluidos los 8 esenciales), La hierba de cebada es un producto milagroso que permite compensar el empobrecimiento de los suelos y asegurar la ausencia de carencias en las dietas veganas y vegetarianas. Así, el Dr. Schnabel estimó que 1 kg de hierba de cebada fresca equivale en valor nutricional a 22 kg de verduras. ¡Todo esto sin gluten y libre de las modificaciones que han sufrido el trigo o el maíz!

También contiene clorofila, que a menudo se considera un desintoxicante natural, y antioxidantes que pueden ayudar a neutralizar los radicales libres y proteger las células contra los daños oxidativos.

¿Jugo de hierba de cebada o hierba de cebada ?

L'hierba de cebada proviene directamente de brotes jóvenes deshidratados y molidos, mientras que para el jugo de hierba de cebada, es el jugo extraído de estos mismos brotes el que se deshidrata a baja temperatura. La diferencia radica en la concentración de nutrientes y la ausencia de celulosa en el jugo deshidratado. Así, la hierba de cebada será ideal para el mantenimiento, una cura en el cambio de estación o para perder peso (las fibras contribuyen a la saciedad y a la reducción del nivel de azúcar en la sangre). El jugo de hierba de cebada será más útil como acompañamiento terapéutico, para una cura. desintoxicación o durante un ayuno. Es, por ejemplo, una herramienta formidable en caso de problemas de tiroides o de recuperación consecutiva a un agotamiento. En ambos casos, la posología recomendada será de una cucharada al día (siempre consulte la opinión de su profesional de salud en caso de patología).

¿Cuándo consumir el jugo de hierba de cebada ?

El jugo de hierba de cebada se puede consumir en diferentes momentos del día según las necesidades de cada individuo. Por ejemplo, puede consumirlo la mañana en ayunas, esto permite absorber rápidamente los nutrientes y multiplicar los beneficios potenciales del jugo. Para algunos, beber jugo de hierba de cebada por la mañana puede ayudar a estimular la energía y la vitalidad para comenzar el día. También puedes beber jugo de jugo de hierba de cebada aproximadamente 30 minutos antes de las comidas. Esto puede ayudar a estimular el apetito y a preparar el sistema digestivo para recibir los alimentos. O puede ser consumido como un refrigerio. entre las comidas. Esto puede ayudarte a hidratarte, a aportar nutrientes adicionales a tu cuerpo y a reducir los antojos.

¿La hierba de cebada contiene gluten ?

La hierba de cebada en sí misma, cuando se cosecha antes de que se formen los granos, es naturalmente sin gluten. Sin embargo, es importante hacer la distinción entre lahierba de cebada y el jugo de hierba de cebada en polvo o en tabletas disponibles en el mercado.

Algunos productos a base de jugo de hierba de cebada pueden estar contaminados con gluten durante el proceso de fabricación. Esto es especialmente cierto si el producto se fabrica en una instalación que también procesa cereales que contienen gluten, o si está mal etiquetado.
Los productos a base de cebada de Biovie están garantizados sin gluten.

5 razones para consumir la hierba de cebada:

Lucha contra el estrés y la fatiga: La hierba de cebada permite mantener una energía estable durante el día (incluyendo durante la digestión), y así ayuda a reducir el consumo de estimulantes (azúcar, café, cigarrillos...). Optimiza el rendimiento deportivo e intelectual. Es EL superalimento a privilegiar para los deportistas para compensar la pérdida de minerales, pero también para las mujeres embarazadas, para fortalecer el plasma, debido a su riqueza en hierro y vitamina B9. ¡Se obtienen resultados poderosos en casos de anemia u osteoporosis !

Mantiene el equilibrio ácido-base: Con una estructura similar a la hemoglobina, la hierba de cebada purifica y oxigena el organismo, combatiendo así la acidez que favorece la aparición de enfermedades. La presencia de dos super enzimas (superóxido dismutasa y citocromo oxidasa) permite además contrarrestar los efectos nocivos de los radicales libres y el estrés oxidativo, con un impacto profundo en la inmunidad.

Ayuda a alcanzar y estabilizar su peso ideal: Ya sea para perder o ganar peso, la hierba de cebada favorece la saciedad, drena las mucosidades intestinales y promueve la relajación del sistema nervioso, lo que permite una mejor asimilación de los nutrientes. Su riqueza en enzimas (oxidasa, peroxidasa, catalasa...) ayuda al buen metabolismo de las grasas. La carencia de estos nutrientes estaría, de hecho, directamente implicada en la obesidad (ver los trabajos del Dr. Howell, "Enzimas nutricionales") !

Mima tu segundo cerebro: La clorofila va a sanear y reparar el tracto digestivo, luchando contra la instalación de bacterias patógenas o hongos como la cándida albicans. Antiséptica, cicatriza los tejidos dañados, ayuda al hígado en su labor y contribuye a un buen tránsito: adiós al estreñimiento, la hinchazón, el mal aliento... También tiene un impacto rápidamente visible en la salud de la piel y el cabello.

¡Es la estrella de la desintoxicación! Con un efecto depurativo de la sangre, regenerador y estimulador del hígado, elhierba de cebada contribuye a la evacuación de toxinas y metales pesados, y tiene efectos antiinfecciosos y antipolución comprobados. Rica en enzimas, bioflavonoides y vitamina B17, también está siendo estudiada por sus propiedades anticancerígenas. Así, el Dr. Yoshihide Hagiwara ha demostrado que el jugo de hierba permite desactivar los efectos cancerígenos del benzopireno de las carnes a la parrilla y de los venenos presentes en los gases de escape, mientras que el Dr. Lai ha mostrado que tiene un poder antimutagénico y antiplásico que permite atenuar los tumores. La hierba de cebada también es un protector contra las radiaciones y quemaduras.

¿Cuáles son las virtudes para el cabello ?

El jugo de hierba de cebada a menudo se elogia por sus posibles beneficios para el cabello debido a su composición nutritiva tanto interna como externamente. Aquí hay algunas virtudes:

Fortalecimiento del cabello: El jugo de hierba de cebada es rico en nutrientes como las vitaminas A, B, C y E, minerales como el hierro, el zinc y el magnesio, y aminoácidos, que son importantes para la salud del cabello. Estos nutrientes pueden ayudar a fortalecer los folículos pilosos, favorecer el crecimiento del cabello y reducir la rotura.

Nutrición e hidratación: Los nutrientes presentes en el jugo de hierba de cebada pueden nutrir e hidratar el cabello, haciéndolo más flexible, brillante y menos propenso al encrespamiento.

Estimulante de la circulación sanguínea: Algunos sugieren que el jugo de hierba de cebada puede mejorar la circulación sanguínea en el cuero cabelludo. Una mejor circulación sanguínea puede favorecer una mejor salud de los folículos pilosos y un crecimiento capilar más saludable.

Equilibrio del pH: El jugo de hierba de cebada es alcalino y puede contribuir a equilibrar el pH del cuero cabelludo. Un pH equilibrado favorece un entorno saludable para el cabello y el cuero cabelludo.

Aquí tienes un ejemplo de mascarilla capilar a base de hierba de cebada que puedes probar:

Mascarilla purificante y suavizante a base de hierba de cebada (para la piel y el cabello)

Mezclar:

• 2 cucharadas de hierba de cebada
• 1 cucharada de miel
• ½ cucharadita de aceite de ricino
• 6 gotas de aceite esencial de Ylang Ylang
• 1 cucharada grande de agua de manantial o filtrada tibia

¡Obtendrás una pasta verde!
Dejar actuar de 10 a 15 minutos y enjuagar con agua clara.

¿Cuál es el efecto del jugo de hierba de cebada sobre el estreñimiento ?

Como se mencionó anteriormente, el jugo de hierba de cebada se considera beneficioso para aliviar el estreñimiento debido a su contenido en fibra y sus propiedades digestivas. A continuación, se explica cómo podría actuar:

Fibras: La hierba de cebada contiene una cantidad de fibra, que es esencial para una buena salud digestiva (sin embargo, el jugo de hierba de cebada contiene mucho menos). La fibra ayuda a aumentar el volumen de las heces y a promover un tránsito intestinal regular. Al incorporar jugo de hierba de cebada en su dieta, puede aumentar su ingesta de fibra y ayudar a aliviar el estreñimiento.

Efecto laxante suave: Algunas personas informan que el jugo de hierba de cebada tiene un efecto laxante suave, lo que puede ayudar a estimular los movimientos intestinales y facilitar la evacuación de las heces. Esto puede atribuirse a ciertos compuestos bioactivos y enzimas presentes en el jugo de hierba de cebada.

Hidratación: El estreñimiento a menudo puede agravarse por una hidratación insuficiente. El jugo de hierba de cebada, presente en una bebida rica en agua, puede ayudar a mantener una hidratación adecuada, lo cual es importante para el buen funcionamiento del sistema digestivo.