Descubra deliciosos aperitivos para las fiestas

Las ideas de untables: hummus, pesto de calabacín, untable de berenjenas o de tomates confitadas...

El tartar de algas: ¡el imprescindible para las fiestas! Disfrútalo en tostadas o preséntaselo a tus seres queridos. Además de ser excelente para la salud, es de-li-cio-so.

Los makis: ¡Prepara makis con nuestras hojas de Nori de calidad cruda!

Una idea para rellenar tus makis:

• 1/4 taza de paté de nueces / semillas o 3 rebanadas de aguacate

o 1/4 taza de ensalada marinada

• 1/4 taza de verduras finamente ralladas
• 1 chalota o 1 espárrago
• 2 bastones "juliana" de pimiento rojo
• 1/2 taza de brotes germinados

Los falafels crudos: prepara un delicioso aperitivo con esta receta de falafels crudos.

Mezcla:

• 200g de zanahorias
• 100g de semillas de girasol (remojadas mínimo 8h)
• 1 chalota o 1 cebolla tierna
• 4 ramitas de perejil
• sal y pimienta
• 2 cdtas de semillas de cilantro
• 2 cdtas de semillas de alcaravea

Forma bolas con las manos y colócalas en el refrigerador. (conservación: 5 días)

Las zanahorias estilo salmón ahumado: ¡sorprendente, no? ¡Una idea genial para sorprender a tus invitados!

El tarama vegetal:

Mezcla:

• 1 cdta de algas deshidratadas (aquí el mix gourmet - lechuga de mar, dulse & nori - disponible en nuestra tienda)
• 70g de anacardos remojados previamente durante 4-6h
• 1 cdta de semillas de chía remojadas 10 minutos en un poco de agua
• 1 cdta de remolacha cruda en cubos
• 1 tomate seco
• 5 cl de agua
• Chorro de jugo de limón
• Pimienta

¡Disfruta también de nuestros wraps salados, crudos, veganos y sin gluten que puedes rellenar a tu gusto!