En su forma natural, los probióticos se asimilan mejor que los complementos 

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En el proceso, añaden nutrientes, antioxidantes, enzimas y lactofermentos provenientes de su organismo. Sus efectos fitostimulantes combaten la fatiga y elevan el ánimo.
Una vez recolectado por el apicultor, el polen se congela directamente.
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Su sabor ácido también se combinará muy bien con las verduras de raíz en ensalada: remolacha, zanahoria, chirivía...
