Ecofiltro: Una solución ecológica para agua pura en casa

Hace más de 25 años que filtro el agua en casa, he probado muchos filtros de agua, algunos costosos, otros vendidos a precios accesibles.

Nunca he bebido de manera rutinaria el agua del grifo y nunca he comprado paquetes de botellas. Al igual que con la producción de diferentes preparaciones crudas "hechas en casa", es evidente para mí que filtrar el agua justo antes de beberla es EL medio para tener un agua lo más pura y viva posible.

El acceso a agua potable de calidad es un desafío importante de nuestra época, donde cerca de 2 mil millones de personas viven sin agua segura en sus hogares (WHO, 2020). Esta situación plantea preocupaciones no solo sobre la salud pública, sino también sobre el medio ambiente y la equidad social a nivel mundial. La contaminación por una multitud de productos químicos plantea, de hecho, interrogantes...

Después de haber probado durante años muchos sistemas, entre las alternativas innovadoras que descubrimos durante dos estancias en Costa Rica, el Ecofiltro se destaca como una solución ecológica de baja tecnología que responde a estos desafíos, y que también responde a nuestras preocupaciones sociales, ya que esta empresa tiene una verdadera implicación social en su país de fabricación, Guatemala. Este dispositivo de filtración utiliza carbón activado y plata coloidal para purificar el agua, ofreciendo así un método eficaz para hacer el agua potable (así es como se utiliza el filtro en Costa Rica) y mejorar la calidad del agua doméstica.

¿Cuál es el papel del agua en nuestro organismo?

Nuestro cuerpo está constituido por aproximadamente un 60% de agua (más o menos dependiendo de la edad y de la carga muscular y grasa). Todas nuestras células están inmersas en un medio cargado de agua (llamado líquido extracelular), y su interior está compuesto de agua (llamado líquido intracelular). Por lo tanto, es indispensable beber agua de calidad y en cantidad suficiente para el buen funcionamiento de nuestro organismo. De hecho, la deshidratación celular y tisular contribuye a la acumulación de toxinas y a la acidificación del organismo, un terreno propicio para la inflamación y el desarrollo de enfermedades. El agua es esencial para los emuntorios¹ principales que son los intestinos y los riñones en su proceso de eliminación.

¿Qué pasa con el agua llamada "potable"?

La potabilidad de un agua se basa hoy en varios criterios que son los parámetros físico-químicos (pH, temperatura, composición iónica, presencia de elementos indeseables como pesticidas, etc.), organolépticos (sabor, olor, color) y microbiológicos (diversos agentes patógenos). Un agua potable se define como "un agua que se puede beber o utilizar con fines domésticos e industriales sin riesgo para la salud". Esto no significa que un agua sin riesgo para la salud sea buena para la salud. Esta definición debería introducir el concepto de "primum non nocere", es decir, no dañar la salud, un concepto querido por Hipócrates, padre de la medicina natural, no intrusiva. Así, los criterios de potabilidad anteriormente mencionados no tienen en cuenta los micropoluentes, las sinergias entre ciertos contaminantes que producen "efectos cóctel" (cloro, nitratos, pesticidas, etc.), o la bioacumulación en el organismo de sustancias presentes en bajas dosis en el agua como los disruptores endocrinos, sin mencionar los nanoplásticos y microplásticos, el próximo escándalo sanitario.

Por lo tanto, se recomienda evitar beber directamente el agua del grifo sin ninguna mejora, incluso si es potable desde un punto de vista físico y químico (no nos enfermaremos por contaminación bacteriana o envenenamiento). De hecho, las tuberías de agua potable no realmente invitan a consumir el agua que proviene de ellas. Por lo tanto, se debe privilegiar el consumo de un agua de calidad, "biocompatible".

• pura (sin bacterias),
• pH ligeramente ácido (entre 6 y 7),
• no oxidada ni oxidante (rH2³ inferior a 28),
• mineralizada pero no demasiado. Este punto es importante, ya que el agua destilada u osmotizada ya no contiene minerales y nos encontramos con un agua 

El cloro, muy utilizado para destruir las bacterias en el agua del grifo, es un oxidante muy potente (rH2 cercano a 42). Recordemos aquí que el ser humano es más un ser bacteriano que celular... ¡esto plantea la cuestión de consumir agua clorada! Además, el cloro puede combinarse con otros compuestos presentes en el agua y crear subproductos como la cloramina y los trihalometanos, algunos de los cuales están clasificados como "posibles carcinógenos" (grupo 2B) por el Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer (CIIC). Varios estudios sugieren de hecho un vínculo entre ciertos trihalometanos y diversos cánceres, como el cáncer de colon⁴, y de páncreas⁵.

¿Cuáles son los inconvenientes del agua osmotizada y del agua destilada?

Consumí en los años 1990 agua osmotizada (era uno de los pocos sistemas existentes en esa época) durante varios años antes de alejarme de ella para volver a sistemas más naturales. Mi opinión personal es que el agua osmotizada o el agua destilada son casi solventes que son pertinentes para usar en ciertas situaciones a corto plazo, como un período de desintoxicación, de limpieza por ejemplo. Pero a largo plazo, es un agua que es demasiado agresiva para el organismo si no pasa por un proceso natural de remineralización después de la filtración.

La ósmosis inversa y la destilación son procesos que permiten obtener aguas extremadamente "puras", muy poco mineralizadas, incluso demasiado poco mineralizadas. De hecho, estas aguas, aunque puras, son inestables: desde un punto de vista atómico, los electrones de la capa externa tienden a migrar hacia el oxígeno (O--) dejando el hidrógeno (H+). Esta "disponibilidad" electrónica potencial hace que la molécula de agua (H2O) sea muy afín a múltiples sustancias: en el cuerpo, está ávida de todo, lo bueno y lo malo, en busca de su estabilidad. Así, un agua demasiado poco mineralizada puede ser utilizada con el objetivo de curas de limpieza para desempeñar el papel puntual de solvente. Pero no debe ser consumida de manera exclusiva todos los días, bajo el riesgo de desmineralizar el organismo a largo plazo.

La ósmosis inversa y la destilación no son procesos que se encuentren en la naturaleza.

A continuación, algunos inconvenientes de consumir un agua que ya no está o casi no está mineralizada:

• Ausencia de minerales esenciales: Esta agua no contiene minerales como el calcio, el magnesio o el potasio, que normalmente están presentes en el agua potable. Estos minerales son esenciales para la salud y el buen funcionamiento del cuerpo. Beber únicamente agua desmineralizada a largo plazo puede privar al organismo de estos nutrientes importantes.
  
  
• Efecto desequilibrante en el cuerpo: El agua con muy pocos minerales tiene un bajo contenido de electrolitos. Cuando la consumes, puede diluir los electrolitos en el cuerpo, como el sodio y el potasio, perturbando así el equilibrio electrolítico necesario para diversas funciones corporales, como la regulación de la hidratación y la función nerviosa.
  
  
• Acción corrosiva: El agua con muy pocos minerales es más "pura" químicamente, lo que la hace más agresiva para los materiales con los que entra en contacto. Debido a la ausencia de iones disueltos, puede provocar una disolución de los minerales en los tejidos corporales, los dientes y los huesos a medio plazo cuando se consume de forma exclusiva.
  
  
• Aumento del riesgo de desequilibrio osmótico: Beber agua con muy pocos minerales también puede afectar la presión osmótica en el cuerpo. El agua desmineralizada puede provocar una salida excesiva de minerales de las células para restablecer el equilibrio, lo que podría perturbar la homeostasis corporal y provocar deshidratación celular.
  
  
• Sabor desagradable: Esta agua a menudo tiene un sabor plano o desagradable, ya que generalmente son los minerales disueltos en el agua los que le dan un sabor agradable. Este sabor puede desalentar el consumo suficiente de agua, lo que podría llevar a la deshidratación.

¿Pero entonces qué agua beber?

También se debe evitar el agua en botella de plástico que tiene poca vitalidad y está contaminada por diminutas partículas de plásticos (polietileno tereftalato (PET) y polipropileno (PP) en particular)⁶, con consecuencias perjudiciales para nuestra salud. De hecho, un estudio estadounidense mostró que de 259 botellas de agua plásticas compradas en 9 países diferentes, y de 11 marcas diferentes, el 93% de ellas estaban contaminadas por micropartículas de plásticos⁷. Los contaminantes están menos presentes en las botellas de vidrio, lo que sugiere que una parte proviene del empaque y otra del proceso de embotellado. Por lo tanto, es preferible favorecer sistemas de filtración en el hogar.

Hoy en día, después de más de 30 años de experiencia en filtración de agua, sigo recomendando, y esto desde hace más de veinte años, los sistemas de filtración con materiales naturales, idealmente por gravedad. Hemos comercializado un filtro japonés de este tipo durante años antes de descubrir el Ecofiltro, mucho más económico en la compra.

¿Cómo ocurre naturalmente la filtración del agua en la naturaleza?

El agua en la Tierra está en constante circulación según un ciclo llamado el ciclo del agua. El agua de lluvia se puede calificar como agua destilada en el momento en que cae, ya que es el agua del mar y de los lagos que se evapora bajo el efecto del calor del sol, para luego condensarse en la atmósfera donde hace frío y volver a caer. Cuando la lluvia cae del cielo y satura el suelo, fluye y se desliza a través de diferentes capas (arena, piedras, arcilla, humus, diversas rocas, etc.) donde se mezclan diferentes procesos de filtración (físicos, químicos y biológicos). Así se filtra de las diversas partículas de impurezas de la atmósfera para convertirse en agua subterránea, un agua naturalmente limpia. Es importante precisar que es la combinación de todas las propiedades del suelo lo que permite esta filtración.

De hecho, se puede hacer el siguiente "experimento casero" (¡esto gustará a los niños!) para ilustrar el fenómeno: toma tres recipientes transparentes y tres embudos (o tres botellas de plástico cortadas por la mitad para obtener las dos partes mencionadas anteriormente). En el fondo de cada embudo, coloca un trozo de gasa que encuentres en tu botiquín y luego llena el primer embudo con grava, el segundo con arena y el último con carbón activado. Prepara un agua "sucia" mezclando agua, tierra (1 cucharada por litro de agua), algunas pequeñas ramitas de hierba y pequeños guijarros. También puedes añadir algunas gotas de colorante. Vierte la misma cantidad de agua "sucia" en los tres embudos, deja que el agua fluya antes de observar a la luz el resultado.

Se observa que los desechos más gruesos como las ramitas y las piedras más grandes son bloqueados por los tres tipos de filtros (de grava, de arena y de carbón activado). Sin embargo, el filtro de grava deja pasar la tierra y el colorante, el filtro de arena atrapa en gran parte la tierra, y el carbón activado no atrapa la tierra pero elimina parte del colorante.

Si repites el experimento superponiendo los tres filtros (carbón activado en el fondo, arena en el medio y grava arriba), se observa que la filtración es mucho mejor porque cada capa tendrá una función precisa: filtración mecánica para la grava y la arena, y filtración química por adsorción a través de la capa de carbón activado.

En la naturaleza, a esta doble filtración se añade la filtración biológica gracias a las plantas y bacterias que se desarrollan sobre y en los suelos. Absorben y transforman parte de la materia orgánica y los contaminantes transportados por el agua, como los nitratos, los fosfatos, los metales pesados, etc.

A través de este proceso de filtración en el suelo, el agua también adquiere vitalidad al cargarse en contacto con los minerales del suelo contenidos en las diversas rocas (la tasa vibratoria dependerá de la composición del agua en minerales, de la zona geográfica de filtración y del recorrido realizado por el agua en movimientos de vórtice o espirales). Este proceso hace que las moléculas de agua sean más lineales y estructuradas de manera que sean más fácilmente absorbibles y más hidratantes. Estas moléculas de agua vital actuarán sobre los procesos de ionización del cuerpo: todos los elementos naturales tienen un valor eléctrico y este es el caso de nuestras células con el potencial transmembrana. De hecho, las células están cargadas positivamente en el exterior y negativamente en el interior, lo que genera una corriente permanente que solo desaparece con la muerte de la célula. Esta distribución de iones a ambos lados de la membrana plasmática celular es posible gracias al equilibrio osmótico en el que participan los movimientos de agua entre el medio intra y extracelular.

Importancia del acceso al agua potable en casa

La importancia del acceso al agua potable en el hogar es crucial para la salud y el medio ambiente. Tener agua que cumpla con los estándares de seguridad en casa elimina contaminantes como metales pesados, pesticidas, la mayoría de los nanoplásticos y bacterias, asegurando así agua saludable para el consumo.

Para mí, el agua distribuida por nuestras redes es efectivamente potable, y podemos considerarnos afortunados, no todos los países tienen esta oportunidad. Pero no es por ello un agua natural de calidad sutil, ya que ha viajado en tuberías de aspecto poco apetecible como se vio anteriormente, y ha estado bajo presión, ha sido almacenada durante días en depósitos de agua coronados por decenas de antenas de telecomunicaciones (seguramente saldrán estudios de impacto en 10 o 20 años, para nuestros nietos), y en ningún momento ha estado en contacto con materiales naturales o un sistema de filtración compuesto por materiales 100% naturales.

La publicación del libro revolucionario "El cuarto estado del agua" del Dr. Gérard Pollack muestra cuán importante es el agua como una matriz viva y que aplicarle procesos de purificación físicos y químicos sin considerar sus cualidades sutiles y vibracionales es un verdadero callejón sin salida científico, aunque la potabilización del agua ya es un progreso de salud pública innegable, estemos de acuerdo.



A continuación, los criterios de potabilidad fisicoquímica del agua pública en Francia, que permiten clasificar el agua como potable:

Criterios oficiales de potabilidad del agua de la red pública en Francia

En Francia, los criterios de potabilidad del agua de la red pública están definidos por regulaciones estrictas que siguen las directrices de la Unión Europea y la Organización Mundial de la Salud (OMS). Estos criterios están establecidos por normas precisas, enmarcadas por el Código de Salud Pública y fijadas en decretos y órdenes.

1. Criterios microbiológicos

Garantizan que el agua esté libre de organismos patógenos. Los límites se definen en unidades formadoras de colonias (UFC) o en número de células por litro.

• Escherichia coli (E. coli): 0 UFC/100 mL (ausencia total).
• Enterococos: 0 UFC/100 mL (ausencia total).
• Clostridium perfringens (incluyendo esporas): ausencia en 100 mL, solo en ciertas situaciones particulares.
• Coliformes totales: tolerancia muy baja o nula según el contexto.

2. Criterios químicos

Las sustancias químicas presentes en el agua deben respetar ciertos límites para evitar riesgos tóxicos. Estos valores se expresan en miligramos por litro (mg/L) o microgramos por litro (µg/L).

Metales pesados:

• Plomo: ≤ 10 µg/L.
• Arsénico: ≤ 10 µg/L.
• Mercurio: ≤ 1 µg/L.
• Cadmio: ≤ 5 µg/L.

Nitratos y nitritos:

• Nitratos (NO₃⁻): ≤ 50 mg/L.
• Nitritos (NO₂⁻): ≤ 0,1 mg/L (en aguas tratadas).

Pesticidas y sustancias orgánicas:

• Pesticidas individuales: ≤ 0,1 µg/L por sustancia.
• Suma total de pesticidas: ≤ 0,5 µg/L.
• Hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP): ≤ 0,1 µg/L.
• Benceno: ≤ 1 µg/L.
• Cloruros: ≤ 250 mg/L.

Otros compuestos químicos:

• Sulfatos: ≤ 250 mg/L.
• Flúor: ≤ 1,5 mg/L.
• Cianuros: ≤ 50 µg/L.
• Amonio: ≤ 0,5 mg/L.

3. Criterios físicos

Estos criterios se refieren a la apariencia y otras propiedades físicas del agua, para asegurar que sea agradable de beber y que no dañe las infraestructuras.

• Turbidez (turbio): ≤ 4 NFU (Unidad Nefelométrica de Formazina).
• Color: sin color notable (debe ser clara).
• Sabor y olor: sin sabor u olor anormal.
• Temperatura: no especificada directamente, pero se prefiere agua fría.

4. Criterios radiológicos

El agua no debe contener radionucleidos en cantidades peligrosas para la salud. Los niveles se expresan en becquerelios por litro (Bq/L).

• Radón: ≤ 100 Bq/L.
• Tritio: ≤ 100 Bq/L.
• Dosis total indicativa (DTI, resultante de la presencia de radioactividad natural o artificial): ≤ 0,1 mSv/año (miliSievert por año).

5. Criterios de pH

pH: entre 6,5 y 9,5. El agua no debe ser demasiado ácida ni demasiado alcalina.

6. Concentración de cloruro

Cloruro: ≤ 250 mg/L (principalmente para prevenir la corrosión y mejorar el sabor).

7. Dureza del agua

Aunque no es un criterio de salud, la dureza (cantidad de calcio y magnesio) influye en el confort doméstico (cal). No está estrictamente regulada, pero en la práctica, una dureza de 15 a 25°fH (grados franceses) se considera ideal.

8. Criterios de desinfección

El agua debe ser desinfectada para eliminar los agentes patógenos:

• Cloro: el agua puede contener cloro residual para garantizar la desinfección. La tasa debe ser suficiente para la seguridad pero no exceder ciertos límites, generalmente entre 0,1 y 0,5 mg/L.

Normas de vigilancia y control

Los servicios públicos de distribución de agua están obligados a realizar controles regulares para verificar que el agua cumple con estos criterios. Dependiendo del tamaño de la población servida y de la red, se realizan análisis en muestras de agua bruta (antes del tratamiento) y de agua potable.

Publicación de los resultados

Los resultados de los análisis están disponibles para el público y a menudo se exhiben en el ayuntamiento o se envían a los abonados por las compañías de agua.

Presentación del Ecofiltro, el filtro de agua de baja tecnología

El Ecofiltro encarna una innovación notable en el ámbito de la filtración de agua, concretando una sinergia entre tradiciones ancestrales y avances científicos y reproduciendo el sistema natural de filtro por gravedad, ofreciendo una fuente de agua con una excelente relación calidad/precio. Creado en Guatemala, el Ecofiltro se distingue no solo por su eficacia para purificar el agua, sino también por su compromiso con el desarrollo sostenible. El núcleo de esta unidad de filtración única reside en su sistema híbrido que combina arcilla y carbón activado + plata coloidal, una combinación poderosa que erradica hasta el 99,9% de los contaminantes, preservando al mismo tiempo los minerales esenciales para la salud.

A la vanguardia de la tecnología, este filtro de agua ecológico diseñado a base de arcilla opera sin recurrir a la electricidad o altas presiones, lo que lo convierte en una opción ideal en casa o en movimiento (sin conexión a red de agua o eléctrica). Su cartucho filtrante, pero se habla más de cerámica filtrante, está diseñado únicamente a partir de materiales naturales y biodegradables, lo que atestigua un compromiso con la eco-responsabilidad.

Con una capacidad de 5 litros o 20 litros y una vida útil estimada de 2 años para su unidad filtrante, el Ecofiltro representa una alternativa económica sustancial. Su costo de aproximadamente 136 € se destaca favorablemente frente a los precios a menudo elevados de los sistemas de filtración competidores, haciendo así más accesible el acceso a agua potable de calidad.

Su diseño, que combina practicidad y estética, permite una integración armoniosa en cualquier tipo de cocina. Este compromiso estético no eclipsa en absoluto su funcionalidad, haciendo del Ecofiltro un elemento tanto útil como decorativo.

Más allá de la salud, el Ecofiltro también reduce el impacto ecológico al disminuir la demanda de agua embotellada, reduciendo así los desechos plásticos.

En caso de problemas con el suministro de agua municipal, los sistemas de tratamiento de agua en el hogar garantizan una fuente alternativa confiable, como el agua de lluvia o de río. Esto asegura una continuidad de suministro sin interrupciones.

El Ecofiltro es por lo tanto una solución de filtración de agua avanzada que combina elegantemente simplicidad y eficacia. Su capacidad de almacenamiento total asciende a 5 o 20 litros. El recipiente de colección puede contener hasta 6,5 litros de agua purificada en total para el modelo de 5 litros.

Este producto es particularmente adecuado para una familia promedio, con una duración de filtración de 500 ml por hora, recomendándose así su uso para hasta tres personas. Una ventaja notable del Ecofiltro es su diseño que hace que el agua solo esté en contacto con materiales naturales.

Los adultos y los niños pueden recuperar fácilmente el agua filtrada gracias al grifo de acero inoxidable incluido.

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Filtro de agua Ecofiltro Blanco - 20L

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Price 183,33 €

Filtración a base de carbón activado

En el corazón de muchas soluciones de filtración, el papel del carbón activado es esencial. Utilizando el fenómeno de adsorción, las moléculas de los contaminantes son atraídas y atrapadas por la superficie porosa del carbón activado (9). Esta técnica permite la eliminación eficaz de diversos contaminantes, incluidos bacterias, cloro y partículas de plomo.

La masa filtrante atrapada entre las dos capas de arcilla del filtro de carbón activado explota las asperezas finas que favorecen un nivel de filtración óptimo. El carbón activado puede eliminar prácticamente todo el cloro y hasta el 95% del plomo contenidos en el agua (dos moléculas que se encuentran a menudo), contribuyendo a una calidad de agua limpia para el consumo.

Con una posición importante en el mercado mundial, los filtros de carbón activado constituyen aproximadamente el 20% del mercado de la purificación de agua, demostrando su eficacia e importancia en un contexto cada vez más consciente de los problemas del agua potable.

Con su capacidad para transformar el filtro usado en una maceta después de dos años de uso, el Ecofiltro demuestra su compromiso con el desarrollo sostenible. Utilizado por más de 700,000 familias en todo el mundo, este sistema ha demostrado su eficacia y fiabilidad.

Referencias científicas:

1. Baker, R.W., "Membrane Technology and Applications", 3ª ed., John Wiley & Sons, Ltd, 2012.
2. Binnie, C., Kimber, M., & Smethurst, G., "Basic Water Treatment", 5ª ed., Royal Society of Chemistry, 2009.
3. Johnson, S.P., et al., "Biodegradable Materials for Sustainable Water Treatment", Water Research, Vol. 45, Iss. 11, 2011.
4. Department of Economics and Social Affairs, United Nations., "The Human Right to Water and Sanitation", Media Brief, 2010.
5. Fang, L., Kim, J.H., Choi, H.J., & Su, C., "Removal of Microbial Contaminants from Water Using Carbon Nanotube-Based Filters", The Royal Society of Chemistry, 2008.
6. Li, L.., Quinlivan, P.A., & Knappe, D.R.U., "Effects of Activated Carbon Surface Chemistry and Pore Structure on the Adsorption of Organic Contaminants from Aqueous Solution", Carbon, vol. 40, no. 12, 2002.
7. Centers for Disease Control and Prevention., "Household Water Treatment and Safe Storage", 2008.
8. Daugherty, K.E., "Household Water Treatment Systems: A Solution to the Production of Safe Drinking Water by the Low-Income Communities of Southern Thailand", ProQuest, 2008.
9. Dąbrowski, A., "Adsorption — from theory to practice", Advances in Colloid and Interface Science, Vol. 93, Iss. 1-3, 2001.
10. Rivera-Utrilla, J., Sánchez-Polo, M., Gómez-Serrano, V., Álvarez, P.M., Alvim-Ferraz, M.C., & Dias, J.M., "Activated Carbon Modifications to Enhance Its Water Treatment Applications. An Overview", Journal of Hazardous Materials, vol. 187, no. 1-3, 2011.
11. West, loR., “Performance of granular activated carbon filters in drinking water treatment,” Bulletin of the World Health Organization, vol. 54, no. 3, 1976.
12. Rodriguez-Reinoso, F., "The role of carbon materials in heterogeneous catalysis", Carbon, vol. 36, no. 3, 1998

Mejora de la calidad del agua con plata coloidal

El Ecofiltro ofrece una mejora tangible de la calidad del agua. Gracias a su tecnología que combina carbón activado, arcilla y plata coloidal, este filtro elimina bacterias, virus y contaminantes físico-químicos respetando el medio ambiente. La capa de plata juega un papel clave como agente antimicrobiano, garantizando que el agua tratada por el Ecofiltro cumpla con los estándares de calidad más estrictos. Los iones de plata son muy conocidos por estas propiedades específicas.

Alternativa sostenible a las botellas de plástico

El Ecofiltro es una respuesta ecológica al problema de los desechos plásticos, especialmente aquellos asociados con el agua embotellada. El filtro no solo elimina la presencia de contaminantes variados como bacterias y microplásticos, sino que también reduce el consumo de botellas de plástico. Además, la cerámica filtrante, con una vida útil de dos años, puede ser reciclada como maceta para plantas o flores una vez utilizada. Con un costo inicial atractivo, especialmente en comparación con otros sistemas en el mercado, el Ecofiltro ofrece una solución de filtración competitiva y estéticamente agradable.

Ahorro financiero a largo plazo

En términos de ahorros financieros, el Ecofiltro se revela como una opción estratégica a largo plazo. Dado que el precio del agua embotellada puede ser entre 100 y 200 veces más caro que el agua del grifo, el uso del Ecofiltro permite realizar importantes ahorros. A diferencia de los sistemas de filtración que requieren reemplazos costosos de cartuchos filtrantes cada 6 meses a un año, el Ecofiltro solo requiere una inversión inicial cada dos años.

Tabla comparativa | Botellas de plástico vs Ecofiltro:

Desafíos de la privatización del agua

Implicaciones sociales y económicas

En este contexto, Ecofiltro se posiciona como un actor socialmente responsable. Fundado inicialmente como una organización sin fines de lucro y migrado a un modelo de empresa social en 2009, Ecofiltro se compromete en el camino de una economía social y solidaria. Los ingresos generados por la venta de sus filtros en los países más ricos sirven para subvencionar la distribución de sus unidades de filtración en las regiones donde el acceso al agua potable es precario. Su modelo de purificación de agua, diseñado por Fernando Mazariegos, se basa en el uso de materiales naturales de fácil acceso, favoreciendo un enfoque tanto económico como respetuoso con el medio ambiente. Como empresa certificada B Corp, Ecofiltro muestra un fuerte compromiso con la reducción de la huella de carbono y contra la contaminación plástica, integrando objetivos ambientales y sociales en su estrategia comercial.

Impacto en el acceso al agua potable

Ecofiltro redefine el acceso al agua potable, permitiendo a millones de personas, especialmente en Guatemala, alejarse del uso de botellas de plástico gracias a su innovador filtro de agua. Así evita la muerte de un gran número de niños que aún hoy mueren en Guatemala debido a la falta de agua potable.

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Filtro de agua Ecofiltro - 5L

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Consecuencias del uso de agua embotellada

El agua embotellada, a menudo percibida como una alternativa saludable y práctica, oculta consecuencias preocupantes que afectan tanto a la salud pública como al medio ambiente. De hecho, un estudio reveló que cerca del 30% de las marcas de agua embotellada estarían sujetas a tratamientos de purificación no conformes, lo que representa un riesgo sanitario significativo para los consumidores. Por ejemplo, se han detectado residuos de clorotalonil, un pesticida prohibido desde 2020 debido a sus efectos nocivos, en el agua de Evian, poniendo en duda la calidad real del agua embotellada (Salud Pública Francia, 2021; NRDC, 2020).

La situación se agrava por la contaminación plástica, ya que las botellas de agua son contribuyentes principales a los desechos encontrados en las playas y otros ecosistemas. Más del 10% de los desechos recolectados durante las limpiezas de las costas están compuestos por botellas y tapones de plástico (Ocean Conservancy, 2020). Los recursos necesarios para la producción de una botella de un litro son colosales, incluyendo aproximadamente 100 ml de petróleo y 42 litros de gas, lo que resulta en un impacto de carbono considerable (Ellen MacArthur Foundation, 2019).

A esto se suma el costo económico para el consumidor, que está lejos de ser insignificante. El agua embotellada puede ser hasta 200 veces más costosa que el agua del grifo, lo que representa una carga financiera importante para muchos hogares (Food & Water Watch, 2020).

Contaminación plástica

La contaminación plástica constituye una crisis ambiental mayor, responsable de la degradación de los ecosistemas marinos y terrestres. Se estima que el 93% de las muestras de agua analizadas contienen micropartículas de plástico, con concentraciones a menudo más altas en las aguas embotelladas debido a la migración de materiales plásticos (OMS, 2019). En Francia, la cifra es alarmante: entre 6 y 8 mil millones de botellas de plástico se venden anualmente, lo que representa aproximadamente 140,000 toneladas de plástico (ADEME, 2019).

Esta problemática se observa a escala planetaria, con una venta de un millón de botellas de plástico por segundo, contribuyendo así a una contaminación plástica mundial (National Geographic, 2020). ¿La consecuencia directa para el consumidor? Una ingesta involuntaria de 5 gramos de plásticos por semana, el equivalente al peso de una tarjeta de crédito, a través del consumo de agua, cerveza, mariscos y sal (WWF International, 2019).

Costo ambiental

En contraste con el agua embotellada, el Ecofiltro representa una solución sostenible y respetuosa con el medio ambiente para la filtración de agua. Ecofiltro atenúa el impacto ambiental relacionado con el consumo de energía. Los cartuchos filtrantes, diseñados a partir de materiales naturales y biodegradables, se imponen como una alternativa ecológica a los filtros y contenedores plásticos comunes. Con una vida útil de dos años, el Ecofiltro se distingue ventajosamente de los sistemas de filtración competidores que requieren reemplazos frecuentes, reduciendo así el volumen de desechos generados

Deconstruir las ideas preconcebidas sobre el agua potable

Uno de los mayores malentendidos sobre el agua del grifo radica en la creencia de que es segura simplemente porque las autoridades sanitarias la declaran potable. Sin embargo, el agua del grifo puede contener trazas de contaminantes como cloro, pesticidas y metales pesados. Estas sustancias cancerígenas y disruptores endocrinos, incluso en bajas concentraciones, pueden acumularse en el organismo y presentar riesgos para la salud (Sapkota et al., 2008; OMS, 2011). En cuanto al agua embotellada, estudios revelan la presencia de partículas de plástico y el riesgo potencial relacionado con los plastificantes, cuestionando la seguridad de su consumo (Mason et al., 2018).

Mitos comunes

Muchos mitos rodean la filtración del agua, el primero siendo la eficacia de los filtros baratos. Estudios muestran que algunos filtros comprados en línea son poco fiables y no filtran correctamente los contaminantes (UFC Que Choisir, 2020). A pesar de su popularidad, las jarras filtrantes "básicas" disponibles en supermercados han sido criticadas por su capacidad de filtración limitada. Además, los filtros de ósmosis inversa y los destiladores pueden producir un agua desprovista de minerales, requiriendo una etapa de remineralización que a menudo se pasa por alto.

Otro mito concierne a la seguridad absoluta del agua embotellada. Sin embargo, investigaciones indican que el agua embotellada no escapa a la contaminación y puede contener microplásticos (Mason et al., 2018; Schymanski et al., 2018).

El muy reciente programa de enviado especial "El agua mineral en aguas turbias" ha destacado ampliamente estos problemas.

En cambio, los filtros por gravedad como el Ecofiltro, que utilizan materiales naturales, son reconocidos por su capacidad para eliminar una gran parte de los contaminantes al tiempo que son una solución sin plástico y sostenible (Clasen et al., 2006).

Referencias Científicas:

```html

• Sapkota, A., et al. (2008). ¿Qué alimentamos a los animales de producción de alimentos? Una revisión de los ingredientes del alimento animal y sus posibles impactos en la salud humana. Environmental Health Perspectives.
• Organización Mundial de la Salud (OMS). (2011). Guías para la calidad del agua potable.
• Mason, S. A., et al. (2018). Contaminación por polímeros sintéticos en agua embotellada. Frontiers in Chemistry.
• Kozisek, F. (2005). Riesgos para la salud por beber agua desmineralizada. Organización Mundial de la Salud.
• UFC Que Choisir. (2020). Jarras filtrantes: ¿para un agua más pura?
• Schymanski, D., et al. (2018). Análisis de microplásticos en agua mediante espectroscopía micro-Raman: Liberación de partículas plásticas de diferentes envases en agua mineral. Water Research.
• Clasen, T., et al. (2006). Reducción de la diarrea mediante el uso de filtros de agua de cerámica a nivel doméstico: Un ensayo aleatorizado y controlado en zonas rurales de Bolivia. American Journal of Tropical Medicine and Hygiene.
• Richardson, S. D., et al. (2007). Ocurrencia, genotoxicidad y carcinogenicidad de subproductos de desinfección regulados y emergentes en el agua potable : Una revisión y hoja de ruta para la investigación. Mutation Research/Reviews in Mutation Research.

Preguntas frecuentes sobre la filtración de agua

P: ¿Qué es la filtración de agua y por qué es importante?

R: La filtración de agua consiste en eliminar los contaminantes e impurezas del agua para hacerla apta para el consumo. Esto es esencial para garantizar la salud de los consumidores, ya que el agua puede contener sustancias nocivas como bacterias, productos químicos y partículas indeseables.

P: ¿Cómo conocer la contaminación del agua de mi municipio?

R: Para conocer la calidad del agua en su municipio, puede consultar el informe anual sobre la calidad del agua proporcionado por su municipalidad. Este informe contiene información sobre los niveles de contaminantes y los resultados de los análisis realizados. También puede verificar sitios web dedicados a la calidad del agua o contactar a su distribuidor de agua local.

P: ¿Cuáles son los diferentes sistemas de filtración de agua disponibles?

R: Existen varios sistemas de filtración de agua, incluyendo los filtros de carbón activado de las jarras filtrantes (a menudo cuestionados por su eficacia a largo plazo por las asociaciones de consumidores), los filtros bajo fregadero, los filtros de gravedad y los sistemas de ósmosis inversa. Cada sistema tiene sus ventajas y desventajas en términos de costo, eficacia y mantenimiento. Para una filtración con la mejor relación calidad-precio utilizando solo materiales naturales, un sistema de gravedad con carbón activado + iones de plata como el Ecofiltro de Biovie será más que suficiente.

P: ¿Son efectivas las perlas cerámicas para filtrar el agua?

R: Las perlas cerámicas a menudo se presentan como un medio extremadamente económico para mejorar la calidad del agua, pero su eficacia no se basa en ningún estudio científico comprobado, a diferencia de otros sistemas económicos como los filtros de carbón activado (como el Ecofiltro de Biovie). En cuanto a las perlas cerámicas, aunque existen testimonios de usuarios, es importante consultar estudios científicos reales antes de cualquier compra.

P: ¿Cuál es la diferencia entre un filtro de gravedad y un sistema de ósmosis inversa?

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R: Un filtro de gravedad utiliza la fuerza de la gravedad para hacer pasar el agua a través de un material filtrante (como el carbón activado impregnado de plata activa para el Ecofiltro de Biovie), mientras que un sistema de ósmosis utiliza una membrana semipermeable para eliminar los contaminantes. Los sistemas de ósmosis generalmente ofrecen una filtración integral donde solo se obtiene H2O a la salida, pero son mucho más costosos y requieren un mantenimiento regular, y el agua osmotizada o destilada ya no contiene minerales ni oligoelementos.

P: ¿Qué sistema de filtración es el más adecuado para uso doméstico?

R: La elección depende de sus necesidades específicas. Para una filtración con la mejor relación calidad-precio utilizando solo materiales naturales, un sistema de gravedad como el Ecofiltro de Biovie será más que suficiente. Para una filtración más precisa, un sistema de ósmosis instalado bajo el fregadero podría ser más adecuado, aunque su costo y necesidad de mantenimiento deben considerarse, así como el hecho de que el agua osmotizada o destilada ya no contiene minerales ni oligoelementos.