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Precios justos
Los niños son los primeros beneficiarios de una alimentación viva.
Descúbreles, es un verdadero deleite para los 5 sentidos.
Colores, formas, texturas. Componed vuestros tazones y platos como cuadros, privilegiando pequeños recipientes bien llenos y una vajilla alegre y bonita, agradable al tacto (madera, colores vivos...) ¡Dad a los platos nombres originales, incluso componedles pequeñas historias!
Mostradles el ejemplo
¡Vuestro hijo tiende naturalmente a imitaros!
Comed conscientemente, lejos de las pantallas, respirando y disfrutando de cada bocado. Haced de la comida un momento de compartir lúdico y enriquecedor contando anécdotas sobre los alimentos.
¡Tened paciencia!
Todo cambio debe hacerse progresivamente. Perseverad y no os preocupéis si el niño rechaza un alimento. Presentádselo un poco cada día, sin insistir. Empezad por mostrarles el alimento entero. Dejad que lo toquen, jugad con las múltiples opciones de corte (en dados, flores, palitos, rallado...)
¡Alto a los azúcares!
Para los pequeños, la licuadora es a menudo la estrella de la cocina. Evitad los jugos de frutas en favor de batidos caseros. Preparadlos juntos y dadles nombres divertidos. Añadid semillas de chía: estos pequeños "huevos de dinosaurio" ricos en proteínas y omega 3 tienen un gran éxito entre los niños.
¡Otra vez alto a los azúcares!
¡El durian monthong liofilizado es el sustituto ideal de los caramelos! Rico en calcio y fósforo para fortalecer los dientes, este superfruto exótico es literalmente un concentrado de energía, capaz de almacenar y conducir grandes cantidades de energía. ¡Investigadores incluso estudian su capacidad para recargar dispositivos electrónicos!
¡Cocinad crudo juntos!
Hacer de vuestros pequeños unos pequeños chefs crudos confiándoles tareas simples les permitirá ganar confianza en sí mismos e independencia. Les encanta, por ejemplo, la germinación de semillas: una hermosa aventura para compartir en familia.
Webinario Los Pequeños Chefs Crudos
En este webinario interactivo, Aurélie y Sarah os transmiten su pasión por lo vivo a través de 18 recetas deliciosas y creativas para preparar en familia y que se pueden adaptar infinitamente. Ganad tiempo y energía y liberad vuestra creatividad.
La cocina cruda para niños
Tapenade rosa, makis, biscrus, pirueta de cacahuate, crema de las islas, tarta mandala, jugo de dinosaurio… ¡27 recetas fáciles y divertidas para crear, experimentar, probar y viajar con tus hijos! Desarrollado por diez padres y con un prólogo de Irène Grosjean, está destinado a los aficionados a la cocina cruda, tanto principiantes como avanzados.
