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El feto crece en el vientre de la mamá, alimentado a través del cordón umbilical, luego continúa su crecimiento gracias al consumo de leche materna., cuando su mamá lo amamanta.
Durante los 9 meses de embarazo, y luego durante los pocos meses de lactancia exclusiva, ¡el bebé crece solo gracias a los aportes maternos! Es la magia de la vida...
Luego viene una etapa importante, la diversificación. El niño comenzará a alimentarse de algo más que leche infantil, abriendo así la puerta a nuevos descubrimientos alimentarios.
El Buen Momento: ¿Cuándo empezar la diversificación ?
El momento adecuado para comenzar la diversificación alimentaria del niño es diferente para cada niño.
Es importante tener en cuenta:
- del desarrollo del niño,
- de sus capacidades digestivas,
- y de su interés por la comida.
Las recomendaciones oficiales cambian regularmente, las prácticas en los 4 rincones del mundo varían, pero en general, el bebé comienza la diversificación hacia el a mediados de su primer año de vida, es decir, alrededor de las 6 meses.
Se recomienda no comenzar la diversificación antes de los 4 meses del bebé.
Tener en cuenta los signos que indican que El niño está listo para comer. Bien sûr, por favor proporciona el texto en francés que deseas traducir al español.
- La motricidad : proponer la diversificación cuando el niño comience a sentarse solo, según sus capacidades motoras.
- Le bébé ne présente plus de symptômes. reflejo de protrusión de la lengua, cuando el bebé empuja los alimentos con la lengua y los escupe automáticamente,
- Tener en cuenta el interés del bebé por la comida: ¿extiende los brazos cuando comemos, incluso grita para pedir, intenta agarrar tu tenedor y tus alimentos ?
La diversificación es una de las etapas importantes en la vida del niño, que podrá comenzar progresivamente teniendo en cuenta estas señales, sus reacciones y el interés progresivo del bebé.
Etapas y Cronología de la diversificación
Una vez más, las recomendaciones varían y los consejos de todo tipo pueden llegar en abundancia. !
Confía en ti mismo y confía en tu bebé.
Aprenda a escucharlo, observe las señales de interés y las reacciones de su hijo para guiarse.
Solemos comenzar la diversificación dándole algunas cucharadas de puré de frutas y verduras, , a menudo en pequeñas cantidades. Los primeros purés son a veces suaves y luego con trozos que se deshacen.
Luego se pasa gradualmente a la alimentación sólida. Se introducen los alimentos sólidos uno por uno, con suavidad.
Para los bebés amamantados Bien sûr, por favor proporciona el texto en francés que deseas traducir al español.
La idea es que el bebé seguirá recibiendo numerosos nutrientes a través de la leche, especialmente si es amamantado. Los aportes nutricionales se transfieren y cubren progresivamente con los alimentos sólidos, pero la leche materna aún cubre más del 50% de las necesidades energéticas del niño. Si la madre no tiene deficiencias, la leche materna es rica en nutrientes, pero también en anticuerpos. Así, la OMS recomienda que la leche materna sea el alimento principal. hasta aproximadamente 1 año, antes de pasar eventualmente a la leche de crecimiento.
La diversificación es, por lo tanto, al principio, ante todo una oportunidad de descubrimiento, de experiencia, de apertura al mundo.
Se necesitarán varios meses, e incluso varios años, para que el sistema digestivo se desarrolle. Los alimentos irán cubriendo poco a poco cada vez más las necesidades energéticas del niño. Es la oportunidad de ofrecer los mejores alimentos a su hijo, de elegir productos frescos, de calidad, preferiblemente provenientes de la agricultura ecológica o sostenible.
Cada familia hará sus elecciones alimentarias: omnívora, vegetariana, vegana, crudívora, flexible... Y el bebé, al principio, generalmente seguirá la dinámica familiar, recibiendo comidas seguras adaptadas a su etapa de desarrollo.
¿El crudo para los bebés ?
También es posible proponer una nueva exploración de alimentos crudos, no procesados, ofrecidos lo más cerca posible de su estado natural, para las comidas del bebé.
Se podrán hacer adaptaciones, mezclar o cocinar ciertos alimentos para limitar los riesgos de atragantamiento y, a veces, simplemente escaldar.
Se puede proponer:
- delagua de coco y leche vegetal casera
- la introducción de alimentos como frutas y verduras maduras enteras, ralladas, cortadas, mezcladas, en batido, en puré, en sopa o ligeramente cocidas para evitar riesgos (zanahoria, manzana).
- jugos de verduras y frutas
- semillas germinadas, algas
- Se introducirán más tarde los oleaginosos, nueces y semillas y los alimentos alergénicos, para tener en cuenta las alergias alimentarias.
No doy un calendario deliberadamente, ya que las recomendaciones son variables y me parece importante adaptar y personalizar la diversificación para cada niño y según cada familia.
Se puede ir más allá en la consulta de naturo-pediatría para adaptar los consejos según el terreno del niño, los antecedentes parentales y los deseos del bebé.
Gestionar las Reacciones y Alergias
Es importante observar las reacciones del niño al introducir un nuevo alimento:
Reacciones digestivas: diarreas, estreñimiento, color, textura, olor de las heces, presencia de trozos, vómitos, regurgitaciones, dolores abdominales…
Reacciones cutáneas: granitos, enrojecimientos, placas, eccema, urticaria, picazón…
Reacciones ORL: mucosidades, resfriados, trastornos respiratorios...
Otras reacciones: trastornos del sueño, alegría de vivir, vitalidad, estado de ánimo, llanto, gritos, inquietud, retorcimientos…
Proponer los nuevos alimentos en su lugar durante el día que por la noche, para observar las posibles reacciones alérgicas, especialmente en caso de predisposición alérgica.
Atención, el niño puede presentar signos de intolerancia sin dar positivo en las pruebas de alergia.
Tenga en cuenta sus observaciones, las reacciones de su hijo, incluso si las pruebas de alergia son negativas.
Un alimento que hoy causa problemas podrá ser tolerado un poco más tarde.
El papel de la diversificación en el Desarrollo Sensorial
Los sentidos están en ebullición durante los primeros meses de vida.
¡Todo es nuevo para el bebé !
Los sentidos le permiten descubrir el mundo y las estimulaciones. sensoriales participan en el buen desarrollo del niño.
Las primeras comidas no sirven tanto para "alimentar" al niño desde el punto de vista nutricional, sino más bien desde el punto de vista sensorial.
La vista Bien sûr, por favor proporciona el texto en francés que te gustaría traducir al español. Al igual que nosotros, el bebé come con los ojos antes que con la boca. Ofrecer una alimentación a base de productos naturales y simples, permite una conexión natural del niño a través de sus sentidos. El bebé generalmente sigue su instinto y podrá elegir el tipo de alimentos según sus propias necesidades.
El olfato Bien sûr, por favor proporciona el texto en francés que te gustaría traducir al español. Al ofrecer alimentos naturales, se limitan las perturbaciones olfativas. Evite las verduras con especias y las especias en general al principio, para permitir que el niño se conecte con los olores y sabores naturales de los alimentos. Desde muy pequeño, hágale oler las frutas y verduras antes de comerlas.
El tacto Bien sûr, je suis prêt à vous aider. Veuillez fournir le texte que vous souhaitez traduire du français vers l'espagnol. Al permitir que el niño toque y tome los alimentos enteros, puede desarrollar su motricidad, la prensión, descubrir las texturas, la temperatura, la humedad que varía según cada alimento.
La diversificación dirigida por el bebé, DME, destaca esta autonomía del bebé .
El oído Bien sûr, por favor proporciona el texto en francés que te gustaría traducir al español. Cocinar y comer generan sonidos: el canto del corte y pelado de los vegetales, el ruido de la preparación de las comidas, el sonido de la masticación, de los cubiertos, de los platos, etc. Son ruidos que se vuelven familiares para el niño.
Comer en calma, en un ambiente agradable y sereno, favorece un clima equilibrado que beneficia a toda la familia.
El sabor Bien sûr, por favor proporciona el texto en francés que te gustaría traducir al español. El bebé descubre el mundo de los sabores en el vientre de su mamá, a través del líquido amniótico. Luego, si el bebé es amamantado, la gama de sabores se amplía a través del gusto de la leche materna, que cambia constantemente, influenciada por lo que come la mamá.
La diversificación alimentaria amplía enormemente las experiencias gustativas, especialmente con la introducción de nuevas texturas, nuevos aromas y sabores, menús de temporada y combinaciones de alimentos, estimulando así las papilas gustativas del bebé.
Al principio, no importa mucho que el bebé ingiera grandes cantidades. No es grave si experimenta y "juega" con la comida. Lo más importante es que pueda crear una relación sana y equilibrada con la alimentación, para evitar el estrés, las compulsiones, los miedos, la presión emocional, etc., mientras desarrolla progresivamente sus movimientos masticatorios.
La diversificación alimentaria es una oportunidad para crear un clima agradable y sereno con el fin de ofrecer al niño la oportunidad de desarrollar una buena relación con la comida. Al evitar presionarlo para que coma ciertas cantidades, termine su plato, etc., se fomenta la confianza en sí mismo, una buena relación con la alimentación y, sobre todo, el respeto hacia el niño, sus necesidades y su instinto. Estas son buenas razones para adoptar un enfoque relajado y abierto durante la introducción de los alimentos sólidos.
La Diversificación liderada por el niño
¿Qué es la DME? La DME (Diversificación Alimentaria Guiada por el Bebé) consiste en dar la mayor cantidad deautonomía y de respeto al bebé durante las primeras comidas.
La idea es ofrecer varios alimentos en trozos o enteros y de dejar que el niño elija, , llevar solo a la boca, comer con los dedos y no una comida de bebé en forma de puré suave dada por otra persona con una cucharita insertada en su boca.
Lado de la organización Bien sûr, por favor proporciona el texto en francés que deseas traducir al español.
- Poner un babero
- Proteger el suelo
- Elegir alimentos o formas adecuadas para la motricidad del bebé
- Evitar los riesgos de atragantamiento (trozos de manzana cruda, trozos de zanahoria cruda...)
- Cortar muy finamente, rallar, cocinar los alimentos de riesgo.
- Podemos empezar por la introducción de las verduras, proponiendo por ejemplo un puré de verduras espeso, eventualmente con pequeños trozos, y darle la cuchara al niño para que la lleve solo a la boca.
La DME se puede practicar regularmente o de vez en cuando.
Es posible practicar el BLW en casa y no practicarlo cuando el niño está al cuidado de otra persona, por ejemplo.
Sin estrés, sin dogma. El niño se adaptará y sabrá manifestar sus necesidades si es necesario.
La DME permite Bien sûr, por favor proporciona el texto en francés que deseas traducir al español.
- que el bebé descubra por sí mismo
- que el niño maneje su hambre y su saciedad
- que desarrolle su motricidad fina
- que desarrolle su autonomía y se siente respetado
- que utilice todos sus sentido
- y muchos otros que descubrirás practicando...
Diversificación y Sueño del Bebé
La alimentación puede influir en el sueño de los bebés, al igual que en el de los adultos. Es bastante común pensar que "atiborrar" al niño antes de acostarlo le permitirá dormir mejor, e incluso, con suerte, ¡dormir toda la noche!
Observar su propio sueño después de una comida copiosa y después de una comida frugal, guiado por sus necesidades reales... Una vez más, no es necesario sobrealimentar al bebé, sino más bien hacerle confianza y de respetar sus necesidades dejándolo elegir la cantidad que va a comer sin recurrir a todo tipo de estratagemas para aumentar la cantidad de comida ingerida...
Evitar la introducción de alérgenos o nuevos alimentos por la noche para observar mejor las posibles reacciones. Preste atención, contacto físico durante el día y la noche, y cree un ritual de acostarse adaptado a su pequeño para satisfacer sus necesidades emocionales, tranquilizarlo y acompañarlo suavemente a dormir toda la noche.
Recetas Fáciles para Principiantes
Aquí tienes algunas ideas de menús para empezar:
Leche vegetal: probar la leche vegetal casera para ofrecer una leche fresca, nutritiva y sabrosa.
Pruebe lo increíble leche de coco : Abrir un coco fresco, verter el agua y la pulpa en la licuadora, mezclar.
Para los más pequeños:
Puré de frutas: Elija una fruta de temporada y tritúrela o licúela para adaptar y variar las texturas. Siga el curso de las estaciones para descubrir una gran variedad de frutas frescas que puede integrar en la alimentación de su bebé. Una fruta bien madura puede ser simplemente triturada con un tenedor (plátano, pera, mango), una fruta dura puede ser licuada o rallada (manzana).
Comenzamos con una sola fruta, luego podremos ofrecer poco a poco mezclas y combinaciones, añadir purés de oleaginosas, mezclar frutas frescas y frutas secas, añadir una pizca de espirulina o de polen por ejemplo.
Para la DME:
Plato variado y colorido: Proponer diferentes alimentos de distintos colores, de diferentes texturas, crudos y cocidos, y dejar que el niño coma solo, que él mismo se lleve la comida a la boca, pruebe, aplaste, descubra y elija lo que come y la cantidad.
Plato 1: 1 rodaja de pepino crudo, 1 hoja de lechuga, de semillas germinadas, 1 trozo de plátano, 3 rodajas de naranja, 1 zanahoria y 1 trozo de coliflor al vapor. Verter un poco de aceite (oliva – camelina)
Plato 2: Unas láminas muy finas de peras bien maduras, un trozo de manzana rallada, unas rodajas de zanahorias cocidas al vapor, un trozo de puerro cocido, un trozo de alga, una hoja de endivia, un trozo de aguacate pelado. Verter un poco de aceite (oliva – camelina).
Para los más grandes:
Ensalada verde, zanahoria rallada, aguacate, pepino crudo, brócoli, acelga, puerro cocido, algas, semillas germinadas, verduras lactofermentadas, aceite de oliva + camelina o colza.
Consejos para comidas serenas y agradables
Crear un buen ambiente durante las comidas permite que el niño esté tranquilo y desarrolle una buena relación con la comida.
- Liberar la presión y confiar en su hijo. Trabajar en uno mismo.
- Proponer alimentos simples y hacer lo mismo para toda la familia si es posible, dando prioridad a alimentos seguros para el bebé, adaptados a su edad y a sus capacidades digestivas.
- Preparar el espacio alrededor del bebé: babero de manga larga, una bolsa de basura en el suelo o una alfombra plastificada para poder limpiar fácilmente.
- Instale al bebé en una silla alta cerca de usted o colóquelo en su regazo. Nunca lo deje solo.
- Compartir las comidas con el bebé para interactuar, comentar, observar.
- Crear un clima sereno y agradable durante las comidas.
- Dejar tiempo al niño
- Fomentar la diversificación dirigida por el niño cuando sea posible y si se sienten tranquilos con el concepto.
- ¡Cuando no es posible, haz adaptaciones! A veces se puede hacer el BLW y ofrecer purés con cuchara de vez en cuando.
Sé flexible para mantener la calma.
Para resumirBien sûr, je suis prêt à vous aider. Veuillez fournir le texte en français que vous souhaitez traduire en espagnol.
- Observar a su bebé
- No apresurarse ni estresarse
- Llevar a cabo una diversificación lenta y progresiva
- Usar la DME cuando sea posible
- Proponer alimentos naturales, ricos en nutrientes
- Si esto le conviene y es posible, continúe con la lactancia materna.
- Hacer una consulta de naturo-pediatría, especialmente si sigues una dieta alimentaria particular.
