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Bien conocida en la cocina japonesa, especialmente para la preparación de maki, las hojas de nori son imprescindibles en la alimentación viva.
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En rollos, o cortadas en copos como decoración, su sabor más ligero que las algas frescas sala naturalmente tus platos y les añade una verdadera concentración de energía.
¡El nori es la segunda alga comestible más rica en proteínas! Su potente aporte en vitaminas A, B2, B9, B12, C y K cuida de tu bienestar inmunitario y nervioso. El cobre, hierro y manganeso contribuyen además a la oxigenación del organismo y la formación de colágeno.
