Los 5 beneficios de la piña para la salud

Seguramente todos ustedes tienen esa imagen de unas vacaciones de ensueño donde hay el mar, el sol de los trópicos, las gaviotas y bueno... uno plato de frutas tropicales ¡donde se destaca la piña !

La piña es el frutas tropicales por excelencia, sabroso y refrescante, este fruta es una delicia para el paladar y una fuente valiosa de nutrientes esenciales . . Está dotado de varios beneficios para la salud, que a menudo se olvidan debido a su gota exquisita, y muchas virtudes. En este artículo, vamos a ver en detalle los 5 beneficios de este fruta exótica pasando antes por su historia y su origen, y terminaremos con una receta original con piña.

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Piña liofilizada Tailandia - 200g

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¿Cuál es el origen y la historia de la piña ?

La piña es originaria de América del Sur ,más precisamente de los regiones tropicales de América Central ,del sur de Brasil y Paraguay. Los primeros rastros de su descubrimiento fueron por Cristóbal Colón cuando descubrió el América En 1493, los pueblos indígenas de esta región ya lo consumían por su sabor dulce y por sus propiedades medicinales.

La piña fue introducida en otras regiones del mundo por exploradores y colonos europeos, como en África, Asia y en las Américas. regiones tropicales donde el clima era propicio para su crecimiento. Pero resultó que su cultivo en Europa era difícil debido a las condiciones climáticas menos favorables, por lo que era muy raro encontrar piñas en Europa y es por esta razón que era un símbolo de riqueza para las personas que las poseían. También se consideraba un signo de hospitalidad, donde los anfitriones a menudo lo colocaban a la entrada de su casa para mostrar que estaban listos para recibir a los invitados y tratarlos con respeto.

Para cultivar la piña en Europa, se utilizaban invernaderos especiales y en condiciones controladas, ya que su producción era laboriosa y requería cuidados minuciosos. A lo largo de los siglos, su método de cultivo y distribución ha evolucionado y se ha vuelto accesible para un gran número de personas.

¿Cuáles son los valores nutricionales de la piña ?

Aquí están los valores nutricionales típicos para una porción de 100 gramos de piña:

• Calorías: aproximadamente 50 kcal
• Carbohidratos: aproximadamente 13 g Azúcares: aproximadamente 9 g
• Fibras : aproximadamente 1,4 g
• Proteínas: aproximadamente 0,5 g
• Grasas: aproximadamente 0,1 g

La piña también es una excelente fuente de vitaminas como la vitamina C, la vitamina B1 ,la vitamina B6 y la vitamina B9 ,y de minerales como el manganeso, el hierro y el fósforo.

¿Cuáles son los beneficios y virtudes de la piña ?

L'piña contiene una enzima muy especial que es responsable de las propiedades beneficiosas de este fruta exótica : ella se llama la bromelina .. Sin embargo, eso no es todo, gracias a su alto contenido en nutrientes ,la piña está llena de muchos beneficios para nuestra salud, que son:

• Favorece el apoyo digestivo: El ananá contribuye a aliviar ciertos problemas digestivos ,y gracias a su enzima específica que es la bromelina, descompone las proteínas alimentarias y favorece la absorción de nutrientes .. Además, los fibras que están presentes en la piña favorecen el tránsito intestinal y pueden ayudar a prevenir el estreñimiento.
• Muy buen antiinflamatorio: La piña posee efectos antiinflamatorios muy eficaces, especialmente contra la artritis, y siempre es con la ayuda de su enzima raro y beneficioso para la salud. Este fruta al gota dulce y ligeramente ácido ayuda a aliviar los dolores articulares y musculares, así como la inflamación en general.
• Apoyo a la salud ósea: Dejemos de lado la bromelina por un momento, esta vez es gracias al manganeso contenido en la piña, que participa en la formación de los huesos y los tejidos conectivos, que la piña favorece la salud ósea. Este oligoelemento es necesario para la síntesis de colágeno y otros componentes esenciales de la matriz ósea.
• Lucha contra la hipertensión: Pasemos ahora al potasio, que contribuye a mantener una presión arterial saludable y gracias a su efecto vasodilatador, es decir, puede reducir la resistencia en las arterias y por lo tanto facilitar la circulación sanguínea y eventualmente bajar la presión arterial .. También desempeña un papel en la prevención de enfermedades cardíacas.
• Gestión del peso: Debido a su contenido de fibra y debido a su bajo contenido calórico, la piña puede ser una adición saludable a una dieta equilibrado para el control del peso. Te proporciona una sensación de saciedad gracias a su contenido de fibra y en agua, esto evita las sensaciones de hambre y, por lo tanto, los picoteos entre comidas.
• Lucha contra el estrés oxidativo Bien sûr, por favor proporciona el texto en francés que deseas traducir al español. La piña contiene compuestos antioxidantes como la vitamina C, los flavonoides y otros fitonutrientes que pueden contribuir a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo. La vitamina Se considera un poderoso antioxidante que puede neutralizar los radicales libres y ayudar a proteger las células contra los daños oxidativos.

¿Es mejor comer piña seca o fresca ?

Es posible consumir la piña deshidratada así como es posible consumir la piña fresca , ya que cada una de sus formas posee sus propias beneficios nutricionales . . L' piña seca puede ser consumido por las personas que desean perder peso ya que es un verdadero aliado durante el período de régimen . . Se considera un supresor del apetito y proporciona una sensación de saciedad muy fuerte, gracias a su alta contenido de fibra alimentarios y su gota dulce, lo que te ayudará mucho si deseas mantener una figura esbelta o perder los kilos de más. Además, estos frutas tropicales conservan todo su contenido de bromelina, aunque se observa una degradación de su contenido de vitamina C y en enzimas.

Sin embargo, la piña deshidratada tiene un sabor más concentrado y dulce debido a la pérdida de agua durante el proceso de secado. Pero tiene una vida útil más larga que los piña fresca y no requieren necesariamente refrigeración, es práctico de transportar y conservar, lo que hace de este fruta A la silla fibrosa y al corazón durante un refrigerio dulce y saludable. Cuidado con no abusar de él, sin embargo, sigue siendo rico en carbohidratos.

Pasemos ahora a la piña fresca : si desea aprovechar al máximo los beneficios nutricionales de la piña, opte por la piña fresca porque conserva toda su contenido de nutrientes ,especialmente en vitamina C y en bromelina. Gracias a la cantidad de agua que posee, puede contribuir a la hidratación del cuerpo y proporcionarle un sabor refrescante que puede ser muy apreciado en climas cálidos. Además, es una de las frutas raras que se recomienda comer como postre después de una comida, según la naturopatía.

De lo contrario, tiene una tercera opción que Biovie pone a su disposición, que es la piña liofilizada .. Para las personas que no conocen la liofilización: es un proceso de congelación y luego deshidratación al vacío a baja temperatura (para simplificar). Este ananá liofilizado se produce en su madurez en Tailandia, posee una gota A la vez ácido y con una textura crujiente, muy práctico de conservar y transportar porque es muy ligero. La ventaja de la liofilización es que la piña conserva el 90% de sus vitaminas y enzimas (a diferencia del secado clásico). Por lo tanto, se considera un refrigerio saludable para pequeños y grandes.

Al final, depende de usted elegir qué tipo de piña desea consumir: si le gusta la textura jugosa y crujiente de la piña fresco , el crujiente y la practicidad de un liofilizado o bien una merienda dulce con piña deshidratada.

¿Hay peligros al comer piña ?

Comer piña es seguro y beneficioso para la mayoría de las personas, siempre y cuando se consuma con moderación y como parte de una dieta equilibrada. Pero, hay algunas consideraciones a tener en cuenta para evitar cualquier riesgo:

Riesgo de alergia Bien sûr, por favor proporciona el texto en francés que deseas traducir al español. Algunas personas pueden ser alérgicas a la piña. Esta alergia se manifiesta en forma de picazón, hinchazón, erupción cutánea o dificultades respiratorias después de haber consumido piña, por lo que se recomienda dejar de consumirla de inmediato.

Reacción a la bromelina: La bromelina presente en la piña puede provocar ciertas reacciones como irritaciones bucales menores en algunas personas sensibles, como dolores o una sensación de hormigueo en la lengua o en la boca después de comer piña. fresco . . Es porque la bromelina es una enzima proteolítica que tiene la capacidad de descomponer las proteínas, incluidas las proteínas presentes en la boca, como los tejidos de la lengua, lo que provoca esa sensación desagradable de hormigueo.

Problema de acidez: El piña fresca puede ser ácido, lo que podría provocar acidez estomacal o malestar gástrico en personas sensibles. Sería mejor para estas personas consumir la piña con moderación y evitar comerla en grandes cantidades, especialmente con el estómago vacío.

Contenido de Azúcar: Aunque naturalmente dulce, la piña puede contener una cantidad relativamente alta de azúcar, lo que puede ser un punto de preocupación para las personas que siguen un dieta estrictamente bajo en carbohidratos o azúcar.

¿Es mejor comer piña por la noche o por la mañana ?

Es posible comer piñas en cualquier momento del día. Hasta la fecha, no existen estudios lo suficientemente profundos para concluir de manera definitiva si se debe comer piña por la mañana o por la noche. Por lo tanto, consumir esto fruta a la silla fibrosa dependerá de sus características personales. Aquí hay algunos elementos a considerar:

La Mañana:

• Comer piña por la mañana puede proporcionarle una fuente natural de energía debido a su contenido de carbohidratos y vitaminas.
• Algunos expertos consideran que comer piña por la mañana puede ser preferible porque tus proteínas vegetales generalmente están más activas en ese momento, lo que podría favorecer una mejor digestión.
• Los carbohidratos naturales contenidos en la piña pueden ser una fuente de energía equilibrada para el comienzo del día, si se combinan adecuadamente con otros productos para un desayuno completo.

La Tarde:

• La piña es un fruta que puede ser difícil de digerir debido a su contenido de fibra y en enzimas. No se preocupe, eso no le impedirá consumirlo por la noche, pero solo debe evitar consumirlo directamente antes de dormir. Es preferible comerlo de 3 a 4 horas antes de acostarse para evitar cualquier malestar digestivo, especialmente para las personas sensibles.
• La piña es el fruta ideal que puede evitar tus antojos en medio de la noche.
• La piña no contiene hormona del sueño para ayudar a dormir, pero contiene nutrientes que podrían contribuir a un mejor sueño, como la vitamina B6 que es necesaria. para neutralizar la síntesis de la melatonina , y el magnesio que favorece la relajación muscular y nerviosa.

Nuestra receta deliciosa con piña

Aquí está nuestra receta simple y deliciosa de: Yogur perfecto con piña liofilizada y nueces .. Es una receta rápida y deliciosa que podrás comer como un tentempié sano y satisfactorio.

Ingredientes:

• 1 taza de yogur natural (vegetal o no, según tu alimentación)
• 1/4 de taza de piña liofilizada
• 2 cucharas soperas de nuez anacardos ,, almendras ,nuez de pecán, etc.), trituradas
• 1 cuchara sopera de miel o de jarabe de arce (opcional, para endulzar)
• 1 cuchara sopera de semillas de chía o de semillas de Could you please provide the full text you would like translated? "Lin" alone does not provide enough context for an accurate translation. (opcional, para añadir fibras Parece que no has proporcionado ningún texto para traducir. Por favor, escribe el texto en francés que te gustaría que traduzca al español.
• Algunos hojas menta fresca para la guarnición (opcional)

Instrucciones:

• En un vaso o un bol, coloque una capa de yogur natural.
• Añadir una capa de piña liofilizada en la parte superior.
• Espolvoree las nueces trituradas de su elección (¡o todas!) sobre la capa de piña.
• Si desea endulzar más el yogur, añada una cuchara sopera de miel o de jarabe de arce.
• Pour une touche de texture et de nutrientes ,espolvoree una cuchara sopera semillas de chía o semillas de lino molidas por encima.
• Adorne eventualmente con algunas hojas de menta fresca para añadir frescura.
• Repita los canapés según el tamaño de su recipiente.
• Disfruta del yogur perfecto tomando una cucharada que capture todas las diferentes capas.

¡Disfruten !