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¿Tienes copos de chufa (o chufa laminada) en casa? ¿Te gustaría probar pero no sabes cómo usarlo?
¡Aquí tienes 3 ideas para disfrutar de la chufa laminada!
1- Prepara una base de tarta cruda: ¡es tan fácil! Para acompañar el regreso del buen tiempo, prepara una base de tarta mezclando 50/50 de chufa laminada y dátiles. Para el relleno de tu tarta, elige tus frutas favoritas (peras, por ejemplo) y añade un delicioso carawmel.
Para el carawmel: mezcla 15cl de leche vegetal, 50g de dátiles, 1/2 c de café de jugo de limón, 1/2 c de café de extracto de vainilla, 1 c de café de aceite de coco derretido y unas pizcas de canela, jengibre y sal al gusto.
2- Disfruta de un porridge de cacao: ¡muy reconfortante y de-li-cio-so! Mezcla un vaso de chufa laminada con un vaso de leche vegetal en una sartén caliente. Remueve unos minutos y luego coloca en el centro de tu porridge un cuadrado de pasta de cacao y deja que se derrita antes de degustar. Puedes añadir algunas rodajas de plátano o las frutas de tu elección.
3- ¡Lleva contigo unas energy balls para el día! Mezcla 8 dátiles con 75g de chufa laminada. Forma las bolas entre tus manos, ¡están listas! Luego puedes rodarlas en coco rallado. Esta receta no necesita azúcar porque la chufa es naturalmente dulce.
