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BORSCHT CRUDO
Aquí tienes una receta extraída de las 170 recetas de nuestro eBook « Cocina viva para una salud óptima »
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¡La remolacha cruda es un concentrado de vitaminas! La betacianina que contiene ayuda además a limpiar la sangre, oxigenar y desintoxicar el organismo.
La receta:
En un bol, combinar 1 rama de apio y 1 cebolla roja finamente picados.
Pasa por la licuadora:
- 1 taza de col verde en trozos
- 1 cebolla roja picada
- 3 tazas de remolacha roja picada
- 1/2 aguacate
- 1/2 cucharadita de tomillo fresco
- 2 tazas de agua caliente
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- 1 cucharada de plasma marino
Vierte la preparación sobre el apio y la cebolla y mezcla… ¡listo, buen provecho!
